Празничната трапеза е неотменна част от коледните празници навсякъде по света. У нас традицията повелява тази вечер семейството да бъде заедно, а на вечерята трябва да има нечетен брой постни ястия.
В Швеция още преди Бъдни вечер се подготвя традиционната варена шунка Юлскина за трапезата на 24-ти декември. На нея не бива да липсват кюфтенца, ребърца, салата от червено цвекло и маринована херинга.
На рибата залагат и италианците, които на Бъдни вечер се въздържат от месо. Приготвя се истинско пиршество от седем риби, като по този начин италианците отбелязват вълнуващото очакване Исус да се роди.
Риба сервират и поляците, обикновено сом, като едно от дванайсетте блюда на масата, символизирайки дванайсетте апостоли.
В Дания още на 23-ти декември се отбелязва „малка Коледа“, а кулинарната кулминация включва пълнена пуйка и оризов пудинг с настъргани бадеми, в който обаче има скрит и един цял бадем за късмет.
Оризов пудинг приготвят и норвежците, а на трапезата им има и пушена риба. В Нидерландия традиционно се поднасят маслени топчета, които се приготвят от тесто със стафиди, изпържени в масло и поръсени със захар. А ирландците правят пайове с кайма, защото смятат, че това е любимата закуска на Дядо Коледа.
За Бъдни вечер в Испания залагат на сладкишите. Традиционната коледна сладка рецепта датира от 16-ти век и се нарича „Турон”. Прави се от мед, яйчен белтък, захар и печени бадеми.
Британците приготвят коледен пудинг със скрита паричка за късмет. Най-сладката Коледа обаче несъмнено се празнува във Франция. В Прованс традицията повелява да се приготвят тринайсет десерта за Бъдни вечер, които символизират Исус и неговите ученици.
Правителството отлага с една седмица разглеждането на законопроектите за държавния бюджет за тази година и за бюджетите на Държавното обществено осигуряване и на Националната здравноосигурителна каса, съобщава БНР. Това става ясно от прието вчера решение на Министерския съвет. По предложение на министъра на финансите Теменужка Петкова се променя..
Двама фелдшери от Тервел са обвинени в причиняване на смърт на пациент при професионална непредпазливост. Производството е образувано по внесен обвинителен акт от Окръжната прокуратура Добрич, в който се твърди, че медицинските лица не са оказали адекватна помощ на пациент в спешното отделение в Тервел, вследствие на което той е починал. Случаят е..
Бойкотът на търговските вериги заради високите цени на хранителните стоки, обявен за днес в цялата страна, няма да има никакъв ефект, ако изключим неговото медийно отразяване. Това коментира в предаването "Пост Фактум" на Радио Варна доц. д-р Михал Стоянов - ръководител на катедрата по "Икономика и управление на търговията и услугите" в Икономически..
Близо 500 са проектите по Плана за интегрирано развитие на община Варна. Новите проекти са 100, и са включени след актуализацията, наложена от новите обществено-икономически условия. Общата им стойност е 1,5 милиарда лева, а срокът е до 2029-а година. Това съобщи Мая Иванова - изпълняваща длъжността „Европейски и национални общински програми" в..
Оставиха в ареста двама мъже, обвинени за преработка на дрога, влагана в желирани бонбони и вейпове, съобщават от Апелативен съд - Варна. Апелативният съд във Варна потвърди най-тежката мярка за неотклонение спрямо тях. Те са разследвани по досъдебно производство за организирани престъпни групи, създадени за отглеждане, преработване, придобиване и..
Изпълнителите на ВиК проекта на бул. "Христо Смирненски" (от ул. "Прилеп" до бул. "Цар Освободител") очакват до края на тази седмица движението по затворения участък да бъде възстановено. Изградени са тротоарите и бордюрите, остава довършването на асфалтовите дейности, които са само по трасето на проводите, а не в целия габарит на пътя. Това стана ясно..
Във Варна днес беше открита първата зимна Алея на книгата. Само за три дни - от 13 до 15 февруари, свои щандове разполагат 38 издателства от цялата страна. Събитието е в търговския център на улица "Акад. Андрей Сахаров". "За всеки читател има издателство, за всяка книга има публика. Многообразието е чудесно" , подчерта изпълнителният директор на..
Облачно
Облачно
Предимно облачно
