Очаквайте първия Национален фестивал на мамалигата на 1 май в село Здравец

Първи Национален фестивал на мамалигата, всички етнически ястия и гозби, традиционни за етнически малцинства, местни и преселници, живеещи в и извън Република България се организира в търговищкото село Здравец на 1 май 2025 г., четвъртък, от 11.00 ч. в двора на Читалището, ул. „Георги Димитров“ № 21.

Инициативата е на настоятелството на Народно читалище (НЧ) „Иван Вазов – 1908“-с. Здравец, като за реализацията съдействат от Сдружение „Прегръдка“ – Варна.

Повече подробности пред репортера ни Ваня Славова разказа Димитричка Мирчева от Сдружение „Прегръдка“ – Варна:

Фестивалът ще бъде с конкурсен характер, организира се на национално ниво с международно участие. Същевременно се залага на равноправната изява на участниците – любители-готвачи от етнически малцинства, местни и преселници, живеещи в България или извън границите на страната. За желаещите да се включат няма възрастови или териториални ограничения. Не се дължи и такса за участие, посочват организаторите.

В село Здравец преобладава влашко-рударското население. Характерно за групата ястие е мамалигата, наричана още качамак. Затова и задължително условие е всеки участник да се представи с ястие от царевично брашно и друго, характерно за етноса, към който принадлежи.

Събитието ще премине с разнообразна програма. Със свои изпълнения ще се включат самодейци от областите Силистра, Русе, Добрич, Търговище, Разград, Пловдив, Варна, София, Бургас, Шумен, Велико Търново, Плевен и Видин, допълват организаторите.

Фестивалът ще се състои на 1 май, като идеята е да се превърне в традиционен за населеното място.