Дъждовното и хладно време разваля вкуса на плодовете

Имат ли основание за безпокойство фермерите след дъжовете през последните дни коментира в програма "Ден след ден" доц. Калинка Кузмова, която е агрометеоролог в Аграрния университет в Пловдив.

"По принцип влагата е критична в периода около цъвтеж. Така че за зърнено-житните култури, тя е изключително необходима, защото пшеницата би трябвало да е около изкласяване, слънчогледът вероятно - образуване на съцветия, рапицата и тя е пред или около цъвтеж. Така че тази влага за тях е добра, но от друга страна честите валежи с облачно и хладно време създават условия за гъбни болести и по-специално проблемът е при овошните култури, ягодите, заленчуците, където фермерите трябва да наблегнат на растителнозащитни мероприятия", обясни специалистът.

Според нея облачното и хладно време разваля и вкусовите качества на плодовете, тоест с по-ниско качество на захари.

Дод. Кузмова посочи, че регионът ни все повече се приближава към субтропичния климат, какъвто е в района на северна Гърция.

"Голяма част от фермерите търсят такива сортове и култури, които  са  подходящи както за съответния климат в населото мяста, така и за такива стресови фактори", каза агрометеорологът. 

Тя даде пример с високите температури през април, които са довели до топлинен стрес растенията, а сега обратно - при хладното и облачното време културите са подложени на воден стрес.

Повече може да чуете от прикачения звуков файл.