С амбициозната задача да превърнат органичните отпадъци в храна за ларви, които от своя страна са алтернативен източник на протеин се е заел българския стартъп NASEKOMO. В основата на бизнес модела им стои добре познатата черна муха, разказва за Радио Варна един от съоснователите на проекта Олга Марсенак, която иначе може да се похвали със солиден опит в аутсорсинг индустрията.
През 2018 г. техният проект беше българският финалист в надпреварата за част от наградния фонд от 1 млн. долара в конкурса за социално значими идеи на глобалната инициатива Chivas Venture.
За момента NASEKOMO са единствената подобна компания в Източна Европа.
Чрез иновативна технология екипът превръща органичните отпадъци в храна за ларвите на черната муха, които впоследствие се превръщат в алтернативен източник на протеини при изхранването на животни. Крайният продукт е висока проба протеиново брашно, което служи като заместител на соята и др. Използва се предимно в рибовъдството. По думите ѝ, за около две седмици ларвите на черната муха могат да увеличат седем пъти собственото си тегло.
Населението на Земята нараства изключително бързо и има нужда от все повече и повече протеини за изхранването си, в същото време на планетата има 10 милиона вида насекоми. Те се нуждаят от съвсем малко ресурси - било то вода или пространство, за да рециклират огромно количество отпадъци, казва Олга Марсенак.
Към днешна дата в Европа са разрешени за отглеждане по този начин 7 вида насекоми.
Цялото интервю с Олга Марсенак от екипа на NASEKOMO с още информация за това как насекомите се превръщат в "храна на бъдещето" може да чуете в звуковия файл.
Жълт код за горещо време издаде за днес Националният институт по метеорология и хидрология за 21 области у нас. И днес времето ще бъде слънчево, във вътрешността горещо. Вятърът ще е слаб от север, следобед до умерен от североизток, изток, вечерта от югоизток, по Черноморието подсилен от бриз. Максималните температури във вътрешността..
Държавният глава Румен Радев ще бъде във Варна по повод тържествения ритуал по присвояване на първо офицерско звание на курсантите от випуск-2025 на Висшето военноморско училище (ВВМУ) „Н.Й.Вапцаров“. малко преди 9 часа часа президентът и върховен главнокомандващ на Въоръжените сили ще бъде посрещнат с почетен караул на Морската гара. По..
Два екипа на пожарната са на мястото на пожар близо до вилната зона в квартал "Владислав Варненчик" във Варна, горят сухи треви и храсти, съобщиха от пожарната. Няма пострадали и опасност за сградите там. Пожарът е над бл. 32 и още не е загасен, допълват от пресцентъра на РДВР-Варна. Следобед е горял пожар и във варненския квартал "Младост". От..
През нощта ще е ясно и почти тихо, по крайбрежието ще духа слаб вятър от северна четвърт. Преобладаващите минимални температури ще са между 16° и 21°, по Черноморието 18° - 23°. П рез деня ще е слънчево, следобед горещо. Ще духа слаб до умерен вятър от източна четвърт. Дневните температури слабо ще се повишат и преобладаващите максимални във..
Десета - за този летен сезон, акция по заведенията край морския бряг, се проведе снощи. Инспекцията бе осъществена от служители на „Криминална полиция“ и екипи на Първо и Второ РУ. Целта на операцията отново бе установяване на малолетни и непълнолетни лица – без придружител, след 22 часа; установяване на лица разпространяващи наркотични вещества...
Албанската икономика е нараснала с 3.4% през първото тримесечие на 2025 г., а инфлацията се е задържала под целевото ниво. Основен принос за растежа имат туризмът, инвестициите и износът. Това заяви управителят на централната банка на страната Гент Сейко. Междувременно Представители на туристическия сектор настояват за реформа в..
Турция е похарчила рекордните 5,43 млрд. щатски долара за научноизследователска и развойна дейност през 2024 г., което представлява 1,51% от централния бюджет и 0,41% от БВП, който миналата година е възлизал на 1,32 трлн. щатски долара. Това стана ясно от данните на Турския статистически институт (TÜİK), съобщава БГНЕС. По-голямата част от бюджета..
Ясно
