В последните години на пазара все повече се налагат микро растенията. Това са зеленчуци, които са отгледани в почва и се откъсват когато са само няколко сантиметра. Смята се, че в тях се съдържа цялата енергия, която ще се разпростре в порасналото вече растение.
От десет години на българския пазар ги внася Светла Ненкова. Макар и трудно, според нея те вече си пробиват път, защото хората все повече се интересуват от собственото си здраве се занимава с внос на зеленчуци и плодове.
- В Европа хората насочват вниманието си към микро растенията, защото се счита, че в малка част от растението, което е над земята расло при нормални условия и в нормална черна почва, малкото растение събира всичко необходимо, което в растежа си разпределя по цялото растение.Например - върху броколи 2-3 см. максимум се съдържа всичко, което иначе би се разпределило върху растение, което и 30 см. височина. И е достатъчно човек да консумира 10 или 20 грама от тези продукти на ден, за да си набави всичко в организма, което му е необходимо.
От колко време внасяте този продукт?
- 10-тина години. Много трудно се налага на българския пазар. Купува се предимно от ресторанти насочени към здравословното хранене и големите хотели.
Колко струва 100 грама такъв продукт?
- Около 5 - 6 лева.Скъпо е, но 100 грама ви са необходими за две седмици.
Това сурови зеленчуци ли са?
- Да. Внасят се със самолети - 24 часа от брането до чинията на клиента.
Чуйте още в звуковия файл:
Който веднъж се увлече по ветроходството, го хваща т.нар. болест "ветроходство" и остава верен завинаги на този спорт. Това каза капитанът на ветроходния отбор на Медицински университет- Варна, Ангел Дипчиков. Съществува закономерност между спечелването на регата и поддържане на добър екипаж, каза той. Създаването на екипаж е едно голямо..
Интервю с Charlie Benante (ANTHRAX, PANTERA, THE VIOLENT HOUR) и Carla Harvey (THE VIOLENT HOUR, екс-BUTCHER BABIES) Какво се случва, когато старата и новата школа си подадат ръка? Отговрът е THE VIOLENT HOUR – проект на бившата BUTCHER BABIES Carla Harvey, с продуцент и участник барабнистът на ANTHRAX Charlie Benante. Преди година Carla..
Финансистът и предприемач Димитър Желев получи единодушна подкрепа от Общинския съвет за удостояването му със званието почетен гражданин на Варна заради постиженията му в сферата на финансите и индустрията, както и за участието му във възстановяването на фасадите и позлатените куполи на Катедралния храм „Св. Успение Богородично“. Почетните звания и..
До 29 август 2025 г. варненци и гости на града ще могат да посетят пътуващата изложба „Следи от изчезване“, разположена в зеленината на Природонаучния музей. Изложбата е част от кампания, посветена на опазването на редки и застрашени животински видове в България. В центъра на експозицията са детайлни отливки на стъпки от диви животни, чието..
Национално антикварно изложение Варна-2025 г. се провежда на 8, 9 и 10 август, на алеите до Аквариума в Морската градина. Редки находки, безценни предмети и страстта към антиките ще съберат във Варна ценителите на историята. За първи път ще има участници от други държави. Редовни участници във Варна са Николай и Даниела Петрови от Стара..
Интервю с Thomas Vikström (BRAZEN ABBOT, THERION, екс-CANDLEMASS) Thomas Vikström, певецът на THERION, отново ще излезе пред родната публика. Този път като част от BRAZEN ABBOT. С тях ще отбележи 30 годишнината от излизането на дебюта на групата на Николо Коцев „Live and Learn“, в който Thomas Vikström има основно участие. Концертът ще бъде със..
Националното антикварно изложение Варна-2025 г. ще се проведе на 8, 9 и 10 август, на алеите до Аквариума в Морската градина. Редки находки, безценни предмети и страстта към антиките ще съберат във Варна ценителите на историята. За първи път ще има участници от други държави, разкри организаторът Ламбрин Сотиров, основател на Народно читалище..
Разкъсана облачност
Ясно
