Велики четвъртък е. Предстои ни едно от най-приятните и творчески занимания в кухнята - варенето и боядисването на яйца за Великден.
От началото на месеца варненци са започнали да се презапасяват с яйца за празника, разказаха търговци от Кооперативния пазар във Варна. Цeните на яйцата тази година варират от 18 стотинки – за най-малките и стигат до 26 стотинки за най-големите. Колкото по-голямо е яйцето, толкова по-чупливо е то, тъй като черупката му е по-тънка, обясни за Радио Варна търговец.
По колко яйца купуват за Великден домакинствата във Варна, чуйте в прикачения звуков файл:
Снежно белите яйца, които стават най-красиви след боядисване, не са български, а внос от Полша, разказаха други търговци. От снасянето им до достигането им до търговската мрежа в България са изминали поне 1-2 месеца, ако не и повече...
Вероятно не сте имали случай досега да сварите всички яйца за Великден, без да се спука нито едно. До голяма степен това зависи от самото яйце, но има и техники, чрез които може да запазите яйцата здрави. Ето ги и тях:
* Не варете яйцата в прекалено голяма тенджера и твърде дълго време. Така има голям шанс те да се счупят. Ако не искате да ги варите два или три пъти, може да сложите част от яйцата в мрежичка, или да ги разделите с хавлиени кърпи.
* Добавете във водата сол и оцет. Те също ще предпазят яйцата от напукване, а оцетът ще помогне и за по-лесното им обелване след това.
* Варете яйцата на ниска температура. След като водата кипне, намалете котлона. Нужни са 8-10 минути, за да бъдат готови.
* Яйцата трябва да бъдат със стайна температура, когато ги слагате за варене. В никакъв случай не допускайте голяма температурна разлика, защото тогава със сигурност повечето ще се напукат.
* След като яйцата са сварят и охладят напълно, са готови за боядисване.
Приятно боядисване! :)
На 20 септември (събота) на две локации в града ще бъдат поставени отново специални контейнери на „Кроношпан България“ за събиране на дървесни отпадъци, образувани от домакинствата – дървесни плоскости, мебели (шкафове, гардероби, маси, столове – без текстилна част), врати, дървесни опаковки. Местата са: район „Приморски“ - паркинг пред УМБАЛ..
Пожарът в района на бившия содов завод край Девня е овладян, но в района има голямо задимяване. Това съобщиха от полицията. Най-вероятно все още има тлеещи огнища в гората в местността "Балтата". Три екипа на пожарната са на място и очакват с техника от въздух да се видят точните огнища, допълват от полицията. Сухи треви горят до стария..
Среща с председателя на сдружение „Солидарна България“ Ваня Григорова ще се проведе от 17:00 ч., в арт салона на Радио Варна. Срещата е в рамките на кампанията, която сдружението организира по повод евентуални промени в пенсионната система. „Пенсиите са въпрос, който касае абсолютно всеки български гражданин, а в дневния ред на политиците..
Фейсбук страницата на гражданската инициатива "Правосъдие за всеки" е била блокирана, след като е отразила новината, че бившият председател на спецсъда Георги Ушев си е направил отвод по делото на Благомир Коцев. Това съобщи адв. Емил Георгиев, който е един от лидерите на гражданската инициатива, цитиран от сайта Mediapool. Адв. Георгиев..
„Форум за Варна 2025 - общности и градска среда“ ще се проведе в три поредни дни - от 20 до 22 септември, в пространството пред Градската художествена галерия. Инициативата е част от събитията в морската столица, посветени на Европейската седмица на мобилността 2025 и кампанията за превръщането на автомобилни пътища в пешеходни зони, дори и за..
Председателят на Народното събрание ще посети Балчик в празничния за града 21 септември – когато се навършват 85 години от възвръщането му в пределите на България. Визитата е по покана на областния председател на БСП Сияна Фудулова, общински съветник от Балчик. Програмата на централния площад започва в 10.00 часа с церемония по издигане на..
Днес над по-голямата част от района ще е предимно слънчево, с временни увеличения на облачността. Сутринта ще духа слаб север-северозападен вятър, който постепенно ще се преориентира от североизток и следобед временно ще се усили от, а по крайбрежието ще е с бризов характер. Преобладаващи максимални температури между 24° и 29°, за Варна около..
Ясно
Разкъсана облачност
Предимно облачно
