Биляна Николова е запален пчелар, с интерес към меда и неговите качества. Пред Радио София тя разказа, че има кошери и се интересува от пчелите, но най-вече специализира в различните видове мед . Занимава се с производство на био..
Обикновено по Коледа и Нова година много хора пътуват и домовите кражби рязко нарастват, особено ако сте имали неблагоразумието да съобщите в социалните мрежи къде отивате и колко дълго ще отсъствате. В Израел също страдат от празничната..
В разговор за важната част от професията на сомелиера с Михаил Марковски, председател на Асоциацията на сомелиерите в България, разбираме, че сомелиерът е специалистът, който в кратък разговор трябва да разбере какво е виното, което..
Зехтинът е един от най-древните хранителни продукти. От години той неизменно присъства и в нашите кухни. С него е свързана интересна професия, макар и не толкова известна - сомелиер на зехтин. Такава е Анна Петкова - икономист по професия, работила..
"Бутилка вино съдържа повече философия, отколкото всички книги на света" - тези думи на великия френски учен Луи Пастьор са израз на хилядолетното благоговение на човечеството пред божествената напитка. С корени далеч назад във времето винопроизводството..
"Много производители на вино работят със стария сорт "Димят", който беше забравен с времето. Много се работи и с "Рубин", както и с българския сорт "Гергана", който е абсолютно непознат. Единствено една изба го произвежда, а това е нещо, на..
Как да изберем шампанско за новогодишната нощ, защо пенливото вино се е наложило като неизменна част от кулминационната наздравица и каква е най-добрата градация на напитките на празничната трапеза съветва сомелиерът Стефка Свещарова, председател на..
Маурицио Ферери гостува в град Кресна по покана на кметската администрация и лозаро-винарското сдружение. На среща бяха обсъдени теми, свързани с развитието на лозарството и винопроизводството от сорта Керацуда“/уникален сорт грозде, който вирее..
В Деня на лозаря ще отпиваме бавно и на малки глътки от напитката на боговете. Ръка за ръка в това ефирно начинание ще ни води виртуозът в дегустацията на вина и Сомелиер на 2014-а година Йордан Кирилчев. За да разберем повече за традициите и..
В неделя от 16 ч. "Клуб неделя" посреща именития куклен и театрален режисьор Лео Капон, който ще разкаже за своя път в театъра и киното, за куклите и драмата , както и за работата със студентите по актьорско майсторство в ПУ. Сомелиерът Йордан Русев..
