Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Пет морски общини участваха в международно обучение в Истанбул по проект FoodWISE

Поморие, Бяла, Балчик, Каварна и Шабла почерпиха опит как да намалят разхищаването на храна

В периода от 8 до 10 април 2025 г. представители на общините Поморие, Бяла, Балчик, Каварна и Шабла взеха участие в международно обучение в Истанбул, Турция, организирано в рамките на проект FoodWISE – финансиран от Европейския съюз чрез програма INTERREG NEXT Black Sea Basin.

Фокусът на обучението беше поставен върху борбата с разхищението на храна.

Международното събитие събра участници от партньорските страни България, Турция, Гърция и Грузия, включително общински представители и експерти от проектните екипи. Целта на обучението беше да се разгледат в дълбочина основните предизвикателства, свързани с разхищението на храна, както и да се представят иновативни стратегии и политики за нейното предотвратяване.

В рамките на обучението бяха разгледани ключови теми, сред които: "Причини и последствия от хранителния отпадък в социален, икономически и екологичен контекст; "Практики и подходи за намаляване на хранителните отпадъци на местно и национално ниво"; "Ефективни кампании за осведоменост и активиране на местните общности"; "Участие на институции, НПО, образователни структури и бизнес в устойчиви политики".

Изключително запомняща се част от програмата беше играта „Да оживим картата“ (Bringing the Map to Life), в която участниците, разделени на екипи, изследваха квартал Кадъкьой в Истанбул. Те идентифицираха реални примери за хранителни отпадъци – от ресторанти и супермаркети до рибни пазари и заведения за бързо хранене. Данните, събрани по време на теренната работа, бяха анализирани и представени под формата на предложения за устойчиви решения.

По време на втория ден от обучението участниците се научиха как да измерват хранителния отпадък, както и как да изготвят и приложат публични политики за неговото намаляване. Работейки в групи, те решаваха практически казуси, свързани с предизвикателствата на четири черноморски общини.


Обучението завърши с вдъхновяваща кулинарна инициатива, при която участниците създадоха вкусни ястия с продукти, застрашени от изхвърляне.

Изказваме искрена благодарност на домакините от Каргенц клуб (Турция) за отличната организация, топлото посрещане и ангажираността по темата. Обучението създаде силни връзки между участниците и вдъхнови конкретни идеи за бъдещи местни кампании и обучения в България.

Проект FoodWISE продължава със следващи стъпки, сред които са национални обучения и инициативи, насочени към общините и местните общности, с цел създаване на устойчиви практики в борбата с разхищението на храна.



БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

ВИЖТЕ ОЩЕ

Бохемската страна на Кирил Шиваров оживя във Варна

В рамките на специална беседа  „Кирил Шиваров и София“  историкът и изследовател Виктор Топалов разказа за малко познатата бохемска и лична страна на бележития български скулптор. Беседата започва в този час в галерия "Арт Маркони" във Варна.  Топалов пристигна директно от София, за да представи не само творчеството, но и човека..

публикувано на 28.06.25 в 15:34

12 заведения са били проверени при среднощната полицейска акция във Варна. Установени са 30 нарушители

Акция на полицията се проведе в нощта срещу събота на крайбрежната алея във Варна. Проверени са 12 дискотеки и барове. Установени са 30 малолетни и непълнолетни без придружител, а общият брой на проверените лица е 187. Това съобщиха за Радио Варна от ОД на МВР. Родителите на всички деца са били глобени, подчертаха от полицията и уточниха,..

публикувано на 28.06.25 в 14:17
Лорън Санчес и Джеф Безос

„Сватбата на века“ между Джеф Безос и Лорън Санчес най-после се случи

Най-после се случи „сватбата на века“ 61-годишният милиардер Джеф Безос и 55-годишната журналистка Лорън Санчес се ожениха във Венеция. Булката вече публикува първата снимка от сватбата в своя Инстаграм, като изтри цялото предишно съдържание от страницата и промени описанието на профила - сега тя официално е г-жа Безос, съпругата на един от..

публикувано на 28.06.25 в 11:17

Рибар: Все по-малко млади хора искат да се занимават с тази професия

В професионалния риболов няма млади хора, все по-малко са тези, които искат да се занимават с тази професия. Това каза Емил Милев, председател на сдружение "Черноморски изгрев". Всички искат да работят на бюро с чисти дрехи, добави той и посочи, че риболовът трябва да бъде страст, а не само начин за изхранване. Милев изрази оптимизъм за..

публикувано на 27.06.25 в 15:20

Жители на "Цветния квартал" излязоха на протест срещу намерение за строителство

Жители на "Цветния квартал"  от ул. "Роза" във Варна отново излязоха на протест срещу намерение за строителство пред блок 21. Недоволните посочват, че сагата продължава вече повече от десетилетие. Те настояват там бъде обособена обществена зона с детска площадка, а не да бъде изградена поредната кооперация. Живеещите в района настояват да се извърши..

публикувано на 27.06.25 в 11:06

Рибарят Виктор Лучиянов: Няма ден, в който не си представям, че съм за риба

Никога на един рибар не му омръзва да чака голямата риба, много рядко я хваща, но я очаква постоянно – поздравява за Световния ден на риболова – 27 юни, балчишкият рибар Виктор Лучиянов. Тази дата се ч ества от 1985 г. по решение на Международната конференция по регулиране и развитие на риболова, проведена през юли 1984 година. Риболовът..

публикувано на 27.06.25 в 09:20

27 юни - Световен ден на риболова

На 27 юни се отбелязва Световният ден на риболова.  Празникът се чества  от 1985 г. в България и някои други страни, по инициатива на Международната конференция по регулиране и развитие на риболова на Организацията на ООН по прехрана и земеделие (ФАО) в Рим, Италия (27 юни - 6 юли 1984).  Световният ден на риболова /World Fisheries Day/ се отбелязва..

публикувано на 27.06.25 в 06:30