Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Истинският нож се използва поколения

Това споделя майстор на оръжия, в чийто род занаятът се предава от дядо на внук вече 6 века. История на оръжията, традицията и културата при оръжията и ножовете изучава Стоян Андонов от Габрово. Споделя, че е един от 15-те познавачи на тази материя в страната, а това е малко популярна тема.

Неговият род е от Трявна. Реставратор по образование, Стоян Андонов се интересува и от всичко, свързано с екипировката на войните. Правил е доспехи на всички националности, които са били на Балканите - траки, римляни, прабългари, византийци и други. Стоян Андонов вече 35 години се занимава с този занаят.

На Антоновден празнуват професиите, които са свързани с обработката на желязо.

Традиционалист съм. Човек, който уважава ръчно направените неща. Това ще рече ножът да се изкове, да се шлайфа и да се сглоби. Може да се направи кания или сарач да я изработи. Това е ножът.

СнимкаВие изработвате и допълнителна украса?

Да, гравировка по дръжките, по острието, по гардовете - според желанието на клиента. Както едно време - искаш нож и отиваш при ножаря. Сега вече не е така, защото живеем в друг век с други изисквания и други особености.

Серийното производство разруши ли традицията?

Абсолютно! Но има и изключения, защото има хора, които все още искат да имат нож, който да им допада и да е по тяхната ръка, и си поръчват.

Но серийното производство кара хората да не се замислят за стойността на изработката, а те вече го възприемат като даденост. Това убива занаята, убива културата и историята на един народ, което се случи сега.

Габровските майстори са прочути в областта на ножарството!

Да, бяха прочути. Сега нещата вече се промениха и истински според мнозина са китайските продукти. Оказва се, че традиционалистите сме 5 - 6 души в България, които не си позволяваме да смесваме китайското с истинското, българското.

Какво е характерно за българския нож?

Две неща - едното е формата. Тя е с долно режещо острие, кулаклия нож.  Другото е кования нож. Истинският нож е кован на ръка.

Колко време издържа един истински нож?

Цял живот и наследниците продължават да го ползват.

Снимка

Във  Вашето семейство има ли такива ножове?

Няколко имам от моя прадядо и дядо. Те са традиционни и са изработени с определена цел за съответната ръка. Всеки човек има различен по размер ръка. За да ти "пасне" ножа, трябва да има определена дръжка. Мен са ме учили, че захвата е много важен, защото е продължение на ръката.

Освен традиционните ножове, Вие правите и модели на стари ножове!

 Античност, Средновековие, Възраждане. Имам остриета от всички тези периоди.

Как се променя ножът през вековете?

Драстично. Траките са създали бронзовия нож в различни форми още 3 - 2000 години преди Христа. При Александър Македонски острието вече е от стомана. При римляните то е от желязо и също променя и формата си. Но се забелязва, че старите тракийски ножове са леко променени. Ние сме добри модификатори, но много трудно създаваме нещо ново.

СнимкаНожът трябва да е функционален и изработен с вкус, да е красив. Личният нож се изработва според желанието на всеки човек.

Идват ли при Вас колекционери?

Много. Те си избират действащи реплики, които се изработват по оригиналите, което е много по-евтино. Най-голям е интересът към тракийския нож. Той има специфична извивка на острието - тип гилотина,  и реже само с издърпване. Има интересен захват и извит гард, за да предпазва пръстите.

Има ли регионални различия?

Има. Това е интересното, че България колкото и да е малка, има различия. Има капански, буйновски, солунски, габровски...Голишки нож има, а това е Варненско.


Какво представлява той може да научите от интервюто със Стоян Андонов:




БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

ВИЖТЕ ОЩЕ
Ивайло Маринов, кмет на район

Ивайло Маринов: Варна ще се развива на юг, инфраструктурата изостава

По сигнал на граждани Радио Варна направи проверка на фактите, свързани с инвестиционното намерение за застрояване на терен от 175 декара във варненския район „Аспарухово“. За Радио Варна кметът на района Ивайло Маринов припомни, че теренът е регулиран с ПУП, утвърден през 2007 година, а е „изваден“ от така наречената „червена зона“, свързана с..

публикувано на 29.07.25 в 14:49

Международният джаз фестивал „Варненско лято“ с 34-то издание във Варна

Международният джаз фестивал „Варненско лято“ ще се проведе от 1 до 3 август  в двора на Археологическия музей, съобщи за Радио Варна Вероника Вапирова, дъщеря на Анатолий Вапиров – основател на фестивала. Събитието започва в 20:30 часа. В рамките на тридневната програма любителите на музиката ще чуят 6 концерта. Както винаги, ще..

публикувано на 29.07.25 в 07:40

Иван Сутев за дърворезбата: Освен талант, трябва да има и много труд

Не е случайно, че рибите присъстват в изработените скулптури от Иван Сутев, директор на Музея на мозайките в Девня, тъй като е родом от Несебър. В почивните месеци Сутев се занимава с дърворезба. Иван Сутев завършва Котленската художествена гимназия през 1982 г и оттогава дърворезбата е негово хоби. „За съжаление вече годините и зрението..

публикувано на 28.07.25 в 06:55
Михаил Екимджиев

Михаил Екимджиев: Борислав Сарафов от 21 юли е господин Никой

От 21 юли 2025 година Борислав Сарафов не може да изпълнява функциите на главен прокурор. Законът е ясен и всички в тази държава трябва да се съобразяват с него. Това подчерта за обзорното предаване "Позиция" на Радио Варна  адвокат Михаил Екимджиев от Асоциацията за европейска интеграция и права на човека.  По думите му законът, приет на 21..

публикувано на 26.07.25 в 11:50

"Царско лято" представят Лилия Кунева и Крис Николов във Варна

Изложбата „Царско лято“ на Лилия Кунева и Крис Николов, посветена на „лятото преди бетона“, ще бъде открита от 19 часа на 1 август в Морското казино.  Картините в нея са повлияни от обиколката на художниците в Полша и Германия и опитите им да се доближат до големите майстори, обясниха за Радио Варна авторите. На откриването ще..

публикувано на 25.07.25 в 07:45

Markus "Infernal" Kuschke (DESASTER): Метълът е нашата религия

Интервю с Markus "Infernal" Kuschke (DESASTER) Малко повече от месец остава до осмия „Running Free Festival“. „Стринава“ очаква на 29 и 30 феновете на олдскуула, събрани там от организаторите HMC „Metal Force“. Основните действащи лица са CORONER, ASPHYX, DESTRÖYER 666 и DESASTER. Останалите – MEZZROW, GALLOWER, LEATHERHEAD, SCHIZOPHRENIA,..

публикувано на 24.07.25 в 22:27

Николай Филипов: Българинът, който поставя огнени рекорди с най-лютите чушки в света

Българският феномен по яденето на люти чушки Николай Филипов доказа, че граници пред човешката издръжливост няма. В поредния си огнен подвиг Филипов се опита да подобри три световни рекорда, свързани с яденето на една от нaй-лютите чушки в света. „Поставих си за цел три рекорда“, сподели рекордьорът пред Радио Варна. Един от тях –..

публикувано на 24.07.25 в 09:25