Д-р Кремена Стоева: Размразеното вносно агнешко трябва да е в индивидуална опаковка

БАБХ започва масирани проверки по магазини, вериги и търговски обекти за агнешко месо, яйца и бои за яйца, обяви д-р Кремена Стоева, директор на Контрол по храните в БАБХ, в интервю пред БНР.

Агнешкото ще е под засилени проверки и представители на БАБХ ще проверяват регламентиран ли е добивът на месо, както и в търговската мрежа да има само месо от месодобивни предприятия със съответната здравна маркировка.

"Българското агнешко ще е със син печат, което го отличава от вносното – с червен печат", повтори д-р Стоева.

• Няма да има голям скок в цените на яйцата и агнешкото преди Великден

Тя коментира и съмненията на животновъдите за смяна на печатите върху месото:

"Всяка измама е възможна и затова е този засилен контрол, и затова ще присъстваме в търговската мрежа и в транжорни, за да се предотврати това и да не се подвеждат българските потребители. Освен за печати, ще се проверяват и срок на годност, условия на предлагане, обявяване на коректния произход на месото пред крайния потребител, така че да го защитим. Ще контролираме и месо, което е размразено, което трябва да бъде посочено на етикетите, да е в опаковка и да има коректен срок на годност". 

Тя обясни, че предлагането на размразено новозеландско агнешко, пристигнало у нас като дълбоко замразено, не нарушава законодателството ни, но трябва да бъде посочено на потребителя, че е размразено и какъв е произходът му. 

"Ако го продават дълбоко замразено, трябва да е в индивидуална опаковка, да е посочена датата на замразява, произход и срок на годност", предупреди д-р Стоева.

Тя сподели, че не бива да се пазарува от нерегламентирани търговски обекти – крайпътни сергии и масички пред магазини.

Яйцата също ще са под прицела на проверките от БАБХ. Потребителите могат да разберат кои са български по кода върху черупката, на който има bg.

Цялото интервю чуйте в звуковия файл.