Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Агенцията по храните изтегля от пазара заразени суджук и скумрия

Автор:

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започна изтегляне от пазара на пушена скумрия на шайби, произведена в България, както и на домашен свински суджук, също българско производство, заради наличието на листерия моноцитогенес.

Това стана факт, след като БАБХ взе извънредно 300 проби от готови за консумация храни за наличие на тази бактерия. Бяха взети проби от три групи продукти, в които е най-вероятно развитието на бактерията: месни сурово-сушени продукти - 143 проби, сирена с кратък период на зреене - 78 проби и пушени, веяни и мариновани рибни продукти 79 - проби. Продуктите са с произход България, Европейски съюз и трети страни.

Установени бяха две несъответствия, за които са предприети всички необходими действия за изтегляне от пазара на засегнатите храни и за предотвратяване на нови случаи на замърсяване. В единия случай бактерията беше открита в пушена скумрия на шайби, произведена в България, а във втория в домашен свински суджук, също българско производство.

От Агенцията по храните обаче не уточняват какви са количествата на продуктите, каква част от тях е на пазара и каква част от тях вече са изядени от потребителите.

Това се случва само месец след като инспекторите оповестиха, че половин тон заразена с листерия риба, произведена в Румъния, е на българския пазар. Тогава от Агенцията успяха да изтеглят от магазините половината от количеството. Останалото беше стигнало до потребителите.

Бактерията листерия може да причини инфекция, която засяга централната нервна система и може да засегне хора с отслабена имунна система. Най-често с нея можем да се заразим чрез консумация на храни, които не са преминали термична обработка, обяснямат експертите. 

Извънредните проверки са проведени по инициатива на БАБХ във връзка с установени случаи на листерия в храни в кратък период от време.

Агенцията провежда регулярен мониторинг на храните, пуснати на пазара, с цел проверка на ефективността на прилаганите от производителите и търговците мерки за осигуряване спазването на микробиологичните критерии. В случай на констатирани несъответствия незабавно се предприемат всички законови мерки за гарантиране на максимална защитата на здравето на потребителите.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Загасиха пожара в Провадийско

Загасен е пожарът в района на Провадия. Отворени за движение са пътищата Провадия - Кривня и Провадия - АМ "Хемус", предаде репортер на Радио Варна. Припомняме, три екипа на пожарната бяха изпратени на мястото на разразилата се огнена стихия. Горяха оранжерия и сухи треви.

публикувано на 29.07.25 в 19:22

Водач на тротинетка се блъсна в автобус във Варна

Водач на тротинетка се блъсна в автобус от градския транспорт по линия 13. Инцидентът е станал около 17:45 часа, след спирката на Катедралата, на пресечката на ул. "Ген. Колев" с бул. "Вл. Варненчик", видя репортер на Радио Варна. Заради произшествието временно е променен маршрутът на автобусите, които сега минават по ул. "Дрин".  По думите..

публикувано на 29.07.25 в 18:57

Десислава Иванчева вече е вън от затвора

Бившият кмет на столичния район "Младост" Десислава Иванчева напусна затворническото общежитие в Сливен, където излежаваше шестгодишна присъда за корупция, предаде БНР. Пред журналисти на излизане от затвора Иванчева каза, че бърза да се прибере при детето си. Тя благодари на вицепрезидента Илияна Йотова. По-рано днес от президентската администрация..

публикувано на 29.07.25 в 17:38

Мерките срещу ценовата спекула след приемане на еврото до 8 август 2026 г.

Мерките срещу евентуалната спекула от страна на търговците във връзка с членството на България в еврозоната ще важат до 8 август 2026 година, а не до края на следващата година, както първоначално се предвиждаше, предаде БНР. Това прие на второ четене Комисията по бюджет и финанси с измененията на Закона за въвеждане на еврото. Бизнесът ще има..

публикувано на 29.07.25 в 17:32

Пожар в Провадийско затвори пътища

Пожар в района на Провадия затвори пътища. Горят сухи треви и оранжерия. Заради задимяването е спряно движението на пътя Провадия - Кривня. Затворен е и участъкът, който отвежда към АМ "Хемус".  Няма опасност от разрастване на стихията, съобщават от ОД на МВР - Варна.  На място на огненото произшествие са изпратени три екипа на пожарната и един на..

публикувано на 29.07.25 в 16:50

Павел Попов остава изпълняващ функциите кмет на Варна

Заместник-кметът Павел Попов остава на позицията изпълняващ функциите кмет на Варна. Върховният административен съд остави в сила решение на Административен съд - Варна, с което не е разгледана подадена от председателя на Общинския съвет – Варна жалба срещу кметската заповед. ОбС-Варна с частна жалба до Върховния административен съд заради казуса..

публикувано на 29.07.25 в 14:41

Министерството на културата обяви нова конкурсна сесия по програма "Помощ на книгата"

Министерството на културата обяви конкурсна сесия по Програма „Помощ за книгата“ за 2025 г., за финансиране на творчески проекти в областта на книгоиздаването в следните направления: 1. Българска и преводна художествена литература; 2. Българска и преводна хуманитаристика; 3. Литература за деца и юноши; 4. Културно наследство и..

публикувано на 29.07.25 в 14:14