Ню Йорк може да претендира за кулинарна столица на света, но едно прочуто ястие е на път да изчезне от менюто – гъшият дроб.
Градският съвет гласува в сряда с голямо мнозинство забрана на продажбата на френския деликатес от 2022 г. Причината за това е жестокото отношение към гъските и патиците, които се угояват насила, за да стане по-мазен черният им дроб.
Законът трябва да влезе в сила през октомври 2022 г. и забранява продажба, сервиране и дори притежание на гъши дроб.
Нарушителите ще бъдат глобяване с между 500 и 2000 долара.
Защитници на правата на човека приветстваха решението, което бе одобрено с 42 гласа „за“ срещу 6 „против“.
Производители на гъши дроб обаче заплашиха да отнесат въпроса до съда.
Законът трябва да бъде подписан от кмета Бил де Блазио, за да влезе в сила.
Сходна забрана има и в Калифорния от януари след 15-годишна правна битка.
Пет страни от ЕС – Франция, Унгария, България, Испания и Белгия, отговарят за 90% от световното производство на гъши дроб.
България се нарежда на трето място с 12 на сто от тези 90 процента, сочат данни на Европейската федерация на гъшия дроб.
Други големи световни производители са Китай, САЩ и Канада.
Какво да направим, ако намерим птица с пръстен? Какво да направим, ако намерим птица с пръстен? На този въпрос отговаря орнитологът Михаил Илиев от Българското дружество за защита на птиците. А поводът да му зададем този въпрос е намереният във вилна зона между Балчик и Албена папагал Жако, чиито собственици се издирват и очевидно..
Идея и бизнес план за поставянето на вендинг машини в някои от варненските училища бяха представени по време на първата за годината приемна на кмета Благомир Коцев. Проектът е ориентиран към продажбата на здравословни хранителни продукти, които да се наложат в дневното меню на учениците и така да заместят консумацията на вредни храни. Младият мъж,..
„Закуска в библиотеката“ ще има и през тази година. С топъл чай и кафе посрещат своите най-малки читатели и техните родители в Детски и средношколски отдел на Регионална библиотека „Пенчо Славейков“-Варна. Залата за четене и игри е уютна, заредена с нови книги, материали за оцветяване и рисуване. Нови познанства, споделени теми и семейни..
Военноморският музей във Варна се включва в световната инициатива „Селфи в музея“ за втора година и отправя покана към своите посетители да участват и да спечелят награда. Условието е да си направите селфи в музея и да го публикувате в профила на музея във фейсбук или инстаграм с хаштаг #ВМорскиямузей или #MuseumSelfieDay от днес до 15..
Виктория Цонева е на 13 години и откакто е на 9 има едно голямо желание - да "отгледа" косата си, за да я дари на нуждаещи се онкоболни жени. Четири години са нужни на момичето да изчака косата си да порасне, но, оказва се, грижите за нея са специални. Тя трябва да се сресва редовно, да се подстригва всеки месец, за да не цъфти. Целта обаче е една -..
Община Варна продължава услугата за почасова грижа в дома на сомотножиеещи възрастни хора. В понеделник, 6 януари, започна проект, продължение на „Грижа в дома в община Варна“, който приключи на 3 януари и по който екип с обща численост над 100 специалисти и помощен персонал предоставиха интегрирани здравно-социални услуги в домашна среда на над 820..
Зоопаркът във Варна е в етап на подготвяне на документация за кандидатстване за евросредства за обновяване на пространството. Това каза Нора Люцканова, уредник "Зооколекция". Стремим се да направим най-доброто за пространството, с което разполагаме, каза тя и изрази съжалението си, че площта не е голяма, в сравнение с други зоокътове в страната...
Сняг
Дъжд
Превалявания
Облачно
Дъжд / Сняг
Облачно
