Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Анелия Атанасова: Перфектната чиния е като живота - кисело, сладко, солено и горчиво

| обновено на 10.08.23 в 11:22

На 10 август светът отбелязва празника на готвачите. Анелия Атанасова доби популярност с участието си в четвъртия сезон на кулинарно риалити шоу. Тя се представи повече от достойно и завърши в топ 10. В момента младата готвачка се е потопила в дълбините на азиатската кухня.

Макар и родена в Червен бряг, Анелия от дълги години живее и работи във Варна.

Анелия Атанасова започва да готви, когато е на 15 години, а първото нещо, което е направила самостоятелно, е хляб по рецепта на нейната баба. Готвачката уважава старите рецепти и традициите в българската кухня и смята, че трябва да се презентират повече пред света. „Ние имаме уникални продукти“, казва тя.

Анелия споделя, че не е лесно за една жена да се доказва в кулинарията, където е прието, че най-добрите готвачи са мъжете. Според нея дамите с нищо не отстъпват на мъжете по качества, но трябва да полагат малко повече усилия, за да се доказват. В кухнята трябва да си упорит и дисциплиниран, смята Анелия.

Тя допълни, че това, с което се храниш, те определя като човек. 

Любими са френската и италианската кухня, но най-много обича да готви български ястия. "А и кой не обича мусака?", шегува се тя. 

Анелия Атанасова даде и своите съвети към всички, които искат да поемат към пътя на кулинарията: "Бъдете упорити, влагайте най-доброто от себе си и бъдете себе си! Отстоявайте своите позиции и показвайте най-доброто – това, което вие смятате за редно!". 

Тя допълни, че перфектната чиния е като живота - в нея има и кисело, и сладко, и солено, и горчиво. 

Цялото интервю с нея чуйте в прикачения звуков файл:



По публикацията работи: стажант-редактор Миа Милтиядова


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ
Станислав Стоянов, депутат от

Евродепутатът Станислав Стоянов: Шенгенското пространство е инструмент от друго време и създаден при други нужди и реалности

Земеделците и фермерите в ЕС са силно обезпокоени от търговското споразумение ЕС-Меркосур, договор за свободна търговия между Европа и икономически блок включващ няколко държави от Южна Америка. Това каза за предаването „Позиция“ евродепутатът от партия „Възраждане“ Станислав Стоянов. По думите му, подписаното тихомълком от председателя на ЕК..

публикувано на 11.01.25 в 13:45

Специализациите на лекарите продължават да са дефицитни

До 16 януари е отворена за обществено обсъждане и консултации Наредбата за специализациите на медицинските специалисти. В България от години се говори за недостатъчен брой специалисти ( това са лекарите със специалност – педиатри, неонатолози, хирурзи, ортопеди и пр. и пр. ), както и за недостатъчен брой лекари. Дефицитът на лекари се..

публикувано на 10.01.25 в 09:36

Влад Уласевич (JINJER): Най-важният албум е винаги следващият

Интервю с Влад Уласевич (JINJER) JINJER отдавна надскочиха локаната сцена. С барабаниста на групата Влад Уласевич се чухме по повод предстоящия диск на украинската банда „Duél“, който ще стане факт в началото на февруари. Предварително бях уведомен да не задавам въпроси за войната. За това и темата не е засегната в интервюто. За него Влад..

публикувано на 10.01.25 в 08:20

Песни на "Акага" на всеки час в ефира на Радио Варна днес в чест на Краси Куртев

Радио Варна отдава почит на Краси Куртев от група "Акага", който си отиде на 30 декември 2024 г.  Днес, петък, 10 януари, след всяка емисия новини от 7 до 19 часа ще слушаме песни на бандата, чийто вокалист и съосновател беше той. Поклонението пред Краси Куртев ще бъде на 11 януари, събота, от 13 часа в Катедралния храм "Св. Неделя" в София...

публикувано на 10.01.25 в 06:00

Политологът Милен Желев: ГЕРБ са царе на блъфа, преговорите се размразиха

В София сякаш се разведели, изгря някакво слънце, преговорният процес за съставяне на кабинет се размрази. Беше рано да обявим преждевременно преговорите за приключили, в тези пазарлъци често се блъфира, а ГЕРБ са царе в това, коментира политологът Милен Желев в предаването на Радио Варна "Post Factum". Той си послужи с "метеорологична" метафора, за..

публикувано на 09.01.25 в 08:30
снимката е илюстративна

За минути се намира вейп с наркотично вещество във Варна

За две минути във Варна може да се намери вейп с наркотично вещество в него както от ученици, така и от възрастни. Това се случва най-често чрез познати през телефона, могат да се намерят през дилъри, а също и през много момчета и момичета, които продават на улицата. Това казаха за Радио Варна Лилия Маринова и Янита Василева от Градския..

публикувано на 08.01.25 в 07:10
Лора Георгиева

Лора Георгиева: АКФ откри палитра от роднински назначения и връзки в "Булгартрансгаз"

Втората част на разследването на Фондация „Антикорупционен фонд“ (АКФ), посветено на аферата "Чирен", разкрива политически назначения, уютни постове за роднини на висши държавни чиновници и конфликти на интереси в редиците на държавното дружество "Булгартрансгаз". Разследването беше публикувано вчера, а в идеото, озаглавено „Газ, роднина,..

публикувано на 07.01.25 в 18:35