Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Бизнесът: Рибният сектор беше подложен на целенасочена атака точно преди Никулден

| обновено на 07.12.22 в 15:13
Снимка: Ани Петрова

Рибният сектор беше подложен на целенасочена атака точно преди Никулден. Информацията за открито високо съдържание на хистамин в няколко вида риба, разпространена по медиите, е тенденциозна. Това каза д-р Йордан Господинов, изпълнителен директор Асоциация на производителите на рибни продукти БГ Фиш. Господинов изказа възмущение от името на асоциацията, че бизнесът не е бил потърсен за коментар. 

Бяха съобщени определени видове риба, които кореспондират с големи вносители и преработватели, а не бяха цитирани веригите, откъдето са закупени. По думите му "Активни потребители", които правят проучването, не могат да претендират за достоверност на резултатите от взетите проби, тъй като не се знае дали методът, който е използван е акредитиран. Господинов посочи, че са направени много неверни внушения относно качествата и безопасността на рибата, а в същото време не са сезирани компетентните институции, какъвто е редът, а рибата не е била конфискувана и унищожена в екарисаж. 

Хистамин в рибата - обясняват специалистите

Той подчерта, че изследват внасяната риба. От всеки пристигнал контейнер се взимат по 9 риби за проби и докато не излязат резултатите, контейнерите се задържат от Ветеринарният митнически контрол и чак селед това рибата стига до предприятието за преработване. 

Част от тази продукция отива на външния пазар, изнасяме милиони консерви и досега нямаме върнати, категоричен е Господинов. 

Чуйте интервюто на Валери Великов с Йордан Господинов:

Вижте и разпространената до медиите позиция на  Асоциация на производителите на рибни продукти БГ Фиш: 


Твърдим, че всички океански и морски риби, които са обект на внос или на търговия са подложени на строг контрол от Българската агенция по безопасност на храните. Изследват се за хистамин още от 2003 г. БАБХ има програма за установяване на замърсители, акредитирана лаборатория по ISO:17025 и нова акредитация от 2020 г. съгласно промяната на Регламента. 

Рибният сектор е обект на засилен контрол при вноса, разтоварването, преработката и последваща продажба на рибата и морските дарове. Всяко предприятие има собствена мониторингова програма за самоконтрол. 

Тъй като голяма част от продукцията е обект на експорт след преработка в България, досега не сме имали рекламация на продукти от нито една от държавите на различните континенти, където продаваме. 

Ако авторът се съмнява в контрола на държавната институция БАБХ и самоконтрола на предприятията, то как ще обясни липсата на рекламация от страни в Централна и Западна Европа, Азиатския пазар и други реномирани пазари в света? Учудващо е, че статията е препечатана в редици медии без никой да поиска мнението на сектора в лицето на Асоциация на производителите на рибни продукти БГ ФИШ. Учудващо е и твърдението на автора, че най-често производителите са анонимни.

Ние от БГ ФИШ твърдим, че маринованите, веяните, пушените рибни продукти са опаковани с етикет и задължителния БГ номер, известен в цял свят в публичните регистри. В проучването не се цитират веригите магазини, от които продуктите са закупени, както и лабораторията, в която са изследвани. 
Приканваме институциите да ни подкрепят, прокуратурата да се самосезира и да изиска информация от автора на статията: 
Кой оторизиран орган взе пробите? 
Къде се намират контролните проби? 
Кой съхрани пробите от обекта до лабораторията и при какви условия се съхраниха пробите?
Защо подобна информация излиза в навечерието на Никулден? Кой финансира изследването на пробите? 
Възможна ли е подмяна на пробите при пренасянето им от обекта на търговия до лабораторията? 
Не считаме, че публикуваният материал е проучване, а още по-малко че информира и образова потребителите. Относно твърдението, че БАБХ е неглижирал контрола в сектор Рибарство, сме длъжни да упоменем, че много преди България да влезе в ЕС, в рибния сектор имахме одобрени предприятия от контролната институция, отговарящи на всички Европейски изисквания, Регламенти и стандарти, и секторът успешно продава в цял свят. Очакваме широка публичност на нашето прессъобщения така, както беше дадена публичност на едно твърдение с ясни внушения относно качествата и безопасността на рибата.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Предадоха на съд кмета на Варна Благомир Коцев

Софийска градска прокуратура (СГП) внесе обвинителен акт в Софийски градски съд (СГС) по досъдебното производство, добило обществена популярност като делото срещу кмета на Община Варна Благомир Коцев. На съд са предадени петима обвиняеми за общо дванадесет престъпления, съобщават от Софийска градска прокуратура. Благомир Коцев от днес е кмет на..

публикувано на 13.11.25 в 16:06

Мъжът, нанесъл тежък побой над съпругата си, остава в ареста

45-годишният мъж от Варна, задържан за тежък побой над съпругата му, остава в ареста.  Припомняме, за пострадалата жена сигнал в полицията подават от болницата, в която е приета. Тя е била с  множество наранявания по тялото и опасност за живота. Случай на домашно насилие във Варна, мъж преби съпругата си и избяга в Добрич Жената е с три..

публикувано на 13.11.25 в 14:57

Одобриха проекта на Закон за държавния бюджет за 2026 г.

Одобрен е проектът на Закон за държавния бюджет на 2026 година, съобщи правителствената пресслужба. Предвижда се растежът на икономиката да бъде до 2,7% през 2026 година,  а средногодишната инфлация - 3,5%.  Данък "дивидент" се увеличава от 5 на 10 на сто, предаде БНР.  Борисов: МС ще приеме днес проекта на бюджет и ще го внесе в парламента..

публикувано на 13.11.25 в 14:29

Нови 6 дела срещу "зелената зона", част от споровете продължават във ВАС

Нови 6 дела са образувани от Административен съд - Варна, по жалби срещу заповед на кмета на Община Варна, с която беше въведен режимът на платено паркиране "зелена зона", съобщават оттам. От всички 13 образувани дела срещу "зелената зона" общо 3 дела са изпратени по подсъдност във Върховния административен съд (ВАС), 7 дела са прекратени или оставени..

публикувано на 13.11.25 в 13:28
Росен Желязков

Желязков: Днес правителството ще внесе в НС проекта за Бюджет 2026

Премиерът Росен Желязков не харесва проектобюджета за догодина, но правителството ще го внесе в Народното събрание. Това стана в началото на заседанието на Министерския съвет, посветено на финансовата рамка за догодина. Проектозаконите за бюджетите на Здравната каса, Държавното обществено осигуряване и държавния бюджет ще бъдат внесени още днес в..

публикувано на 13.11.25 в 12:31
Аспарухов мост във Варна

Ремонт на кабели по Аспаруховия мост временно ще затрудни движението в петък

Ремонт на телекомуникационни кабели по Аспаруховия мост предстои между 11 и 13 часа утре, 14 ноември.  Дейностите ще се извършват в платното от квартал "Аспарухово" към централната част на Варна. Движението няма да бъде спирано, но ще се осъществява в дясната лента на същото платно, уточняват от дирекция "Инженерна инфраструктура и..

публикувано на 13.11.25 в 12:03

Пожар горя в рибарско селище край село Константиново

Пожар пламна в рибарско селище в близост до село Константиново. Пламъците са обхванали дървена постройка, в която е имало техника, а в близост - и двигател за моторна лодка, които също са изгорели от огъня.  На инцидента са реагирали два екипа на пожарната във Варна и полицаи от Четвърто Районно управление, които са загасили пожара и предотвратили..

публикувано на 13.11.25 в 11:50