Тодорка Петрова – победителка от първото издание на празника на дамите от балчишкото село Гурково „БурканЪ ФестЪ“, споделя рецептата, с която спечели първото място. В надпреварата за най-вкусна и добре презентирана зимнина, припомняме, участваха 26 гурме изкушения, интересни и оригинално представенидомашно сушени мезета, разядки, сладка и конфитюри от арония, от рози, от кайсии с орехи, от череши, от смокини, мармалад от сливи. Гласуването стана с таен вот след дегустация.
Ето и рецептата на постния плодов сладкиш – спечелил най-много гласове, приготвен със сушени плодове и сок от компот.
Съставки: Чаша и половина брашно; 1 бакпулвер; 1 ч.л. сода за хляб, 1 чаша захар; 1/2 ч.л. сол; 1 чаша сок от компот, обикновено от кайсия или праскова; 1/3 чаша олио; 1 с.л. кора от лимон; 1 ванилия, 1 с.л. ябълков оцет.
Начин на приготвяне: Първо се смесват сухите продукти, разбъркват се, след което се прибавят останалите и отново се разбъркват с миксер. По желание в сместа се добавят стафиди, сини сливи или други сухи плодове.
Сместа се изсипва в намазнена тавичка, предварително подготвена с хартия за печене. Пече се до готовност на 180 градуса, около 30-35 минути. Поръсва се с пудра захар. Може да се украси с мармалад, натрошени орехи, сухи или замразени плодове. *Ако украсявате с плодове от компот, първо трябва да бъдат добре изцедени.
Чуйте повече в звуковия файл:
През следващото денонощие времето ще остане много студено за сезона. Ще е предимно ясно и слънчево, в крайните южни райони облачността ще е променлива. Сутринта по поречието на Дунав ще има условия за образуване на мъгли. Във вътрешността ще духа слаб а по крайбрежието до умерен вятър от север-североизток. Минималните температури ще са между минус..
Ски пистата във Вълчи дол ще работи през почивните дни за всички любители на снежните забавления. Това съобщи кметът на общината Калоян Цветков. В момента пистата е покрита с естествен сняг, който тази нощ беше обработен. Днес ще бъдат поставени охранителни мрежи, които да отделят скиорите от децата с шейни. В следващите две нощи се очакват..
Две кученца от Общинския приют за безстопанствени кучета в с. Каменар намериха своите осиновители и вече се радват на новите си топли домове и любящи стопани. Едното е осиновено от семейство, което се е прибрало от чужбина по-рано от плануваното, за да го посрещнат в дома си и да му дарят грижи и обич. Другото също е открило своите хора и ще живее в..
Представители на варненската фолклорна общност се срещнаха с ръководството на Община Варна, за да обсъдят заедно идеята за създаване на професионален фолклорен ансамбъл в морската столица, съобщиха от общинския пресцентър. В разговорите гостите изтъкват, че в редица читалища, училища, университети и други културни институти в морската..
Дългогодишният служител на Община Варна и началник на отдел „Отбранително-мобилизационна подготовка“ Георги Иванов ще представи за първи път днес пред широка публика своя сборник „Аз, охраджията“ (ОХРА – от „охрана на рейда“ – дивизион кораби със спомагателно назначение, създаден през 1951 г.). Събитието започва от 15 часа в в зала „Пленарна“ на..
Днес отново ще е студено, ще преобладава слънчево време, по крайбрежието са възможни временни увеличения. Във вътрешността на района вятърът ще е слаб, сутринта на места видимостта ще е намалена. По Черноморието ще духа умерен, по носовете с пориви до силен, северен вятър. Минималните температури ще са от /- 13/ до /- 8/, през деня на много ще..
Общинският съвет в Балчик одобри днес Белият град да подпише споразумение за сътрудничество с турската община Мармарис. „В резултат на подписания договор на 18 юни 2008 година за побратимяване между Община Балчик и Община Армуталан, Република Турция, през годините имахме активни контакти с нейното ръководство, а творчески колективи и спортни клубове..
Облачно
Разкъсана облачност
Предимно облачно
Ясно
