Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

В Световния ден на пуканките

Дядо Киро за хубавите пуканки: Проста работа за умни хора

Дядо Киро с пуканките
Снимка: Емилия Николова

На 19 януари отбелязваме Световния ден на пуканките. Чуят ли думата пуканки, варненци правят асоциация с бай Киро, известен още като "дядото с пуканките". По лична карта е Кирил Георгиев, а адресната регистрация на количката му с пукана царевица е до Фестивалния и конгресен център.

Уличният търговец е варненска легенда. Неотдавна за него бе заснет филм, а рапъри го възпяха в песен.

"Властелинът на пуканките" е на 80 години. Вече 20 години в пек и студ продава сладки, солени и смесени пуканки. Смята, че тайната на успеха му се крие в постоянството. Обяснява, че оригиналната рецепта е за бели и солени пуканки. От тях продава повече. Купуват ги българите и хората от Балканите. Сладките са предпочитани от руснаци, украинци, турци и германци.

"Машината за пуканки е антикварна, 19-годишна е", казва бай Киро. Смята, че ако купи нова и модерна машина, едва ли ще работи повече от два-три дни.

Царевицата, която използва  е от южна Африка, Турция, Франция, Аржентина, САЩ и Украйна. Не се снабдява с българска царевица, защото според него не е добре почистена, лошо е пакетирана, не е сертифицирана и не отговаря на стандартите за качество.

Признава ми, че си има тайна за хубавите пуканки, но никога няма да ми я каже.

Кирил Георгиев няма почивен ден. "Ами аз сега какво правя, почивам си. Обичам да работя и да уважавам клиента, който е слязъл от Владиславово, за да си купи от моите пуканки."

Всеки ден неуморният пенсионер си хапва пуканки, "за да следи за качеството, защото то е най-важно".

Пуканките съдържат противоракови фибри и прочистват чревния тракт от полипи, обяснява бай Киро - "както чистиш тръбите за печката с четката."

Целият разговор чуйте в прикачения звуков файл.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ
Варна, Морската градина

Неделя ще е дъждовна

Ще е предимно облачно с почти повсеместни валежи, в Североизточна България на много места значителни, с гръмотевици. По-слаби ще са по Черноморието, особено по южното крайбрежие. Утре през деня валежите временно ще отслабнат. Ще духа слаб вятър от запад-северозапад, по Черноморието умерен от север-северозапад. Ще е хладно за края на май -..

публикувано на 24.05.25 в 17:10

Слънце, облаци и дъжд на 24 май

Ще има променлива облачност, сутринта повече слънце ще има над Югоизточна България и на места по крайбрежието. Постепенно от югозапад облачността ще се увеличава. По-късно следобед ще се развива купесто-дъждовна, главно във вътрешността на Североизточна България се очакват интензивни краткотрайни валежи с гръмотевици, временни усилвания на..

публикувано на 24.05.25 в 07:55

"Аз вярвам и помагам" дариха мобилен пункт за кръводаряване в Стара Загора

Създателят на благотворителната кампания "Аз вярвам и помагам" Владислав Николов връчи ключовете на втория в България специализиран мобилен пункт за кръводаряване в Стара Загора. Той бе дарен на Районния център по трансфузионна хематология в Стара Загора. Мобилният пункт  ще бъде в помощ на всички лекари, сестри и специалисти при изнесени кръводарителски..

публикувано на 23.05.25 в 13:19

Акция по кръводаряване се провежда днес в с. Тополи

Акция по кръводаряване се провежда днес от 10 до 14 часа пред хранителен магазин в с. Тополи.  Тя е под егидата на областния управител на Варна проф. Андрияна Андреева.  На всеки кръводарител ще бъде предоставена подкрепително тонизираща храна в размер на 8 лв и служебна бележка за ползване на отпуск. Инициативата е част от мащабната кампания в..

публикувано на 23.05.25 в 10:00

Играта и обичта към децата – разковничето в ограмотяването

Любовта е разковничето във всяка професия, така е и в учителството, и в ограмотяването на подрастващите. А когато това се отнася до най-мъничките, които все още трудно говорят и пишат, тя е в основата на всичко. Децата я усещат, попиват и връщат многократно към учителя със знания, внимание и желание за покоряване на нови върхове. Детелина..

публикувано на 23.05.25 в 10:00

Цветна красота във варненски квартал

В сърцето на квартал „Трошево“ във Варна между няколко панелни блока става нещо красиво. Там, където доскоро са властвали бурени и отпадъци, днес цъфти градина, създадена с грижа, въображение и… лични средства. Междублоково пространство на улица „Йордан Йовков“ прилича на малка ботаническа градина. А само до преди пет години..

публикувано на 23.05.25 в 07:46

Как да открием безопасни бебешки колички – съвети от експертите на Techko.bg

Най-важният фактор за всеки родител, който търси бебешки колички, е безопасността на детето му. За щастие съвременните модели включват множество системи за сигурност, надеждна конструкция и допълнителни функции, които да улеснят ежедневието ви. Но кое е най-важното, на което трябва да обърнете внимание, когато търсите безопасни бебешки колички?..

публикувано на 22.05.25 в 14:50