Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Агенцията по храните изтегля от пазара заразени суджук и скумрия

Автор:

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започна изтегляне от пазара на пушена скумрия на шайби, произведена в България, както и на домашен свински суджук, също българско производство, заради наличието на листерия моноцитогенес.

Това стана факт, след като БАБХ взе извънредно 300 проби от готови за консумация храни за наличие на тази бактерия. Бяха взети проби от три групи продукти, в които е най-вероятно развитието на бактерията: месни сурово-сушени продукти - 143 проби, сирена с кратък период на зреене - 78 проби и пушени, веяни и мариновани рибни продукти 79 - проби. Продуктите са с произход България, Европейски съюз и трети страни.

Установени бяха две несъответствия, за които са предприети всички необходими действия за изтегляне от пазара на засегнатите храни и за предотвратяване на нови случаи на замърсяване. В единия случай бактерията беше открита в пушена скумрия на шайби, произведена в България, а във втория в домашен свински суджук, също българско производство.

От Агенцията по храните обаче не уточняват какви са количествата на продуктите, каква част от тях е на пазара и каква част от тях вече са изядени от потребителите.

Това се случва само месец след като инспекторите оповестиха, че половин тон заразена с листерия риба, произведена в Румъния, е на българския пазар. Тогава от Агенцията успяха да изтеглят от магазините половината от количеството. Останалото беше стигнало до потребителите.

Бактерията листерия може да причини инфекция, която засяга централната нервна система и може да засегне хора с отслабена имунна система. Най-често с нея можем да се заразим чрез консумация на храни, които не са преминали термична обработка, обяснямат експертите. 

Извънредните проверки са проведени по инициатива на БАБХ във връзка с установени случаи на листерия в храни в кратък период от време.

Агенцията провежда регулярен мониторинг на храните, пуснати на пазара, с цел проверка на ефективността на прилаганите от производителите и търговците мерки за осигуряване спазването на микробиологичните критерии. В случай на констатирани несъответствия незабавно се предприемат всички законови мерки за гарантиране на максимална защитата на здравето на потребителите.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ
Министърът на земеделието д-р Георги Тахов

Земеделският министър Георги Тахов: Няма да има забавяне на плащанията към стопаните

2025-а година е една от най-тежките в последните 30 години, нуждаем се от кардинални промени в напояването и поземлените отношения, каза по време на откриването на 13-ия национален агросеминар, организиран от Националната асоциация на зърнопроизводителите с участието на МЗХ, председателят на организацията Илия Проданов.  Форумът в курорта Албена до..

публикувано на 27.11.25 в 16:23

Съдът ще се произнесе по мярката на Коцев в 17,00 часа

Състав на Варненския окръжен съд ще се произнесе в 17,00 часа по мярката за неотклонение "задържане под стража" на кмета на Варна Благомир Коцев. Защитата на Коцев - адвокатите Ина Лулчева и Николай Владимиров, поискаха мярка "подписка" като заявиха, че разследването е приключило и Коцев няма как да повлияе, ако е на свобода.  След пледоариите на..

публикувано на 27.11.25 в 15:50

Общинският съвет на Варна отложи искането за повече средства за премахване на опасни постройки

Общински съвет – Варна одобри компенсирани промени по бюджета на общината за 2025 г., продиктувани от непланирани разходи и възникнали нови обстоятелства. Корекциите се извършват в рамките на утвърдените бюджетни параметри, като средствата се пренасочват от дейности, които няма да бъдат реализирани през тази година. Според решение на..

публикувано на 27.11.25 в 15:36

Адвокатите на Коцев поискаха да бъде пуснат с мярка "подписка" (ОБНОВЯВА СЕ)

Мярка за неотклонение "подписка" поискаха адвокатите на  кмета на Варна Благомир Коцев по време на съдебното заседание. Като доводи те посочиха здравословното състояние на жената, с която живее и която е майка на двете му деца.  Тя трябва на 10 декември да бъде приета в клиника в Берлин, а той трябва да се грижи за децата си.  Те казаха още, че няма..

публикувано на 27.11.25 в 14:07

След пропадането на стълб от тролейбусната мрежа спешно укрепват изкопа и възстановяват тротоара

Разпоредено е спешно укрепване на строителния изкоп и възстановяване на тротоарната настилка на ул. „Народни будители“ в кв. "Аспарухово", където в сряда вечерта стоманен стълб от контактната мрежа на тролейбусния автотранспорт е пропаднал в дъното на изкопа. За това докладва районният кмет Ивайло Маринов на изпълняващият функциите кмет на Варна Снежана..

публикувано на 27.11.25 в 13:58

Започва гледането на мярката на кмета на Варна Благомир Коцев (СНИМКИ)

Окръжният съд във Варна разглежда днес искането за промяна на мярката за неотклонение на кмета Благомир Коцев. Той беше докаран от съдебна охрана и посрещнат от симпатизанти и поддръжници пред сградата на Съдебна палата. Съдия-докладчик по делото е Светла Даскалова.  За медиите ще бъде осигурена втора зала, в която ще могат да проследят..

публикувано на 27.11.25 в 13:42

С видео клипове се учим как да различаваме фалшивите от истинските евро банкноти (ВИДЕО)

Специални видео клипове с новите банкноти евро и как да различим фалшивите от истинските ще бъдат разпространени в общините и малките населени места във Варненска област, а служители от местната власт и полицията ще следят за опити за измами и своевременно ще реагират. Tова стана ясно на брифинг след работна среща в Областната дирекция на МВР във..

обновено на 27.11.25 в 13:24