Надали има сектор на икономиката, който да не беше сериозно засегнат първо от пандемията, а после и от войната в Украйна и последвалата инфлация. При свиневъдството обаче проблемите са още по-назад във времето, а основният беше африканската чума по свинете, която принуди някои производители да преустановят дейност. Въпреки това, миналата година е била една от най-тежките за последните три десетилетия, според Венцислав Славов, председател на Асоциацията на промишленото свиневъдство.
"Имахме високи цени на фуражите, тока, горивата и газта, а от друга страна изкупната цена е ниска. Това нанесе големи загуби на бранша в първите шест месеца миналата година. 99% от продукцията, която ние използваме в нашето производство се повиши с между 20 и 200%", коментира Славов. Много от свиневъдите са теглили големи оборотни кредити за да се справят с трудната ситуация. Държавата също е подкрепила сектора с различни помощи, поясни още Венцислав Славов.
Проблемите се отразиха и на крайната цена на свинското месо, което за период между 6 и 9 месеца е поскъпнало с близо 40%. Въпреки това, то остава един от най-евтините продукти на витрината в магазините, коментира Славов и напомни, че в един момент през миналата година доматите и краставиците са били по-скъпи от свинското.
Не се очаква ново поскъпване през тази година. Венцислав Славов очаква успокояване на цените.
Делът на българското свинско месо на пазара е близо 30%. Останалото е внос от държави от Западна Европа. Основни вносители на свинско у нас са Испания, Франция, Германия и Белгия. Според Славов това не се отразява добре на българския пазар, но очаква, че в бъдеще делът на българско производство ще се увеличи.
Той беше категоричен, че родното месо е далеч по-качествено от вносното.
"Българското месо достига по-бързо до крайния клиент и затова е по-свежо. Ние можем да получим с около 10 стотинки по-добри цени от тези в Западна Европа, тъй като вносното месо пристига у нас на 3-ти или 4-ти ден от клането, а българската пържола пристига на втория ден", каза още председателя на Асоциацията на промишленото свиневъдство.
"Западноевропейските преработватели реализират голям процент от продукцията си на техните пазари, където цената е доста по-висока от реализираната в България например. Повечето големи производители в Европа са и нетни износители на месо и тази част от месата, които не могат да се изконсумират при тях, заливат пазарите в Източна Европа, в това число България, Румъния и Гърция", поясни още Славов.
Има и още една съществена разлика между българското и вносното свинско месо, която прави родното по-качествено.
"Вносното свинско месо от Западна Европа идва у нас парено. Винаги когато един труп мине през термична обработка, качествата на месото не са толкова добри, отколкото от драно животно. Защото у нас се прилага технологията на дрането", обясни Венцислав Славов.
Чуйте разговора на Иван Барбов с Венцислав Славов:
Известният консервативен активист Чарли Кърк е починал, след като бе прострелян по-рано днес по време на негова публична изява в университет в щата Юта, предадоха световните агенции. Новината бе съобщена от президента на САЩ Доналд Тръмп. Тридесет и една годишният Чарли Кърк не заемаше изборна длъжност, но представляваше влиятелните сред младите..
Днес под влияние на приближаващ от запад студен фронт облачността постепенно ще се увеличи и късно следобед и вечерта на места в Североизточна България ще превали, възможни са и гръмотевици. Основното проявление на студения фронт ще е през следващото денонощие. Повече слънце ще има преди обед по Черноморието и в югоизточните райони. Сутринта ще..
Със специализирана техника разчистиха нерегламентирано сметище на кръстовището на ул. "Цар Иван Страцимир" и ул. "Сава" във Варна в кв. "Христо Ботев" във Варна, съобщава кметът на район "Одесос" Янислава Шопова в публикация във Facebook. Въпреки постоянния контрол от страна на еколозите в район "Одесос" и усилията на сметопочистващата фирма ЗМБГ,..
Влизането на България в Еврозоната ще даде реални икономически ползи за бизнеса и гражданите. Това заяви министърът на земеделието и храните Георги Тахов по време на информационната среща в Добрич, част от Националната информационна кампания за въвеждането на еврото в България. Министър Тахов определи еврото като валутата на стабилността, доверието..
Президентът на КНСБ Пламен Димитров изрази съмнението си, че има картелно споразумение в ценообразуването на млечните продукти в страната. Всички данни на синдиката са изпратени към институциите и очакват тяхната реакция, предаде БНР. "Да се осветли картелът според нас при ценообразуването на някои стоки и услуги от първа необходимост - на млечните..
На редовно заседание на Общински съвет – Балчик на 11 септември ще се обсъждат няколко точки, свързани с ветрогенераторите. Две от точките са за нови обсъждания на взети вече решения от балчишкия парламент, но отменени от Административен съд – Добрич. Става въпрос за решенията, с които Общинският съвет не приема предложенията за изменение на плановете..
От няколко дни шофьорите във Варна се сблъскват с промяна в организацията на движението - премахнати са десните секции на седем кръстовища в града. Причината е влязлата в сила на 14 май нова наредба на Министерството на регионалното развитие и благоустройството, която урежда поставянето на светофарни уредби. Според изискванията допълнителни секции със..
Слънце, облак, дъжд и гръмотевица
Предимно облачно
Променлива облачност; възможно е да превали
