Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Кафе, храна и отношение или как варненско кафене стана 45-то в световна класация

Какво обединява кафенета в Австралия, Малайзия, Филипините, Перу, Съединените щати, Испания, Колумбия, Австрия, Гърция, Южна Африка и дори България? 

Отговорът е, че всички те са част от класацията "World's 100 Best Coffee Shop", в който преценката се прави на база посетителски препоръки и оценки на експерти в кафе индустрията. Българското кафене, което е част от тази класация е варненското "43.12".

То заема престижното 45-то място в света и единственото българско присъствие в класацията.

Създадено преди по-малко от 6 години, варненското кафене впечатлява с качеството на напитките си, атмосферата и отношението към потребителите. Везните в полза на варненското кафене е наклонила и храната, която се сервира, коментира за Радио Варна единият от основателите му Антон Малев. А също така и създаването на общност.

Разбрахме, че са номинирали едва, когато организаторите на класацията ни се обадиха, за да ни кажат да си купим билети за Мадрид, където е връчване на наградата. Колкото до самата награда - тя се определя от 30% публичен вот, а останалите 70% от панел от международно признати експерти в сферата, което за нас прави признанието още по-специално. За нас най-доброто кафе не е просто напитка – то е преживяване, което се случва между хора. То е сутрешното „Добро утро“ на бара, бързата глътка между срещите, моментът на тишина в натоварения ден, коментира още Малев.
За момента "43.12" е само във Варна, но в следващите минути на атмосферата, която предлага ще могат да се насладят и в София.
А как се влиза в подобна престижна класация може да чуете в звуковия файл. 

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

ВИЖТЕ ОЩЕ

Певци, танцьори, музиканти и разказвачи на легенди се събират “Насред село - на мегдана” в Градинарово

 Певци, танцьори, музиканти, детски певчески и танцови формации, разказвачи на легенди и предания за подвизи на местни герои се събират в село Градинарово за   Пети фолклорен празник “Насред село - на мегдана” Събитието ще се проведе на 10 май 2025 г. в читалище “Надежда - 1901”от 10,00 часа, съобщават организаторите сдружение "България си ти". В..

публикувано на 09.05.25 в 13:12

Акция по кръводаряване в Икономическия университет в понеделник

Втора акция за кръводаряване ще се проведе в Икономическия университет във Варна, съобщиха от учебното заведение.  Кампанията ще се проведе на 12 май (понеделник) от 10 до 14 часа в двора на академичната сграда на бул. „Княз Борис I“ 77.  В акцията могат да участват всички студенти, преподаватели и служители. Тя се организира съвместно от..

публикувано на 09.05.25 в 11:11

С военен ритуал Варна ще отбележи 9 май

С церемония по полагане на венци и цветя с военен ритуал и заупокойна молитва пред паметника-портал на Осми приморски полк Варна ще отбележи 9 май. Начало на събитието ще бъде в 10 часа пред паметника, съобщиха от общинския пресцентър.  В 11 часа започва церемонията по издигане на флага на Европейския съюз пред централния вход на Община Варна...

публикувано на 09.05.25 в 07:34

Във Варна откриват изложба, посветена на Тамара Лемпицка

Документалната изложба и репродукции „Тамара Лемпицка – кралицата на ар деко“ гостува в Регионалната библиотека „Пенчо Славейков“ във Варна. Зрителите ще могат да се насладят на експозицията, посветена на известната полска художничка, от 8 до 22 май 2025 г. Откриването ще бъде на 8 май от 17:00 ч. Селекцията представя живота и творчеството на..

публикувано на 08.05.25 в 13:55

Истории от трънското село Врабча

С тази публикация ще Ви поканим на пътешествие да трънското село Врабча. Т.е. ще пропътуваме цялата държава, за да се озовем на сръбската граница. По силата на Ньойския договор селото е разделено на две. Едната част остава в България. Другата преминава във владение на Сърбия. През почивнните дни с влакове и бусове там беше Мартин Николов. Който обикаля..

публикувано на 08.05.25 в 12:24

Дарио Диониси - един гринго в Чили

Атакама - може би най-сухото място на нашата планета, но със сигурност най-доброто за наблюдение на звездното небе. Един свят, който дори най-смелото въображение не може да си представи. Това научаваме от Дарио Диониси - приключенец, посетил шест континента. Планинар, любител и ценител на природата, той с удоволствие и успешно организира далечни..

публикувано на 08.05.25 в 12:18

"Добра идея и ентусиазъм!": Съдбата на бившето руско консулство "зацикли" в сметки, подписки и бюрокрация

Типично по български и съдбата на бившето руско консулство във Варна е на път да се превърне в "ябълка на раздора". Две паралелни и коренно различни петиции набират подписи в какво да бъде трансформирана сградата, която държавата в лицето на Министерство на външните работи,посредством Областна администрация, предостави на Община Варна за стопанисване...

публикувано на 08.05.25 в 09:30