Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

3 август - Световен ден на динята

3 август е Световният ден на динята. Около 92% от масата на динята е вода – това е най-високият процент сред плодовете, заради което тя може да утоли не само глад, но и жажда. Празникът се отбелязва най-вече в Съединените щати. Сред най-популярните състезания по време на този празник са замерване с дини и надплюване със семки.
В различните райони в България, динята се нарича още карпуз, любеница или бостан. Според възприетата класификация на земеделските култури тя е плодов зеленчук. Плодът на динята е ягодовиден и има гладка кора (зелена или жълта) и сочна, сладка, обикновено червена вътрешност.
Смята се, че динята произлиза от Южна Африка, където видът има най-голямо генетично разнообразие. Кореновата система достига до 2 м. дълбочина и 3 м. диаметър. Стъблото е стелещо се, с 3-4 скелетни разклонения, които има и власинки.
Прясната диня може да бъде консумирана по различни начини, а често се използва и за ароматизиране на напитки. Кората на динята също може да се яде и понякога се използва подобно на зеленчук.
В Китай тя се пържи, вари или най-често се маринова. При пържене кората се обелва и се готви със зехтин, чесън, люти чушки, лук, захар и ром. Маринованата кора от диня е разпространена и в Русия.
Семената на динята са богати на мазнини и белтъчини и се ядат самостоятелно, добавят се в други ястия или се използват за производство на растително масло. Отглеждат се специализирани сортове, които имат много малко водниста маса и концентрират енергията си в семената.
В Китай семките от диня се продават печени и с подправки, подобно на слънчогледовите. В Западна Африка се изстискват за масло или се използват за приготвянето на супа и други ястия. 



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Лесна работа: Една декемврийска история

Настъпи месецът на подаръците. Нямаме търпение да зарадваме с тях близките си и да добавим към живота им още обич, настроение и празник. В този ред на мисли, докато се чудех аз какъв подарък искам, хрумна ми, че е добра идея да имам оня саркофаг от плажа. Да го монтирам в банята и да закрепя на него мраморна мивка. Който пил питиета на него - пил,..

публикувано на 02.12.24 в 17:06

Делфинариумът във Варна с безплатни коледни представления за най-малките

Варненският делфинариум подарява безплатен билет за децата до 12 години с инициативата си "Коледа с делфините".  Тържествата ще бъдат от 10.30, 12, 15.30 и 17 часа на 15 декември. Те ще бъдат с безплатен вход за децата до 12 години и с промоционална цена за възрастни - 20 лв.  Делфините Доли, Йоана, Бимбо, Кимбо и Флипър ще представят много игри,..

публикувано на 02.12.24 в 14:54

Изследване отчете: Половината от варненци са изложени на наднормен шум от автотрафика

Уличният трафик е основен източник на шум във Варна. През деня той е около и над 60 децибела, а през нощта около 50 децибела. 47% от цялото население на агломерация Варна е изложено на нива на шум от автомобилен трафик над граничните стойности. А като общ шум , т.е. под влиянието на всички източници на шум са изложени 19% от..

публикувано на 02.12.24 в 14:43

Празнична трапеза през декември за близо 300 души в Балчик от Домашния патронаж

За близо 300 потребители подготвя празнична трапеза Домашният патронаж в Балчик през декември - 200 души са домуващите, а други 80 са обхванати по програмата за храни и основно подпомагане "Топъл обяд" - проект, който ще продължи до 30 април 2025 година,  съобщи управителят Нели Иванова . Първата порция ще бъде за най-скорошния празник Никулден -..

публикувано на 02.12.24 в 14:41

Изложба с дарени през годината експонати подреждат във Военноморския музей

На 6 декември (петък) от 11:00 часа във Военноморския музей ще бъде открита традиционната годишна изложба „Многото пътеки към морската история“. В нея ще са представени най-новите експонати, постъпили във фонда на Музея през 2024 г. Специални гости на откриването ще бъдат дарителите, допринесли за опазването на морската и военноморската история. Сред..

публикувано на 02.12.24 в 10:52
Сувенири на ЦНСТ-Варна

Откриват коледен щанд с изделия на децата от ЦНСТ във Варна

Комплексът за социални услуги за деца и младежи във Варна отваря коледен щанд в един от търговските центрове в града, на който ще се предлагат ръчно изработени изделия за предстоящите празници. В изработката са участвали всички деца, които умеят да творят и техните ръководители, а със събраните средства ще се покрият нужди, за които няма откъде..

публикувано на 02.12.24 в 07:05

Мост между кули, изграден от 800 г спагети, издържа натоварване от 12 500 г

За първи път бе връчена награда на името на доц. д-р Милена Кичекова – основател на „Varna Spaghetti Engineering“ За десета година Варненският свободен университет „Черноризец Храбър“ се превърна в център на креативността и иновативното мислене сред бъдещите инженери и архитекти, които участваха в десетото издание на международното..

публикувано на 01.12.24 в 10:43