Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Трапезата на Бъдни вечер събира всички

| обновено на 24.12.17 в 20:15
Снимка: БТА

Бъдни вечер пренася рода от единия бряг на времето на другия, в това е вярвал фолклорният човек. Затова празникът е посветен на дома, на огнището, но и на починалите. Преподавателят  по фолклор във ВТУ „Св.Св. Кирил и Методий” проф. Анчо Калоянов разказва : "Коледа е най-големия семеен празник у българите. Всички се събират на коледната трапеза, защото тя пренася цялото домочадие  от  единия бряг на времето на другия, сменя се от стара към нова година . Самата  обредна трапеза прилича на Ноев ковчег , с която те преминават и затова в задължително да са заедно. Смята се, че всички живи и мъртви преминават по този начин  и трябва да бъдат събрани на общата  трапеза".






"Общите трапези са символ на неделимото битие на тук и там, на заедността на всички нас
",
сподели за Радио Варна Калина Иванова, етнограф.






Снимка

В езическите традиции денят е свързан с плодородието и с началото на нарастването на деня, надвиването на нощта.

Сред важните символи е бъдникът- специално дърво, което отсичали момци, поставяли го върху каруца, за да не докосва земята, а след това в дома най-възрастната жена го посрещала като бебе, припомня етнографът проф. Георг Краев: "Най-важното нещо на Бъдни вечер е бъдника, това е бебенцето, което ще израсте и ще стане герой. Той ще донесе и благополучието на дома.

Вечерта е постна, защото Богородица е трудна и трябва да бъдем чисти, за да се роди чисто и нейното детенце".



Снимка

"Най-скъпите си гости гощавам със зелева каша", разказва баба Рада Янчева от с. Солник, община Долни чифлик.Тя се приготвя от кисело зеле, поръсено с брашно. След това се добавя и шарена сол. Става и за болни, и за здрави, допълва  баба Рада. Тя си спомня и какво още правели, за да зарадват коледарите. Сега тя е доволна, че макар селото да намалява, все още младите хора спазват традициите и сами шият на децата си национални костюми.






Снимка73-годишната Марийка Любенова от с. Кривини посреща скъпи гости с рачел. На бъдни вечер  тя продължава традицията на своята майка като приготвя  постни сармички, които тогава наричали "гушки".

Жената ще събере голямото семейство, в което има 7 внучки и 2 правнучки и с "платеки", и тиквеник с тиква и орехи.

С емоция баба Марийка си припомни времето, когато  гадеели с орехи и посрещали коледарите, но една година нямало мъже и жените "станали" коледари.

Рецептата за рачел:  тиквата се нарязва на малки парчета, след това престоява във вар около 3 часа, кубчетата се измиват добре с вода и се вари в разтвор мед, може и захар.







Редовната слушателка на Радио Варна Куна Иванова  е  наследник на тракийски българи, изселили  се преди  85 години  района около Цариград. Там много използвали булгур.





Снимка

Вечерята започва с прекадяването на трапезата, стаите, оборите и градината, за да се прогонят злите духове.
След четене на молитвата, стопанинът разчупва питата с парата и първото парче от нея се оставя пред иконата за Бога, второто е за къщата, а останалите се разпределят на всеки член от семейството.

Вярва се, че на когото се падне парата, той ще има най-голям късмет през годината.

На Бъдни вечер завършват и 40-дневните Коледни или Рождественски пости. Според народните вярвания започват така наречените Мръсни дни. 


През нощта коледари тръгват по къщите и пеейки народни и църковни песни,  разнасят радостна вест за Христовото Рождество.






Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Петиция събира подписи в подкрепа на варненското домакинство на Европейското по волейбол

Петиция в подкрепа на варненското домакинство на Европейското първенство по волейбол е достъпна онлайн за всички потребители на адрес:  https://www.peticiq.com/500457?utm_source=web_share  , тя може да бъде подписана и в  сградата на Община Варна (бул. „Осми приморски полк“ 43). Община Варна излезе с открито писмо до Управителния съвет на..

публикувано на 10.10.25 в 19:14

ОбС-Варна с писмо до Федерацията по волейбол: Варна обича волейбола и го очаква у дома!

Общинският съвет във Варна излезе с отворено писмо, адресирано до Българската федерация по волейбол, Европейската конфедерация по волейбол, медиите и цялата общественост. " Дълбоко обезпокоени сме от намерението на Българската федерация по волейбол да се откаже от домакинството на Варна за Европейското първенство по волейбол през 2026 година", започват..

публикувано на 10.10.25 в 16:23

Специализирана полицейска операция по безопасност на движението се проведе във Варна

Във Варна днес се проведе специализирана полицейска операция за безопасност на движението. Целта на инициативата е да ограничи броя на тежките пътнотранспортни произшествия чрез засилен контрол и превенция на пътя,  поясниха от пресцентъра на Областната дирекция на МВР.  55 тежкотоварни автомобила и 60 души са проверени по време на акцията,..

публикувано на 10.10.25 в 16:20

Специалисти: Бъдещето е в роботизираната хирургия

През следващите 5-10 години роботизираната хирургия ще навлезе в пълен обем у нас. Във Варна годишно близо 500 пациенти с колоректален карцином (рак на дебелото черво) преминават през Центъра за роботизирана хирургия в Университетската  болница "Света Марина". Темата беше обсъждана по време на  XIX Международен конгрес по колоректална хирургия, с..

публикувано на 10.10.25 в 15:50

Дрогиран 20-годишен водач катастрофира до село Безводица, няма опасност за живота му

Пътнотранспортното произшествие е възникнало на 9 октомври около 20:35 часа по пътя Добрич - Балчик в района на село Безводица. Установено е, че лек автомобил „Пежо“, управляван от 20-годишен мъж, губи контрол над моторното превозно средство и се преобръща по таван в земеделска нива. Вследствие на инцидента, водачът на МПС е с фрактура на десен лакът и..

публикувано на 10.10.25 в 13:50

Повишиха кредитния рейтинг на Община Варна

На заседание на Рейтинговия комитет на Българската агенция за кредитен рейтинг, проведено на 9 октомври 2025 г., финансовите анализатори са повишили кредитния рейтинг на Община Варна, съобщиха от общинския пресцентър. Дългосрочният кредитен рейтинг: ВВВ+ с перспектива е стабилна (от предишен BBB).  Краткосрочния кредитен рейтинг: А-2 с перспектива:..

публикувано на 10.10.25 в 13:43

За пети път съдът ще гледа мярката за неотклонение на Благомир Коцев

Софийски градски съд ще гледа днес поредното искане за отмяна на мярката за неотклонение на варненския кмет Благомир Коцев. Такова искане беше входирано вчера от адвокатите на Коцев в СГС и Софийската градска прокуратура.   Предвидено е заседанието да започне около 15:30 часа, но най-вероятно гледането на мярката ще започне след този час. За Радио Варна..

публикувано на 10.10.25 в 12:06