Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Институтът по кулинарни изкуства във Варна с Дни на отворените врати в столицата

Снимка: БГНЕС

Институтът по кулинарни изкуства към Висшето училище по мениджмънт във Варна и "МЕТРО Академия" организира Дни на отворените врати за всички жители и гости на столицата, съобщиха днес за БТА от учебното заведение. Събитието ще се проведе на 7 и 8 април, като началото ще бъде в 10.00 часа. Домакин ще бъде професионалната база на "МЕТРО Академия"в София.

През двата дни ученици, кандидат-студенти и всички почитатели на кулинарното изкуство ще могат да навлязат в тайните на гурме кухнята, да се запознаят с уменията на шеф Хю Бутен и да разберат какво стои зад подготовката на едно кулинарно изкушение. Специална покана за участие е отправена към ученици от училища в цяла България, които са се отличили със своето представяне по време на националните състезания по професии, свързани с туризма и хранително-вкусовата промишленост. 

Директорът на Института по кулинарни изкуства и главен шеф-инструктор Хю Бутен ще направи няколко кулинарни демонстрации пред публиката. Той ще покаже как се приготвят грилован октопод, сервиран върху рагу от боб с печени чушки и фенел, еленски стек със сос от кафе, млечен мус с бял шоколад и манго.

По време на събитието студентите от Института ще споделят своите преживявания както в процеса на обучение, така и по време на летните стажове, които провеждат във висококатегорийни ресторанти, включително такива, отличени със звезди "Мишлен". Експерти от екипа на ВУМ ще отговарят на въпроси за образователните програми, условията за кандидатстване и предимствата на обучението във висшето училище.

Събитието на Института ще бъде в четири издания, а участието ще е напълно безплатно, с предварителна регистрация.

Всяка година бъдещите кулинари от училището във Варна правят изложба, на която представят свои собствени креативни и иновативни продукти. Своеобразните дипломни работи изискват умения не само в областта на готварското изкуство, но и на бизнеса и маркетинга. Сладко от еленски бут, дъвки с медена вакса и протеинов студен чай бяха само част от творенията, с които студентите изненадаха своите преподаватели през тази година.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ
Снимката е илюстративна.

Заради умишлен палеж изгоряха 50 декара сухи треви и горска растителност в Тервелско

Около 50 декара сухи треви и горска растителност са изгорели в землището на село в община Тервел. Причината за възникналия огън е умишлен палеж. Извършителят е задържан. Малко преди 11.00 часа днес в ОД на МВР Добрич е получен сигнал на спешния телефон за горяща суха трева в местността „Саламана“ в покрайнините на село Безмер.  На място са..

публикувано на 04.08.25 в 17:22

Варненци поискаха оставката на председателя на ОбС-Варна на протест

Граждани се събраха пред офиса на строителната фирма, с която е бил свързан Христо Димитров, председател на Общинския съвет във Варна с плакати "Оставка","Свобода за Варна ","Свобода за Благо" и "Мутри вън". Те не пожелаха да говорят пред медиите и скандираха написаното на плакатите. Поводът, заявен в социалните мрежи, е обжалването от страна на..

публикувано на 04.08.25 в 16:41
архив

Откриха мъртъв делфин на брега в курорта Златни пясъци

Откриха мъртъв делфин на брега в курорта Златни пясъци. От РИОСВ-Варна съобщиха, че на 1 август чрез телефон 112 е постъпил сигнал за изхвърлен труп на делфин близо до буната на плажа пред хотел в курорта. На същата дата е извършена проверка на място от служители на екоиспекцията , при която е установен мъртъв екземпляр от вида муткур с..

публикувано на 04.08.25 в 15:54

Във Варна поставиха пилотно първия контейнер за зелен отпадък

Община Варна постави пилотно първия контейнер за събиране на растителен (зелен) отпадък. Той се намира на ул. „Веселина Цанкова“, в близост до хотел „Геолог“. Контейнерът е предназначен за клони, листа, трева и други биоразградими  отпадъци от поддръжка на зелени дворове и градини. Целта е насърчаване на разделното събиране на растителен отпадък и..

публикувано на 04.08.25 в 15:38

На пътя Бургас - Варна двама мъже спряха автобус и извършиха граждански арест на пияния шофьор

Двама мъже извършиха граждански арест, за да спрат пиян шофьор на автобус. Това съобщава БНТ. Случката се е разиграла вчера около 18:30 часа, след като превозното средство е било забелязано да се криволичи на пътя Поморие - Слънчев бряг, като създавало предпоставки за произшествие. В района до складова база 47-годишен мъж от Шумен и друг, на 42..

публикувано на 04.08.25 в 14:53

Варненка с над 1,8 промила в кръвта самокатастрофира край града

Жена, седнала зад волана с 1,81 промила алкохол в кръвта, е самокатастрофирала днес край Варна, съобщиха от полицията. Сигналът за инцидента е подаден в 07,55 часа тази сутрин. Жената е на 44 години от Варна. Тя не е пострадала сериозно при инцидента. От полицията допълниха, че преди две години тя пак е залавяна да шофира с голямо количество алкохол в..

публикувано на 04.08.25 в 14:08

До месец доброволците от формированието във Варна ще получат лични предпазни средства

До месец се очаква доброволците от Доброволно формирование - Варна да получат целия набор от лични предпазни средства. На финален етап е процедурата по изпълнение на договора по обществената поръчка. Това каза ръководителят на формированието Стойчо Стоев. Пакетът с оборудване съдържа каска, ботуши, предпазен колан, ръкавици, горна куртка, обясни той. 40..

публикувано на 04.08.25 в 12:25