Велики четвъртък е. Предстои ни едно от най-приятните и творчески занимания в кухнята - варенето и боядисването на яйца за Великден.
От началото на месеца варненци са започнали да се презапасяват с яйца за празника, разказаха търговци от Кооперативния пазар във Варна. Цeните на яйцата тази година варират от 18 стотинки – за най-малките и стигат до 26 стотинки за най-големите. Колкото по-голямо е яйцето, толкова по-чупливо е то, тъй като черупката му е по-тънка, обясни за Радио Варна търговец.
По колко яйца купуват за Великден домакинствата във Варна, чуйте в прикачения звуков файл:
Снежно белите яйца, които стават най-красиви след боядисване, не са български, а внос от Полша, разказаха други търговци. От снасянето им до достигането им до търговската мрежа в България са изминали поне 1-2 месеца, ако не и повече...
Вероятно не сте имали случай досега да сварите всички яйца за Великден, без да се спука нито едно. До голяма степен това зависи от самото яйце, но има и техники, чрез които може да запазите яйцата здрави. Ето ги и тях:
* Не варете яйцата в прекалено голяма тенджера и твърде дълго време. Така има голям шанс те да се счупят. Ако не искате да ги варите два или три пъти, може да сложите част от яйцата в мрежичка, или да ги разделите с хавлиени кърпи.
* Добавете във водата сол и оцет. Те също ще предпазят яйцата от напукване, а оцетът ще помогне и за по-лесното им обелване след това.
* Варете яйцата на ниска температура. След като водата кипне, намалете котлона. Нужни са 8-10 минути, за да бъдат готови.
* Яйцата трябва да бъдат със стайна температура, когато ги слагате за варене. В никакъв случай не допускайте голяма температурна разлика, защото тогава със сигурност повечето ще се напукат.
* След като яйцата са сварят и охладят напълно, са готови за боядисване.
Приятно боядисване! :)
„Тенденции и пeрспективи за развитието за балнео, спа и уелнес туризма в България“ е темата на първо по рода си събитие във Варна днес, което събира за дискусия ученици и студенти с бизнеса. Домакин е Колежът по туризъм към Икономически университет – Варна. Младите хора са от професионални гимназии с профил „Туризъм“ от Варна и Шабла, студенти..
Синдикатът на административните служители "Подкрепа" обяви, че предварително насрочените протестни действия на служителите на Агенцията по заетостта, Изпълнителна агенция "Главна инспекция по труда" и Агенцията за социално подпомагане се обединяват и ще се проведат съвместно на 26 ноември (сряда) от 12:30 ч. пред териториалните поделения на..
В продължение на пет дни Сенокос е без вода, в неделя се появява за кратко до понеделник, когато отново е спряна за отстраняване на аварии. Днес – вторник, вода имаме, но в селото избиха още повече аварии, обяснява кметът на селото Красимир Георгиев . Началникът на ВиК Балчик Димитър Николов обясни, че повредите са две и са планирани за работа. Тъй..
От началото на годината в областта са регистрирани 165 пътнотранспортни произшествия с участие на пешеходци. В резултат на тях 162 души са ранени, а 6 са загинали, това заяви главен инспектор Петко Камбуров, началник на сектор "Пътна полиция" към ОДМВР – Варна, който представи резултатите от втория етап на инициативата за повишаване безопасността на..
13 социални предприятия участват в коледното договаряне „Варна Експо 3“, което се откри днес в изложбената зала на Регионалния център за развитие на социалната икономика в Североизточна България. По време на изложението бизнесът ще може да направи корпоративни поръчки към социалните предприятия, които участват. Третото издание на..
Среща за състоянието на Аспаруховия мост ще се проведе утре – 26 ноември, в сградата на Министерството на регионалното развитие и благоустройството. В разговорите ще участват министърът на регионалното развитие Иван Иванов, представители на Агенция "Пътна инфраструктура", депутати от Варненски избирателен район, председателят на Постоянната комисия..
Двадесет и петото издание на календара „Стара Варна“носи заглавието „120 години модерно пристанище Варна“. Той съдържа 13 фотоса на маслени платна на Юлия Бузилова, които са нарисувани по уникални фотографии от живота на пристанището в началото на XX век. Откриването на пристанището през 1906 г. е едно от знаковите събития, сложили началото..
Облачно
Предимно облачно
Разкъсана облачност
