Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Международният ден на бирата: Неофициален, но наливен

Снимка: Съюз на пивоварите в България

В първия петък на август светът вдига халба в чест на една от най-старите и най-освежаващи напитки – бирата. Международният ден на бирата, макар и неофициален празник, се празнува сериозно от любителите и пивоварите. 

Пренасяме се във варненски бира-бар, където е и Жельо Ангъров – човекът зад бара с наливните кранчета, с богат опит и познания в сферата на барманството и ресторантьорството, с бирено сърце и сериозен вкус. 

В чест на празника Ангъров увери, че барът се е подготвил с добре охладени кегове, различни вариации и стилове, както и "лек гъдел" за гостите. Подборът се съобразява със сезона и тенденциите при търсене – през лятото преобладават повече светли и цитрусови бири, но и тъмните са налице. "Пуснали сме и нов доста интересен стил бира с домат и риган", сподели Ангъров. 

Любителите своевременно преминават между стиловете, за да опитата нещо ново или да открият това, което им пасва. "Бирата е до едно време, тоест пиеш един стил, насищаш се и се пренасочваш към нещо друг", обясни Жельо.

Свикнали сме да мислим, че мъжете се най-големите фенове на освежаващата напитка, но жените също се оказват почитатели на крафт бирата. "Публиката не е стриктно мъжка – има доста дами, които харесват десертните вариации на бирата, както и доста горчиви. Радваме се и на чуждестранно внимание от Австралия, Канада, САЩ, Чехия и други", поясни Ангъров. Младежите, които са прясно навършили пълнолетие, също проявяват силен интерес. 

Формулата за хубава бира е семпла - добре поднесена, студена, в правилна обстановка и отношение. Според Жельо Ангъров стилът, който всеки трябва да опита поне веднъж в живота си, е някой качествен Амбър.

Животът е прекалено кратък за лоша бира и прекалено дълъг за една – Международният ден на бирата е най-удобното "наздраве"! Стига да сте пълнолетни и да имате мярка.

Чуйте репортажа на Анита Казакова:

По публикацията работи: Анита Казакова

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Изсъхнали дървета до блок в кв.Чайка са пожароопасни, алармират живеещи там

Три изсъхнали иглолистни дървета създават предпоставка за възникване на пожар до бл.63 в кв.Чайка, алармираха в редакцията на Радио Варна, живеещи там. Дърветата са с височина до седмия етаж на 15-етажния блок и се намират на няколко метра от него, установи наша репортерска проверка. Домоуправителят на блока Марциан Янакиев разказа, че..

публикувано на 03.08.25 в 12:30

Виктор Минчев: Творческото мислене е необходимо на всеки - независимо дали го осъзнава или не

Виктор Минчев е сред утвърдените специалисти по копирайтинг в България. Той е от Варна, базиран е в София и обслужва бизнеси от цялата страна. "Копирайт" е термин, произлизащ от английския език (copy – ръкопис, текстови материал; write – пиша). Копирайтър се нарича този човек, който отговаря за текстовата част на рекламата във всичките ѝ форми –..

публикувано на 03.08.25 в 12:10

Микропластмасите ни тровят дори у дома и в колите ни 

Учени са открили, че въздухът в нашите апартаменти и автомобили може да е основният източник на микропластмаси, които могат да проникнат дълбоко в белите дробове.  Според проучване на Университета в Тулуза, публикувано в PLOS One, възрастен вдишва до 68 000 микропластмасови частици с диаметър по-малък от 10 микрометра всеки ден – 100 пъти повече,..

публикувано на 02.08.25 в 16:25

Включи се в играта "Опознай Варна"

Август започна с инициативата „Опознай Варна“ – посети петте забележителности от 100-те национални туристически обекта, организирана от Община Варна. Кампанията има за цел да популяризира културно-историческите забележителности на територията на общината и се организира по повод 130 години от началото на организирания туризъм в..

публикувано на 01.08.25 в 16:32

Лео, Део и Играта откриват "Седмицата на морето" в Бяла

От 1 до 8 август Бяла се превръща в сцена за едни от най-обичаните български изпълнители. "Седмицата на морето" в Бяла започва– инициатива с над 30 години история, която събира жители и гости на града около общата любов към морето, музиката и лятото. Тази година програмата обещава вълнуващи концерти, детски конкурси, традиционни събития и..

публикувано на 01.08.25 в 12:48

Богородичният пост започва

От 1 август започва Богородичният пост. Един от четирите големи периоди на въздържание за православните християни. През следващите две седмици вярващите се подготвят духовно за празниците Преображение Господне на 6 август и Успение на Пресвета Богородица на 15 август.  Богородичният пост напомня за важността на молитвата и въздържанието в навечерието..

публикувано на 01.08.25 в 08:02

Хранителен патрул „дебне“ за развалени провизии на плажа

Днес и утре до обяд Балчик е една от поредните спирки на ин ­циа­ти­ва­та „Хра­ни­те­лен пат­рул“, която произ­ли­за от пар­тньор­ство­то меж­ду Об­щи­на Бал­чик и Сдру­же­ние „Асо­циа­ция Биом­ре­жа“  в рамките н а проект FOODWISE  (Храни се разумно) , кой­то е част от прог­ра­ма­та Interreg NEXT Чер­но­мор­ски ба­сейн (Black Sea Basin CBC) и се..

обновено на 31.07.25 в 15:31