Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Български хотелиери с призив към олинклузив туристите: Изяжте всичко, което вземете

Призив за намаляване на изхвърлянето на храна в хотели и ресторанти от така наречения олинклузив отправиха хотелиери у нас. Кампанията "Вземете всичко, което може да изядете, но изяжте всичко, което вземете" е подкрепена от редица хотелиери по Българското Черноморие, които са поставили надписи в ресторантите си, с които отправят апел към гостите да ценят храната.

Маргарита Христова е управител на хотел в "Златни пясъци". Тя споделя, че кампанията е заимствана от много хотели извън България, и е популярна там от години. "Много съм щастлива, че колеги го правят. Това е тема, която съм убедена обаче, че ще бъде обаче двуполюсна", коментира за Радио Варна Христова. Тя поясни, че призивът е поставен на видно място в ресторанта. "Това не е забрана или ограничение", поясни Христова.

Разхищението в хотелите и ресторантите с олинклузив е огромно, коментира още Маргарита Христова. Между 40 и 50 кг храна се изхвърлят за 24 часа всеки ден и това не е преувеличено, отчете тя. По думите ѝ тази храна трудно може да се предаде за благотворителност. Христова поясни, че кампанията акцентира върху храната, която гостите в хотелите взимат и не успяват да консумират. Тя допълни, че голяма част от ястията, които остават на блок масата, се дават на персонала, за да не се изхвърлят.

Голяма част от разходите на хотелиерите се влагат за изхвърлянето на боклука. "Тези пари могат да бъдат оползотворени по много различен начин", категорична е Маргарита Христова.

Основно румънци почиват това лято в "Златни пясъци". Продължава да се задълбочава проблемът с липсата на кадри в българския туризъм. Това се усеща дори и във висококатегорийните хотели, допълни Маргарита Христова.

Подробностите чуйте в прикачения звуков файл:






Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

До първия учебен ден приключва ремонтът на пътя от разклона за "Галата" до разклона за Боровец

До първия учебен ден - 15 септември, ще приключи работата по първия участък от пътя към квартал "Галата" - от разклона за "Галата" до разклона за местност Боровец. Това съобщи заместник-кметът Димитър Кирчев по време на заседание на Постоянната комисия  по благоустройство и комунални дейности към Общинския съвет във Варна днес.  В събота започва..

публикувано на 11.09.25 в 17:38
Ахмед Доган

Ахмед Доган създава нова партия - "Алианс за права и свободи"

Ахмед Доган създава нова партия след разцеплението в ДПС. Името на втория му политически проект е "Алианс за права и свободи".  Вече е сформиран инициативен комитет за регистрация на формацията. За председател на Инициативния комитет е избран Танер Али, негов заместник ще бъде Димитър Николов, а секретар - Танзер Юсеинов.  Днес се проведе..

публикувано на 11.09.25 в 16:41

Община Балчик поема автогаровото обслужване, новата автогара все още не е лицензирана

Община Балчик изпълнява процедура за поемане на автогаровото обслужване, съобщи кметът на Белия град Николай Ангелов.   До лицензирането на новата автогара, Общинският съвет определи адресът и на ул. „Варненска“ 1 да бъде обявен като автоспирка, която да е начална, междинна и крайна спирка по маршрута на междуселищните автобусни линии. Тя ще се..

публикувано на 11.09.25 в 16:01

Варна се включва в кампанията "Да изчистим България заедно" на 20 септември

На 20 септември (събота) на две локации в града ще бъдат поставени отново специални контейнери на „Кроношпан България“ за събиране на дървесни отпадъци, образувани от домакинствата – дървесни плоскости, мебели (шкафове, гардероби, маси, столове – без текстилна част), врати, дървесни опаковки. Местата са: район „Приморски“ - паркинг пред УМБАЛ „Света..

публикувано на 11.09.25 в 15:30

Празник на плодородието в Шабла

На 13 септември Шабла отново ще бъде домакин на "Празника на плодородието". Пъстро есенно събитие с щандове, кулинарни конкурси, награди и концерти. Датата не е избрана случайно – според народния календар в навечерието на Кръстовден започва новият земеделски цикъл. В "Празника на плодородието" в Шабла по традиция ще участват и жителите на село Тюленово...

публикувано на 11.09.25 в 15:19

Нов бус осигуриха за Дневния център "Св. Йоан Златоуст" във Варна

Община Варна осигури чисто нов бус за Дневния център за деца и младежи с умствена изостаналост „Св. Йоан Златоуст“, съобщиха от общинския пресцентър.  Новото превозно средство разполага със 17 стоящи места.  Дневният център за деца и младежи с умствена изостаналост „Св. Йоан Златоуст“ е в навечерието на празника по случай своето създаване. Той е..

публикувано на 11.09.25 в 15:17

С още 123 хил. е глобена сметопочистващата фирма заради кризата с боклука във Варна

С още 123 000 лева е санкционирана сметопочистващата фирма за последната криза от 23 август насам. Това съобщи зам.-кметът по сигурността Илия Коев по време на заседание на ПК "Благоустройство и комунални дейности" към Общински съвет - Варна . От 10 камиона за извозване са останали само 5, другата техника е аварирала, посочи той.  Въпреки че е..

публикувано на 11.09.25 в 14:52