Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Добруджанският земеделски институт разработва издръжлива на суша култура - тритикале

Бърз преглед на новините от лятото на 2025 г. показва, че основните теми са пожари, празни или почти изчерпани водни басейни и населени места с режим на водата, екстремни горещини и суша. До голяма степен причината за тези проблеми са климатичните промени, които стават все по-осезаеми. Горещите лета, съчетани с липсата на достатъчно валежи със селскостопанско значение през цялата година, изправят пред редица предизвикателства и родното земеделие. 
Всеки собственик или арендатор на земя в Добруджа е изправен пред редица въпроси – какви да са насажденията за следващата година, предвид сушата и жегата, с какво да промени технологията на обработка на почвата и колко допълнителни разходи би му донесло всичко това. На фона на тези притеснения от Добруджанския земеделски институт в Генерал Тошево разработват изключително адаптивна и издръжлива на суша култура, наречена тритикале – смес между пшеница и ръж. 
Появило се по-скоро като ботанически експеримент, тритикале днес се приема като култура на бъдещето, обясни селекционерът от Добруджанския земеделски институт в Генерал Тошево доц. Христо Стоянов.

"Една универсална зърнено-житна култура, която има по-голямо приложение дори от хлебната пшеница", подчертава той. 

Тритикале може да се употребява за сладкарски и хлебни изделия, за фураж, за производство на биоетанол и на биогаз, посочи еспертът.

"Тази биомаса вече е обект на експорт, тъй като тя се цени много в Близкия изток", допълни той. 

Тритикале има по-високо протеиново съдържание, съдържа и незаменими аминокиселини, поясни Стоянов. 

"Културата има устойчив характер. Изисква по-малко препарати за растителна защита, необходими са по-малко торове. По-лесна е за отглеждане, отколкото обикновената пшеница. Получават се и по-високи добиви".

В Института в Генерал Тошево до момента са разработени 19 сорта тритикале, но въпреки това зърнено-житната култура остава непозната за родното земеделие.

"Масово не се познава както от земеделските производители, така и от потребителите.

Има глутен, но той е в по-малко количество, отколкото в обикновената пшеница".

В България няма и активен пазар за този вид зърно, посочи доц. Христо Стоянов. 

Тритикале се справя много добре и в екстремните климатични условия, на които сме свидетели през последните години, категоричен е той.
"Това е културата, която може би се справя най-добре със засушаванията". 

Най-големите производители на тритикале в момента са Полша, Германия, Канада и Аржентина. В България, а дори и на Балканския полуостров, единственото място, на което се води пълномащабна селекционна програма на тритикале, е на демонстрационните полета на Добруджанския земеделски институт – Генерал Тошево.

Подробностите чуйте в звуковия файл в началото на публикацията. 




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

От 7 ноември започва изплащането на пенсиите

Изплащането на пенсиите през ноември чрез пощенските станции ще започне на 7 ноември (петък) и ще завърши на 20 ноември (четвъртък). Преводите на сумите за ноемврийските пенсии по сметките на пенсионерите, които получават парите си по банков път, ще бъдат извършени на 7 ноември.  На 4 ноември на всички правоимащи лица ще бъдат изплатени паричните..

публикувано на 03.11.25 в 09:59

Илия Илиев, ИДЕС: Вдигането на пенсионните вноски ще стимулира сивата икономика

Вдигането на пенсионните вноски ще стимулира малко или много сивата икономика. Всяко едно повишаване на данъчно-осигурителната тежест води до евентуално укриване на доходите. Това подчерта за Радио Варна и предаването "Новият ден" Илия Илиев, председател на Института на дипломираните експерт-счетоводители в България (ИДЕС).  Колкото повече се вдига..

публикувано на 03.11.25 в 09:50

От днес затварят за движение пътя от кръговото на Екопарка към разклона за Златни пясъци

От днес започват дейностите по следващия етап от проекта на "Водоснабдяване и канализация - Варна" ООД за реконструкция и доизграждане на магистрални водопроводи Варна – КК Златни пясъци. Ще бъде затворено за движение северното платно на бул. "Княз Борис I" (посока центъра на Варна). Дейностите ще се извършват в участъка от кръговото кръстовище при..

публикувано на 03.11.25 в 08:17

Протест пред приюта за безстопанствени животни в с. Каменар днес

Протест заради нередности, свързани с избора на ветеринарен лекар на приюта за безстопанствени животни, започва в този час пред общинския приют в с. Каменар.  Изразяваме категоричното си несъгласие Юлия Москова да бъде назначена или допусната до работа в Общинския приют за безстопанствени животни – Каменар (ОПБК-Каменар), посочиха доброволци..

публикувано на 03.11.25 в 08:10

Обсъждат новите суми за минималната заплата и обезщетението за гледане на дете

Ревизираната план сметка на Държавното обществено осигуряване за следващата година ще обсъжда Надзорния съвет на Националният осигурителен институт, съобщава БНР.  Това се налага, след като управляващите промениха предварителното си намерение минималната заплата да е 605 евро и обезщетението за гледане на дете през втората година да остане замразено...

публикувано на 03.11.25 в 07:58

Топло и слънчево начало на новата седмица

Утре ще преобладава ясно и слънчево време. След полунощ на места ще се образуват мъгли, но още преди обед и там видимостта ще се подобри. Ще духа слаб до умерен вятър от юг-югоизток, който следобед ще отслабне, на места до стихване. Температурите ще останат без съществена промяна - минимални между 6° и 11°, по Черноморието до 14°, максимални между 18° и..

публикувано на 02.11.25 в 16:13

Двама участници в протеста срещу войната по пътищата във Варна

Сдружението „Ангели на пътя“ организира днес национални протести в памет на Мартин Димитров от село Антон, загинал при нелегална гонка. Демонстрации се проведоха пред съдебните палати в София, Варна и други градове, както и в самото село Антон. Във Варна пред Съдебната палата се събраха само двама души, сред които беше Нели Петрова – майката на..

публикувано на 02.11.25 в 14:03