Шоколадът бори любовна мъка

Най-полезен е натуралният шоколад с поне 70% съдържание на какао, категоричен е диетологът д-р Дарина Найденова.  "Това е горчив шоколад, но в малки количества от около 20-25 грама носи само удоволствие."

Д-р Найденова препоръчва шоколад да се яде в активната част на деня, тъй като е доста калорична храна.

"Не вечер или в късния следобед, когато вече се отпускаме и нямаме почти никаква физическа активност, а преди обед или по обед. Особено важно е да не го ядем на гладно, а като десерт. Когато сме гладни, нямаме мярка. Полезното количество е от 20 до 50 грама на ден, в зависимост от физическата ни активност".

Натуралният шоколад е много богат на магнезий. Помага при хронична умора, мускулни схващания,  безсъние и депресия. Хората с подобни оплаквания инстинктивно посягат към шоколад, обяснява диетологът.

Шоколадът е източник на удоволствие, защото съдържа вещества, които в организма се използват за синтез на хормоните на щастието. Това обяснява защо хората, които изпитват любовна мъка, ядат много шоколад.

Хората със затлъстяване да си купуват от най-малките разфасовки шоколад, да не се награждават със стограмов шоколад, защото започнат ли го, обикновено го свършват, съветва д-р Найденова.  Тя уточнява, че голяма част от млечните шоколади съдържат палмови мазнини и хидрогенирани растителни масла - "това са шоколади, богати на маргарин, затова се отразяват много зле на холестерола."

В Световния ден на шоколада чуйте повече в прикачения звуков файл.