Все повече хора отглеждат билки на балкона. Интересът към малката градинка често е провокиран от връзката със земята в миналото на хората. Те обичат природата и искат да бъдат сред нея, дори и в миниатюрен вид.
Билките в саксия почти не изискват никакви особени грижи, но осигуряват приятен аромат на балкона и вкус на ястията. Идеята се подкрепя и от готвачите, според които пресните билки придават плътност и характерен вкус.
За интереса към тях сега и през вековете - Донка Николова, историк в Държавен архив - Варна
Най-старите рецепти в ДА - Варна са от фамилия Кастант Дюрони, фамилията е френско-испанска. Един от пра-прародителите, освен с астрономия, математика, археология, се е занимавал с това да събира рецепти за лекарства.
Вие защо решихте да имате билки у дома?
Купувам си малки саксии, които да поставя в една по-голяма. Моята идея е да имам малка градинка с пресни билки.
Обичам да имам зеленина и обичам пресни билки като подправка за чай или за салата...
Тези билки достатъчно ли са Ви?
Не, за съжаление! Искам да имам колкото може по-голяма градинка, но засега...
От колко време отглеждате билки на терасата?
Откакто живея самостоятелно. Трябва да се поливат от време на време, нямат други изисквания.И двете ми баби имаха къщи на село, родителите ми също имат такава.
Това са билки, които са за нашите географски ширини и няма проблем да оцелеят и при по-студени дни, каквито бяха последите във Варна.
Как използва билките Донка Николова - от интервюто на Габриела Гаврилова:
Ниското качество на храните в България е по-голям проблем от тяхната висока цена. Това мнение изрази в предаването „Позиция“ на Радио Варна доц. Огнян Боюклиев от Института за икономически изследвания към БАН. Според него, бойкотът на хранителните супермаркети е знак за сериозен проблем в системата. Решението на проблема обаче не е в подобни..
Българите преоткриват позабравените сортове тамянка и димят , особено през пролетта и лятото хората си ги търсят. Навлезе и модерното пенливо вино П ет-нат (съкращение от Pétillant-naturel (естествено пенливо), което вече се прави на много места у нас. Български производители започнаха да правят много качествени пенливи вина по оригиналната..
Бойкотът на търговските вериги заради високите цени на хранителните стоки, обявен за днес в цялата страна, няма да има никакъв ефект, ако изключим неговото медийно отразяване. Това коментира в предаването "Пост Фактум" на Радио Варна доц. д-р Михал Стоянов - ръководител на катедрата по "Икономика и управление на търговията и услугите" в Икономически..
Големият проблем не е точно това, че веригата продава на определена цена и стоката достига до нея на четвърта ръка. Проблемът е, че между земеделския производител и веригата има едно звено, което купува с кухи фирми, не плаща ДДС, не плаща данъци, не попада в контрола на държавата. С едни бусове се разкарва една продукция, ако не е рентабилно в..
65% от жилищата във Варна се купуват с цел инвестиция, като половината от тях се препродават по-скъпо.Такъв е и процентът на купувачите, влагащи лични средства. Това каза Явор Николов, брокер - специалист в сферата на недвижимите имоти, и преподавател в Икономически университет - Варна. 63% от купувачите на имоти във Варна заплащат в брой..
23-ма историци, археолози, културолози, етнографи, хора на перото, архитекти и изследователи на богатото регионално минало на Варна и областта се включиха в новосформирания клуб "Варненски краевед". Краеведският клуб ще организира своята дейност на територията на Народното читалище "Варненски будители - 1926" по график, като в библиотеката на..
Медицинските сестри и акушерките са в готовност за провеждане на масови протести, ако бъде одобрена идеята обучението по тези специалности да бъде намалено от 4 на 3 години. Това каза Милка Василева, председател на Българската асоциация на професионалистите по здравни грижи (БАПЗГ). Обучението им сега отговаря на изискванията на европейска директива,..
Значителна облачност с дъжд
Дъжд
Дъжд / Сняг
Облачно
Сняг
Мокър сняг
Превалявания
