Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Лесна работа: Кафето

Снимка: Ани Петрова

Започва много хубава нова седмица. В нея ще има дни, посветени на поезията, музиката, архитектите. Ще отбележим световния ден на животните, на обичта и внимателното отношение към тях. Ще изпратим този прелестен месец септември, от който ни остава само още глътка и вдъхновено ще отворим вратите на октомври, с нови планове, цели, очаквания и възможности.

Специално за мен едно от любимите предстоящи посвещения е това - на кафето. В първия ден от октомври ще имаме и този прекрасен повод за честване. А пиенето на кафе е свещен ритуал. То е нещо важно и свързващо. Приятелски жест и социално събитие. Нещо, което дава чудесен старт на деня и ни прави по-фокусирани върху смисъла, успеха и доброто настроение.

И така е отдавна. Когато Пенчо Славейков е директор на Народния театър, той взима присърце оплакването на един от актьорите, който трудно издържа без кафе по време на репетиции и веднага спретва в театъра едно приятно кафене. Разбира се, наема и кафеджия, който приготвя за екипа фантастично турско кафе.

Страстен почитател на турското кафе е и Иван Вазов. Той впрочем остава в историята с факта, че сърба извънредно шумно кафето си, независимо в колко изтънчена компания се намира. Такава е привилегията на великите.

Преди да стигне до тези висоти в биографията си, кафето, предполага се, е открито от пастир на кози в Етиопия, който забелязва, че животинките си хапват плодове от някакво дърво и това невероятно подобрява настроението им. След кратка дегустация той също се екзалтира и бърза да сподели наблюденията си с монаси, които тутакси лепват делото на дявола, хвърлят плодовете в огъня, а после поправят грешката, когато от огнището се разнася божествен аромат. Твърди се, че от този момент нататък монасите не се разделят с освежаващата напитка.

В друга легенда йеменски суфистки мистик се сблъсква с ефекта от кафето на път през Етиопия, наблюдавайки ято свръхенергични и възбудени птици, които ядат плодове. Той също опитва благинката и много се ободрява.

И така светът стига до 1475 година, когато в Константинопол отваря врати първото кафене. Там сред разговори, новини и клюки посетителите се наслаждават на ароматно кафе. Венецианските търговци не оставят така нещата и почти два века по-късно, през 1645 година, във Венеция се появява първото европейско местенце, посветено на кафето и на всички съпътстващи го удоволствия: новини, клюки, музика, шах, благи разговори и добро настроение.

В Англия не остават назад и шест години по-късно Оксфорд също представя пред света своето заведение, посветено на кафето. Казват, че много бизнес идеи и начинания се раждат именно в лондонските кафенета.

И при нас е така. Предложи ли ти приятел да пиете кафе, реализацията отнема часове. Анализират се важни световни проблеми, продължава се с детайли от нечий живот и се завършва с раждането на гениални идеи, които в повечето случаи няма как да осъществим. Не сме машини - всеки ден да започваме по пет-шест бизнеса едновременно. Ако бяхме машини, с любезното съдействие на кафето, бихме постигали чудеса.

Днес вече е късно, но утре започнете деня с ароматно кафе в добра компания – чудесна комбинация, която дава силно и приятно начало. През 18-ти век дори вярват, че кафето стимулира не само енергичния старт, но и радикалното мислене. Знае ли човек… Току-виж този приятен ритуал ни довел до нови идеи, напредък и разцвет.

Големите неща понякога са лесна работа. Започват от нещо малко и любимо, а стигат далеч зад хоризонта.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
ВИЖТЕ ОЩЕ

Навръх 106-ия си рожден ден варненката Евдокия Чочева: Пожелавам си 110-годишен юбилей и мир по света

На 29 септември тази година най-възрастната жителка на Варна Евдокия Чочева навърши 106 години. Тя е родена и израснала в сърцето на града - в Гръцката махала, в близост до един от най-старите храмове в града „Св. прпмчца Параскева“. Отгледала е син и дъщеря, а днес се радва на внуци и правнуци, които живеят в Швейцария и далечна Канада.  Работила е като..

публикувано на 29.09.25 в 17:02

Технически университет - Варна откри новата учебна година

Над 1250 първокурсници се oбучават през новата учебна година в Техническия университет във Варна по 36 специалности. Над 200 са бъдещите магистри, върви записването и на близо 200 чуждестранни студенти. Това съобщи ректорът на учебното заведение професор Драгомир Пламенов. 

публикувано на 29.09.25 в 15:11

Варненският свободен университет откри академичната година

С тържествена церемония във вътрешния парк Варненският свободен университет „Черноризец Храбър“ официално даде начало на новата академична 2025/2026 година. Тази година университетът отбелязва три значими годишнини – 35 години от своето създаване, 30 години от дипломирането на първия випуск и 30 години от основаването на Студентския съвет. Към..

публикувано на 29.09.25 в 14:29

Защо качествените материали са инвестиция, а не разход при ремонта на банята

Ремонтът на банята е едно от най-важните и често най-предизвикателни начинания във всеки дом. Това е пространство, което използваме всеки ден, и от неговата функционалност, комфорт и издръжливост зависи нашето удобство за години напред. Много хора се изкушават да търсят по-бюджетни решения, когато става дума за обзавеждане и материали, но..

публикувано на 29.09.25 в 12:00

Петър Лазаров с изложба графика във Варна

Между Нидерландия, Китай и България, между концепциите на Изтока и Запада и зад стоическите възгледи на античния философ Епиктет. Някъде там откриваме художника Петър Лазаров. Но можем и лично да се срещнем с него - втората му самостоятелна изложба във варненската Галерия A&G Art Meeting се открива на 1 октомври 2025 г. от 18 часа. Този път ще видим..

публикувано на 29.09.25 в 08:20

"Изкачи се с кардиолога си": Варна се включва в Световния ден на сърцето

Инициативата "Изкачи се с кардиолога си" ще се проведе във Варна днес по повод Европейския ден на сърцето - 29 септември. Варненци са поканени да изкачват стълбите към терасата на Пантеона в Приморски парк от 18.30 часа.  "Във Варна ще ви очакваме с проф. Йото Йотов, доц. Антония Кишева и ст.м.с. Мария Георгиева от Българската асоциация на..

публикувано на 29.09.25 в 08:08

Кампанията "Аз вярвам и помагам" отново обедини хиляди варненци и хора от цяла Североизточна България за благородна кауза

Само за половин час от началото на 13-та поредна кампания на сдружение „Аз вярвам и помагам“ за събиране на капачки и стотинки, бяха събрани четири тона, това съобщи Владислав Николов-създател на сдружението и инициатор на кампания. Той примони,че за последните десет години са подпомогнати над 10 000 души и е купена апаратура и две детски..

обновено на 28.09.25 в 08:47