Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Агенцията по храните изтегля от пазара заразени суджук и скумрия

Автор:

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започна изтегляне от пазара на пушена скумрия на шайби, произведена в България, както и на домашен свински суджук, също българско производство, заради наличието на листерия моноцитогенес.

Това стана факт, след като БАБХ взе извънредно 300 проби от готови за консумация храни за наличие на тази бактерия. Бяха взети проби от три групи продукти, в които е най-вероятно развитието на бактерията: месни сурово-сушени продукти - 143 проби, сирена с кратък период на зреене - 78 проби и пушени, веяни и мариновани рибни продукти 79 - проби. Продуктите са с произход България, Европейски съюз и трети страни.

Установени бяха две несъответствия, за които са предприети всички необходими действия за изтегляне от пазара на засегнатите храни и за предотвратяване на нови случаи на замърсяване. В единия случай бактерията беше открита в пушена скумрия на шайби, произведена в България, а във втория в домашен свински суджук, също българско производство.

От Агенцията по храните обаче не уточняват какви са количествата на продуктите, каква част от тях е на пазара и каква част от тях вече са изядени от потребителите.

Това се случва само месец след като инспекторите оповестиха, че половин тон заразена с листерия риба, произведена в Румъния, е на българския пазар. Тогава от Агенцията успяха да изтеглят от магазините половината от количеството. Останалото беше стигнало до потребителите.

Бактерията листерия може да причини инфекция, която засяга централната нервна система и може да засегне хора с отслабена имунна система. Най-често с нея можем да се заразим чрез консумация на храни, които не са преминали термична обработка, обяснямат експертите. 

Извънредните проверки са проведени по инициатива на БАБХ във връзка с установени случаи на листерия в храни в кратък период от време.

Агенцията провежда регулярен мониторинг на храните, пуснати на пазара, с цел проверка на ефективността на прилаганите от производителите и търговците мерки за осигуряване спазването на микробиологичните критерии. В случай на констатирани несъответствия незабавно се предприемат всички законови мерки за гарантиране на максимална защитата на здравето на потребителите.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

4 жертви и 16 ранени при катастрофи у нас за денонощие

10 тежки пътнотранспортни произшествия са станали в страната през последното денонощие. Четирима души са загинали, а други 16 са ранени, съобщиха от МВР. 31 са регистрираните леки пътни инциденти в столицата. Станали са и две тежки ПТП-та. Пострадали са двама души. От началото на годината в страната са настъпили 46 тежки..

публикувано на 05.01.25 в 17:05

Сняг и черен лед отмениха десетки полети в Германия

Снегът и черният лед наложиха отмяната на десетки полети на най-голямото германско летище във Франкфурт. Общо 120 от около 1 990 полета на летището в западната част на страната бяха отменени, като негов говорител заяви пред АФП, че пистите за излитане и кацане се нуждаят от разчистване, а „размразяването на самолетите също е по-сложно и изисква..

публикувано на 05.01.25 в 14:41

Близо 150 нови случаи на заболели от варицела отчетха от РЗИ-Варна

149 случи на заболели от варицела са регистрирани във Варна и областта през изминалите две седмици, предаде Морето.нет. Това сочат данните на Регионалната здравна инспекция във Варна за периода 20 декември - 2 януари. 144 от случаите са от Варна, а останалите 5 от други населени места в областта. За отчетния период има регистрирани и 402 случаи..

публикувано на 05.01.25 в 14:37
Борислав Гуцанов

Гуцанов: По-добре е да има кабинет, отколкото нови предсрочни избори, но не с цената на всичко

Има контактна група, която води всичките разговори и тя ще информира Изпълнителното бюро и парламентарната група още във вторник, най-вероятно, след което ще има заседание на Националния съвет. Колективните органи са тези, които могат да вземат решение как продължаваме от тук нататък. Така съпредседателят на ПГ на "БСП - Обединена левица"..

публикувано на 05.01.25 в 14:32
доц. Наталия Киселова

Няма проблем, че не е приет бюджет, коментира Наталия Киселова

Няма проблем от това, че не е приет бюджет, тъй като първите три месеца държавата може да работи въз основа на правила по Закона за публичните финанси. Това коментира пред журналисти в Пловдив председателят на Народното събрание Наталия Киселова, която се срещна с представители на БСП в града.  Киселова каза, че тъй като Законът за..

публикувано на 05.01.25 в 14:30
Зимно слънце

Слънчев ще бъде Йордановден във Варна

През нощта ще е ясно и почти тихо, по Черноморието със слаб югозападен вятър. След полунощ на места ще се образуват мъгли. Минимални температури предимно между минус 2° и плюс 3°, за Варна около 2°. Утре ще е предимно слънчево. Още преди обед мъглите ще се разсеят. Ще духа слаб, по Черноморието до умерен вятър от юг-югозапад. Максимални..

публикувано на 05.01.25 в 13:03

Не спира поскъпването на хранителните стоки, сред тях кашкавал, сирене, мляко, пилешко, олио и яйца

Повечето основни хранителни продукти, плодове и зеленчуци поскъпват на борсите у нас тази седмица, показват данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ).Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява движението на цените на хранителните стоки на едро в България, се повиши с 1,16 процента до 2,240 пункта. Преди Коледа..

публикувано на 05.01.25 в 11:56