„Седмица на вкуса“ се провежда в момента в Професионалната гимназията по туризъм „Проф. Д-р Асен Златаров“ във Варна.
Специално по този повод от Франция пристигна и френският шеф-готвач Ален Тет, преподавател в Професионалната гимназия по туризъм и хотелиерство „Жорж Фреш” в Монпелие.
Майстор-готвачът проведе кулинарни уроци пред учениците от специалност „Готварство” във Варна и им показа тънкостите във френската кухня. Една от технологиите, с които се запознаха бъдещите готвачи бе варенето на яйца цели 60 минути на 64 градуса... до постигане на консистенция на желе.
Французите са известни със специалното си отношение към храната. То си проличава още с първото хранене за деня – закуската. Тя е лека, задоволява нуждите на организма, без да се стига до преяждане. За разлика от английската закуска, във френската няма колбаси, шунка, яйца и бекон.
Тя се състои от прясно изпечени кроасани или франзели, които са намазани с масло и конфитюр. Към тях се поднася силно кафе или кафе с мляко, както и прясно изцеден портокалов сок, обясни в интервю за Радио Варна шеф Ален Тет.
Френският шеф-готвач сподели, че се е влюбил във вкуса на българската лютеница, взел е рецептата и каза, че когато се прибере във Франция веднага ще си приготви от българското кулинарно изкушение. 
Преговарящите ще предприемат нов опит за постигане на глобален пакт за замърсяване с пластмаса на преговорите, откриващи се във вторник в Женева, но са изправени пред дълбоки разногласия относно това как да се справят с опасността за здравето и околната среда. Замърсяването с пластмаса е толкова повсеместно, че микропластмаси са открити на..
През нощта облачността във вътрешността ще намалее до ясно, ще бъде почти тихо. По крайбрежието ще има разкъсана облачност със слаб до умерен северен вятър. Минималните температури ще са от 16° до 21°, за Варна около 20°. Утре ще преобладава слънчево време, следобед с временни увеличения на облачността. Вятърът ще е слаб до умерен вятър от..
Районната прокуратура във Велико Търново задържа за 72 часа и повдигна обвинение на румънския шофьор, който в петък причини катастрофата в северната страна на Прохода на Републиката, при която пострадаха 10 възрастни и деца. Положителна проба за наркотици на единия от румънските шофьори от катастрофата в Прохода на Републиката По информация на..
В 39 гръцки общини е обявено извънредно положение поради сушата. Евросъюзът оказва финансова помощ срещу бедствията. "По време на много високите температури от чешмите течеше кал, не достига вода дори за битови нужди", съобщават кметовете на 39 общини в Гърция. Те искат не само стратегия от страна на правителството, но и реализация спешно на..
Варненско издателство се зае със задачата да организира новия литературен фестивал "Море от книги", след като миналата седмица стана ясно, че традиционната "Алея на книгата" няма да се проведе. Новото книжно изложение ще се проведе на мястото, определено от Община Варна - пешеходната централна зона на булевард „Княз Борис I“. Близо 40 са..
306 деца до 7-годишна възраст в цялата страна са получили 341 рецепти с безплатни антибиотици още през първия месец от пълното им заплащане от Националната здравноосигурителна каса (НЗОК), съобщиха от Касата. Рецептите са изписани от 95 лекари и са изпълнени в 124 аптеки. Данните са въведени в Националната здравноинформационна система и са предоставени..
На Халкидики в Гърция тече разчистване на плажовете от неправомерно поставени частни чадъри. В същото време 12 гръцки плажа загубиха своя "Син флаг". Това са плажове, които полагат специални усилия в опазването на околната среда.Тази година Гърция е на второ място в света по броя на плажове със "Син флаг" - 623. Това са 15% от чистите морски..
Разкъсана облачност
Ясно
