Бенждамин Крон е роден в Ница, живял е на различни места в Западна Европа, а от няколко години е във Варна. Любовта е тази, която го довежда в морската столица. Сега е щастлив баща и радва и други малчугани с това, което прави - ръчно карамелизирани фъстъци. Занаятът наследява от своя баща, с когото ще работи заедно през лятото. Работи и на великденските празници и вероятно вече някои от вас го срещал по базарите. Интервю на Габриела Гаврилова.
Живеех в Ница, но съм роден в Копенхаген, Дания. Сега живея във Варна, съпругата ми е българка и имаме малко дете. Изак е на година и половина и неговото име означава „този, който се смее”.
Как научихте български език?
Човек може да се научи, но аз още не съм успял напълно. Разбирам добре, но не мога да отговоря.
Вие се справяте добре, защото освен че разговаряме, Вие карамелизирате фъстъците.
Всичко наведнъж.
Кое е по-трудно?
Българският. С фъстъците е лесно. Научих занаята от баща ми. Това е семеен бизнес. Той ги е правил и в Израел, и в Дания, и в Швеция. Това лято ще дойде да работим заедно във Варна.
Как се правят карамелизираните фъстъци?
Трябва захар и фъстъци. И специален меден казан. Той е от истинска мед, кръгъл и голям. Нагрява се на 350 градуса и се бърка, докато се усвои напълно захарния сироп.
И много любов и малко търпение. Рецептата не е трудна, но трябва да се види.
А каква е рецептата за любов, която провокира един мъж, роден в Западна Европа, да се премести на Изток – във Варна?
Няма такава.
С думи не мога да го опиша. Търпение, внимание....
Докога ще останете в България?
Има ли такава дума – безкрайност? Аз нямам планове да си тръгвам. Ако успеем да работим добре, ще остана....
Какво още свързва Ница и Варна - в интервюто с Бенджамин Крон :Книгата "Играещият човек" представи във Варна българският актьор Стефан Мавродиев. В изданието той събира в едно целия си опит, личните си горчилки и възторзи, мисълта и усета си за света, за да заговори за свободата, достойнството, заблудата и истината... Биографията на един от най-обичаните български актьори е написана в съавторство с Огнян Панов...
Фестивал на хвърчилата ще се проведе и тази година във Варна на плаж "Аспарухово" на 30 и 31 август. "Хвърчилата са едно изкуство, което успокоява въздуха. Човек трябва да разбира от аеродинамика, конструкция и трябва да направи хвърчилото красиво", коментира за Радио Варна организаторът на фестивала Юрий Георгиев. Фестивалът започва в 10..
Интервю със Svend Karlsson (BAEST) Дет метълът отдавна не е това, което беше. И датчаните BAEST са олицетворение на това, че дет метълът отдавна не е това, което беше. Просто чуйте новия им албум „Colossal“ и ще ви стане ясно за какво става въпрос. Рок, хеви и дет. Това са събрали в него BEAST. „Colossal“ ще бъде надълго и нашироко представен и..
Колко време отнема на човек да се адаптира отново към работата след отпуск? Според психолога Добринка Горанова това може да отнеме от 3 дни до една седмица. Всеки човек използва различни механизми за тази цел, но има техники, които със сигурност могат да помогнат. Добринка Горанова съветва, при възможност, човек да си разпредели..
Какво е щастието в чаша? За някои - ароматна глътка сутрешно кафе, за други - момент на тишина и покой. А за Владимир Стоев - това е платно, върху което създава изкуство, оставащо в сърцето. Владо е бариста, който чрез артистичност пренесе класическия лате арт на съвсем друго ниво. Той е единственият в България, които може да разсмее и разплаче от..
Варна има богато архитектурно наследство. Всяка къща има облик, има лице, има изкуство. Това каза фотографът Гаро Кешишян, който допълни, че е разочарован от факта, че това богатство се затрива и бетонира. Не може да отива в ръцете на хора, които нямат чувство за изкуство и отговорност, категоричен е той. Какво става с този град, вместо да запазим..
Варна е град на свободата, който има хоризонт за това човек да се чувства спокоен и дава увереност на артиста и възможност да твори без да е ограничен от нещо. Само като застанеш на брега и видиш тази шир, това ти прочиства мислите. Това каза варненецът - изпълнител и автор на песни, Атанас Кателиев, в изнесеното студио на Радио Варна. "Варна с всяка..