При закупуване на риба трябва да се следи кожата да е бляскава и да не е слузеста. Хрилете трябва да са розово-червени. За да е прясна, при почистената риба костите трябва да не са разделени, а плътно свързани с мускулатурата на месото. Това са някои от признаците, по които купувачите могат да разберат в навечерието на Никулден дали рибата, която им предлагат търговците наистина е прясна или е прекарала с месеци в замразено състояние. Друга тънкост, по която може да се разбере дали купуваме пресен шаран, е по очите на рибата. Това заяви за Радио Варна д-р Златина Димова – директор на Областната дирекция за безопасност на храните – Варна. Ако очите на рибата са хлътнали и помътнели, то шаранът е стар, съветва д-р Димова.
Сладководната риба по пазарите може да е българска, но почти на 100 процента от морската и този Никулден ще е внос, коментират недоволни от слабия улов рибари.
Два дни преди празника инспектори вече проверяват търговската мрежа. Следи се за условията на съхранение, хигиената, произхода и годността на стоката. Едно от най-важните условия, на които складовите бази трябва да отговарят при съхранение на замразена риба, е температурата в помещението да е минус 18 градуса.
1241 ученици в шест общински училища и 562 деца в 11 детски градини. Такава е статистиката преди началото на новата учебна 2025/26 година в община Балчик. До първия учебен ден обновленията в учебните заведения привършват, обобщи началникът на просветния отдел в администрацията Красимира Кирчева . Първокласниците са 123, разпределени в седем..
Български пощи дължат над 120 млн. лв. на ЕРП дружества и доставчици на комунални услуги. Това става ясно от отговора на министъра на транспорта и съобщенията Гроздан Караджов в парламентарната комисия по транспорт в четвъртък - 11 септември , по питане на варненския депутат Стела Николова, заради казус с невъзможността да се плащат сметки към..
Апелативният съд във Велико Търново ще разгледа днес мерките за неотклонение на четиримата младежи, задържани за побоя над директора на полицията в Русе. Заседанията на апелативните съдии ще започнат в 10 ч, като за всеки от задържаните ще има отделно разглеждане, в същия ден, съобщава БНР. Протест в Русе поиска оставки в МВР Последно ще..
Софийският градски съд гледа искането за промяна на мярката за неотклонение на кмета на Варна Благомир Коцев днес. Заседанието започва в 10.30 часа, показва справка в графика на съда. В същия час пред Съдебната палата в столицата започва и протест в подкрепа на Коцев. Протест в подкрепа на Благомир Коцев организират в София преди съдебното заседание..
Три охранителни фирми са се присъединили към платформата срещу нарушителите на пътя, създадена от Областната дирекция на МВР във Варна, в партньорство с неправителствени организации. Това съобщи съобщи старши комисар Красен Торимацов - директор на Областната дирекция на полицията в морската столица. С видеорегистраторите от автомобилите си тези фирми..
Членове на Гражданско движение "Боец", депутати от "Продължаваме промяната" и десетки граждани са се събрали пред сградата на Министерството на вътрешните работи в столицата с искане за оставка на министър Даниел Митов заради случая в Русе и позицията на Министерството, съобщава БНР. И зключително засилено е полицейското присъствие в района...
До първия учебен ден - 15 септември, ще приключи работата по първия участък от пътя към квартал "Галата" - от разклона за "Галата" до разклона за местност Боровец. Това съобщи заместник-кметът Димитър Кирчев по време на заседание на Постоянната комисия по благоустройство и комунални дейности към Общинския съвет във Варна днес. В събота започва..
Променлива облачност; възможно е да превали
Значителна облачност с дъжд
Предимно облачно
Слънце, облак, дъжд и гръмотевица
Краткотраен дъжд
