Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Международният ден на бирата: Неофициален, но наливен

Снимка: Съюз на пивоварите в България

В първия петък на август светът вдига халба в чест на една от най-старите и най-освежаващи напитки – бирата. Международният ден на бирата, макар и неофициален празник, се празнува сериозно от любителите и пивоварите. 

Пренасяме се във варненски бира-бар, където е и Жельо Ангъров – човекът зад бара с наливните кранчета, с богат опит и познания в сферата на барманството и ресторантьорството, с бирено сърце и сериозен вкус. 

В чест на празника Ангъров увери, че барът се е подготвил с добре охладени кегове, различни вариации и стилове, както и "лек гъдел" за гостите. Подборът се съобразява със сезона и тенденциите при търсене – през лятото преобладават повече светли и цитрусови бири, но и тъмните са налице. "Пуснали сме и нов доста интересен стил бира с домат и риган", сподели Ангъров. 

Любителите своевременно преминават между стиловете, за да опитата нещо ново или да открият това, което им пасва. "Бирата е до едно време, тоест пиеш един стил, насищаш се и се пренасочваш към нещо друг", обясни Жельо.

Свикнали сме да мислим, че мъжете се най-големите фенове на освежаващата напитка, но жените също се оказват почитатели на крафт бирата. "Публиката не е стриктно мъжка – има доста дами, които харесват десертните вариации на бирата, както и доста горчиви. Радваме се и на чуждестранно внимание от Австралия, Канада, САЩ, Чехия и други", поясни Ангъров. Младежите, които са прясно навършили пълнолетие, също проявяват силен интерес. 

Формулата за хубава бира е семпла - добре поднесена, студена, в правилна обстановка и отношение. Според Жельо Ангъров стилът, който всеки трябва да опита поне веднъж в живота си, е някой качествен Амбър.

Животът е прекалено кратък за лоша бира и прекалено дълъг за една – Международният ден на бирата е най-удобното "наздраве"! Стига да сте пълнолетни и да имате мярка.

Чуйте репортажа на Анита Казакова:

По публикацията работи: Анита Казакова

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Седмицата започва с валежи от дъжд

През нощта облачността постепенно ще се увеличи и към сутринта от запад на изток ще започнат валежи от дъжд, през деня на места придружена от гръмотевици. Следобед валежите на много места ще спрат, а по-късно и облачността ще намалее. Ще духа слаб до умерен вятър от източна четвърт, следобед предимно от югоизток. Минималните температури още..

публикувано на 24.08.25 в 17:20
Плаж Криарици

Криарици: Кози наследиха луксозен курорт или най-смешната гръцка трагедия

Ако си мислите, че схемата „пожар-бетон“ е български патент, значи не сте виждали гръцкия ѝ прочит – с повече сиртаки, по-малко суета и далеч по-грандиозен финален провал.  Забравете “скромните” хотелчета върху дюни. Гръцката трагедия е върху цял един град!  Добре дошли в Криарици - най-амбициозният имотен балон, който се спука толкова..

публикувано на 24.08.25 в 13:30

Неделя с повече слънце в сутрешните часове

Ще има променлива облачност с повече слънце в сутрешните часове, почти без валежи. През нощта ще е почти тихо, а утре ще духа слаб до умерен вятър от запад-северозапад, следобед по Черноморието от изток, а привечер навсякъде ще се ориентира от североизток. Минимални температури между 13° и 18°, по крайбрежието до 20°, максимални от 25° до 30°..

публикувано на 23.08.25 в 16:50
Най-дългата вечеря на плажа

"Най-дългата вечеря на плажа" ще се проведе тази вечер

"Най-дългата вечеря на плажа" ще се проведе за 11-а година на плажа във варненския кв. „Аспарухово“ на 23 август. Началото й е от 19 часа и ще бъде съпроводена с богата музикално-артистична програма. В програмата са включени жива музика, артистични изпълнения, танци и приятни изненади.  Над 30 артисти ще се включат в събитието, съобщиха..

публикувано на 23.08.25 в 09:50

Над 60 филма на "Любовта е лудост" тази година (ПРОГРАМА)

Над 60 филма включва фестивалната програма на 33-тото издание на "Любовта е лудост", който ще бъде официално открит от 19 часа тази вечер във Фестивалния и конгресен център.  Начало на събитието ще даде италианската романтична комедия на режисьора Паоло Дженовезе "Любовта е лудост".  За първи път от години насам в конкурсната програма на "Любовта..

публикувано на 22.08.25 в 18:00

Форум "Български наследство": "85 години от Крайовската спогодба - 1940-2025" увековечени в пощенски марки

С  валидиране на две пощенски марки от представители на филателните дружество в Добрич и Варна в Балчик започна 11-ото издание на Международния форум „Българско наследство“, който се провежда за пореден път в датите 22-24 август. На едната от тях е образът на Георги Казанджиев и корицата на неговата книга „ 85 години от Крайовската спогодба  -..

публикувано на 22.08.25 в 13:53

Две нови групи разкриха в новата пристройка към детска ясла "Роза" във Варна

Две нови групи за целодневен престой са разкрити в новата пристройка към детска ясла №7 „Роза“, като интересът към тях е бил голям и местата вече са запълнени. Директорът Даниела Йорданова съобщи, че една от групите вече се посещава от 12 деца, като пет от тях са напълно адаптирани, спят на обед и остават целодневно на ясла. През следващата седмица се..

публикувано на 22.08.25 в 12:16