На Велики четвъртък се боядисват яйцата и замесват козунаците за празника. Връщайки се назад към традицията на нашите баби пък, знаем, че вместо мая те са използвали квас и козунаците се престоявали 2-3 дни, за да втасат хубаво. Семейство Митеви, превръщат тази традицията в бизнес, като залагат и на концепцията за здравословно хранене. Създават верига пекарни и магазини. „ Много вълнуващо е да наблюдавашкактестото бавно набухва, а ти трябва да уцелиш правилния момент на изпичане. После гледаш какво се случва в печката и накрая с нетърпение отчупваш и опитваш...“., споделя един от собствениците - Мария Митева. Вяра Николаева я попита, как празнуват Великден, каква е тайната на хубавите козунаци и как боядисват яйцата за празника:
Ето ги необходимите продукти за един средно голям козунак: 
1 яйце
140 мл прясно мляко
1 с.л. масло
1-2 с.л. олио или друга растителна мазнина
100 гр захар, ако използвате кафява малко повече
1/2 ч.л. сол
около 100 гр активна квас
около 400 гр. брашно-бяло или пълнозарнесто от лимец
ванилия, лимонови или портокалови кори, други аромати по желание
Пълнеж по желание: сладко, стафиди, орехи, бадеми, локуми и каквото друго ви харесва. Преди да го сложите да се пече, може да го поръсите с малко захар, сусам, орехи и др. Печем в предварително загрята на около 200 градуса фурна за 10 мин, след което намаляваме фурната на 160-170 градуса и печем около 40 мин. След като го извадим от фурната го оставяме да се охлади върху решетка. Най-добре е да се консумира на следващия ден.
Усложнява се пътната обстановка във Варненско. Пътят Варна - Добрич е затворен поради аварирал ТИР в района на Аксаковска панорама. Специализирана техника работи на терена на произшествието, за да бъде извлечен тежкият камион. Очаква се до час пътят да бъде отворен за движение, съобщават от Областна администрация. Към 21 часа пътят е още затворен..
В община Аксаково град Игнатиево и селата Припек, Слънчево, Доброглед са без ток поради скъсан далекопровод. По всяка вероятност без ток е и с. Баново, община Суворово ( захранва се от същия далекопровод) работи се по отстраняване на аварията. Втори скъсан далекопровод пък остави на тъмно селата Въглен и Яребична.
До края на февруари, България ще отправи официално искане към Европейската комисия и Европейската централна банка за изготвянето на извънредни конвергентни доклади, стана ясно след участието на министъра на финансите Теменужка Петкова в заседанието на Еврогрупата в Брюксел. Страните от нея потвърдиха постоянната си подкрепа за амбицията на България за..
Приоритет пред Министерството на образованието и науката е да бъдат променени учебните програми, обмисля се и въвеждане на задължителна матура по математика след 12 клас. Това каза образователният министър Красимир Вълчев в обзорното предаване на Радио Варна "Позиция". Той посочи, че на първо място трябва да се промени програмата по математика, като се..
От Националния институт по хидрология и метеорология издават предупреждение от първа и втора степен за поледица на територията на общините в областта, с изключение на трите морски – Шабла, Каварна и Балчик. Заместник областният управител Живко Желязков отправя апел към жителите на област Добрич да бъдат внимателни при пътуване, да тръгват с подготвени..
Предприемат се мерки по ограничаване на паркирането на автомобили в междублоковото пространство между ул. „Македония“ №116, 122, 124, ул. „Н. Державин“ и бул. „Цар Освободител“ №77. Причината е опасност от срутване на плоча на подземни гаражи. Това стана ясно на днешната оперативна среща при кмета на Варна Благомир Коцев. В кметство "Одесос" са..
От началото на годината досега от Областната дирекция на МВР във Варна са задържани и иззети 391 вейп устройства с наркотично вещество и 192 милилитра течност, съдържаща канабиноиди, образувани са четири досъдебни производства, през миналата година образуваните досъдебни производства са две, а иззетите капсули с течност, съдържаща..
Значителна облачност със сняг
Дъжд / Сняг
Сняг
Мокър сняг
