Истинският мед не може да се различи от имитиращите продукти без да бъде направен лабораторен анализ. Това мнение изрази пред Областния информационен център-Варна Красен Христов – собственик на цех за преработка и пакетиране на пчелен мед в с. Куманово.
Христов се занимава с пчеларство от 1995г. и притежава 130 кошера в Еленския балкан, от които добива около тон и половина мед годишно. През 2007г. купува място в аксаковското село и започва семеен бизнес, след като печели проект на стойност 870 000 лв. по Програмата за развитие на селските райони 2007-2013г., Мярка 123 „Добавяне на стойност към земеделски и горски продукти“. Със средствата е изграден цял производствен цикъл. Предприятието разполага с помещения с площ 540 кв. м., в които се съхраняват суровините и готовата продукция. Ккупено е оборудване - топилня, хомогенизатор, дозиращи машини, печатащо устройство, техника за етикиране. Предвидени са съблекални и стая за почивка на персонала. Капацитетът на предприятието е над 600 тона на година. Медът е изцяло горски – билки, акация, липа и манов. Цехът разполага и със специална лаборатория, в която системно се прави анализ на меда. Така се установява дали продуктът, който се изкупува за преработка, има примеси.
„Всички други методи са неефективни и неточни. Чрез лабораторните анализи се откриват до 0,5 милиграма на килограм, ако има антибиотици и пестициди. Можем да се ориентираме дали един мед е истински и по марката. Всичко друго ще ви подведе. Няма как по вида, по консистенцията и вкуса да разберем дали става дума за истински мед, или за имитиращ продукт с примеси. Трябва да има лаборатория, да се вземат проби и да се анализира съставът на меда“, коментира Красен Христов. Според него буркан мед от 740 г. би трябвало да струва на пазара около 7 лв. Цени под тази говорят за съмнително качество.
Родните производители на мед са конкурентоспособни на европейския пазар, стига да няма внос от трети страни.
Аржентинският, бразилският и украинският мед подбиват цените, твърди българският пчелар. По негови думи у нас се консумират годишно по 500 грама мед на човек, което ни отрежда едно от последните места по този показател в ЕС.
Като дългогодишен производител Красен Христов препоръчва билковия мед. Хора с проблемен стомах пък биха могли да консумират акациев.
Канабис за над половин милион лева откри полицията в Добрич. Установени са конопени растения, разположени на девет декара земя край село Селце, както и изсушена маса марихуана. Задържан с прокурорско постановление е собственикът на оранжериите – 56-годишен мъж от Каварна. При специализирана полицейска операция вчера органите на реда..
През нощта ще се заоблачи. Очакваме бързо да премине фронт, който ще е добре изразен в температурно отношение. Вятърът от север-североизток рязко ще се усили, по Черноморието с пориви до 15-20 м/сек, над районите бързо ще нахлува студен въздух. През деня температурите ще бъдат почти без денонощен ход. Максималните температури ще са с 10-15..
Отпуснатите от държавата 30 млн. лв. за изграждането на стадион "Варна" e решение, подобно на случая с пловдивските отбори „Ботев“ и „Локомотив“. Тази аналогия направи общинският съветник от ГЕРБ/СДС Иван Портних, който в обзорното предаване "Позиция" коментира, че Варна заслужава да има градски стадион. Според него, нямат основания тревогите на..
Няколко улици в района на стадион "Тича" ще бъдат затворени при необходимост заради провеждането на дербито между "Черно море" и "Левски" в неделя , съобщават от община Варна. При необходимост ще се преустанови движението на автомобили в интервала от 15:00 до 20:30 часа по следните улици: Ул. „Найден Геров“ ( от бул. „Княз Борис I“..
Общинският съвет си върна правото да бъде контролен орган на администрацията. От тук нататък кметът на Варна, Благомир Коцев, трябва да иска разрешение за всички извънредни разходи извън тези които са заложени в бюджета. С тези думи, общинският съветник от „Възраждане“ Георги Георгиев коментира в обзорното предаване „Позиция“ орязването..
С военен ритуал и панихида пред паметника на загиналите български воини на Старите гробища във Варна беше отбелязана Архангелова задушница. Венци и цветя поднесоха граждани, представители на Военноморските сили на Република България, на държавни институции и общината. Варненският и Великопреславски митрополит Йоан отслужи..
Като странно определи мнозинството в Общинския съвет във Варна съветникът от ПП-ДБ Стелиян Севастиянов в предаването "Позиция" по Радио Варна. Според него мнозинството е съставено от общинските съветници на ГЕРБ и "Възраждане", заедно с тези на коалиция "Български гласъ", която, по думите му, на национално ниво е част от ДПС - Ново начало...
Разкъсана облачност
Ясно
