6
С пъстри носии, автентична музика и апетитни аромати село Чуковец, община Алфатар, се превърна в сцена на културно многообразие. Празник на турските обичаи и кухня събра жители и гости от различни етноси, за да отпразнуват заедно богатството на традициите, които съжителстват в малкото, но колоритно добруджанско село.
На импровизираната сцена прозвучаха ритми както от турския, така и от българския фолклор, а танцьорите увличаха зрителите във вихъра на хора, кючеци и кръшни ритми, изпълнени с много настроение и искрено удоволствие.
Празникът на турските обичаи и кухня е вече традиционен и този факт ни прави радостни, сподели кметът на Община Алфатар Янка Господинова.
Събитието бе същински празник за сетивата – трапезата изобилстваше от традиционни турски ястия, приготвени с много внимание и уважение към старите рецепти. Посетителите имаха възможност да опитат разнообразни тестени изделия – със сирене, с телешка кайма, пълнени с ароматни подправки и печени на пещ.
Ястия, които съчетават вкусовете на Изтока с добруджанската земя. И едно от тях е кешкек – обредно ястие с пилешко месо и пшеница, което е характерно за Турция, Иран и Сирия, както и за арменците.
Бингюл Ахмед ни разкри и как се приготвя салатата късър от ситен булгур и зеленчуци, подобна на арабската табуле. Изключително свежо, лесно и вкусно предложение за летния сезон, което върви в комбинация със лист от зелена салата и лимон.
Сладките изкушения не останаха на заден план – масата бе отрупана с баклави, сиропирани сладкиши и домашно приготвени десерти, достойни за всеки празник. Сред тях е и халвата с фъстъци, приготвена от Назиле Мехмедова.
"Това е нашият начин да покажем, че различието е богатство. Че можем да съхраняваме традициите си, без да се делим, а да се обединяваме около споделеното – музиката, храната, обичаите", каза още Назиле.
Празникът в Чуковец беше повече от фестивал – той беше жест на съпричастност и уважение между общностите, които живеят заедно, споделят едно минало и градят бъдещето ръка за ръка.
Още по темата в звуковия файл.
Едно ястие от векове събира хората и гради мостове между поколенията – траханата . Позната още от времето на Древна Персия, днес това тестено изкушение не е просто храна, а символ на домашния уют и споделеността. Ивайловградското село Пелевун е сред малкото места у нас, където традицията се пази жива и оживява всяка есен с Празника на..
Мирчихан Мехмед или Мери, както всички я наричат е от Русе, но от 15 живее в Белгия. В страната на шоколада, младата жена открила възможността да осъществи своите кулинарни таланти и да превърне това, което й доставя радост, в удоволствие за другите - да прави десерти, торти и други сладки изкушения . "Как тръгна всичко? Аз торти и..
Тази събота в 19.30 часа ще започне грандиозният спектакъл по откриването на Големия египетски музей. Церемонията за официалното откриване ще събере 250 артисти, като сред изпълнителите са 160 египетски певци, музиканти и танцьори, а останалите са от 79 различни националности, и ще се предава на живо в платформата TikТок. На церемонията,..
С фестивали, концерти и международна научна конференция Велико Търново отбелязва 840 години от въстанието на болярите Петър и Асен и възобновяването на българската държава. Светлинен спектакъл по повод честванията на 840-ата годишнина от въстанието на болярите Петър и Асен Велико Търново се върна 840 години в историята, за да..
В Художествената галерия „Проф. Теофан Сокеров“ в Ловеч е открита изложба с творби на изтъкнатия български художник Никола Танев (1890–1962). Експозицията включва 27 произведения – акварели, туш и пастели, създадени през 1947–1948 година, които документират строителството на железопътната линия Ловеч - Троян. Освен високата си художествена стойност,..
Остров Крит не е просто дестинация – той е преживяване, съчетаващо цялата палитра на гръцкия туризъм. Тук се срещат суперлуксозни хотели и круизни кораби, диви къмпинги и семейни пътувания. Мнозина българи вече са го посетили, но Феня и Искра Декало го откриха за себе си за седмица. В малките села животът тече бавно. В кръчмата „При Спирос“ чужденци..
По-рано тази година майсторката на традиционни ястия от Харманли Марияна Емилова привлече вниманието на цяла България, като собственоръчно приготви баница с впечатляващата дължина от 1160 метра по време на фестивала "На Хармана" в родния си град. Събитието предизвика широк медиен интерес не само заради рекордния размер на кулинарното творение, но и..
" Истинското противопоставяне ще се появи на парламентарни избори. Колкото повече агонизира държавата, а тя в момента агонизира, толкова по-голяма вълна..
Дъжд
Облачно
Значителна облачност с дъжд