Шест часа е производството на един козунак. От месенето до изпичането, разказа собственикът на верига пекарни във Варна Иво Бонев. Четири човека за трите дни - четвъртък, петък и събота, правят около 2000 козунака. Някои от фурните даже затворят и не работят.
Оплетката на козунака - двойна, тройна или четворна, е най-сложното, допълни Бонев. И това не се учи за пет минути. По-различно е и трябва да се тренира. Има ситничари, които не са опитвали и им даваме конци, с които вкъщи да се учат. Искат се умения, сръчност и мотивация.
Тайната на козунака е в добрите продукти - аз ползвам български яйца и краве масло, но всичко знаят само майсторите. Чуйте в звуковия файл цялото интервю на Данела Стойнова с Иво Бонев:
Росен Марков апелира българите да проявят благотворителност и да подкрепят каузата на Фани - самоука художничка, израснала в социални домове от раждането си. За нея научава от появата й в популярен тв формат. Жената рисува портрети и има намерение, ако спечели формата, да дари сумата на дома, в който живее в момента. Росен Марков ще закупи картина от..
С тържествена церемония, поздравителна реч от временно изпълняващия длъжността кмет на Варна Павел Попов и представление на детската театрална академия „Питър Пан“, стартира 19-то издание на Международния фестивал на кукленото изкуство „Златният делфин“. В словото си Попов подчерта значението на фестивала като част от културната програма на..
Търсят помещение за разкриване на още един пенсионерски клуб в район "Младост" във Варна. Общо те са 24. Клубовете изцяло са на издръжката на общината, която покрива режийните разходи и разхоте за консумативи. Това каза зам.-кметът по социални дейности на Община Варна Снежана Апостолова. Друга добра новина е, че заплатите на уредниците са повишени с 50%...
Изплащането на пенсиите през октомври т.г. чрез пощенските станции ще започне на 7 октомври (вторник) и ще завърши на 20 октомври (понеделник). Преводите на сумите за октомврийските пенсии по сметките на пенсионерите, които получават парите си по банков път, ще бъдат извършени на 7 октомври 2025 г., съобщиха от НОИ. На 2 октомври на..
На 12 октомври във Фестивалния и конгресен център във Варна ще се състои спектакълът "Магията на Арсен" - едно зрелищно шоу на илюзиониста Веселин Долмов - Арсен, който обещава напълно нови номера и изненади за публиката. Може би някои вече са ме гледали и си мислят, че ще видят същото. Не - този път има много нови неща, увери магьосникът. Сред..
Легендарният влак "Ориент експрес" днес пристигна отново във Варна. Луксозната композиция бе посрещната на жп гарата в морската столица малко след 17:00 часа. Историческият влак пътува от 1883 година по линията Париж - Истанбул. Преди Втората световна война по време на преминаването му през България той е управляван лично от цар Борис Трети...
От 1 до 5 октомври 2025 г. курортен комплекс Златни пясъци ще бъде домакин на фестивала "Пагур", който ще събере млади готвачи, бармани, сладкари и сервитьори в международен празник на кулинарията и гостоприемството. Форумът обещава да бъде повече от кулинарно събитие – мост между образованието и бизнеса, възможност за нови партньорства и бъдещи..
Значителна облачност с дъжд
Облачно
Облачно
Предимно облачно
