Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Как да разпознаваме истинския мед

Оказва се, че в някои магазини у нас се продава фалшив мед, за което писаха преди дни печатни медии. Как можем да различим фалшивия мед от истинския и защо месец май ще бъде важен за пчелите- за това разговаряхме с Иван Матеев, председател на Областния браншови пчеларски съюз във Видин:

© Снимка: РАДИО ВИДИН Архив

"Медът в магазинната мрежа не е чист и винаги има примеси. Затова според Българския държавен стандарт тези продукти не отговарят на понятието "мед". Медът е чист, когато в него има примеси от рода на глюкоза, фруктоза, захароза и подобни. Такъв продукт се квалифицира като "мед с примеси". Потребителят трябва да чете дребния шрифт на буркана в магазина."


Месец май е важен за пчеларите, защото тогава пчелното семейство постига максималното си развитие, казва още Иван Матеев:

"През този месец в региона цъфтят акациите, от които се добива един от най-хубавите медове. Пчеларите, които желаят да увеличат пчелните си семейства, обикновено след добиването на акациевия мед правят изкуствено развъждане на пчелите или т. нар. пчелни отводки."

Купуват ли си мед, различават ли кой е фалшив и кой е истински пчелен продукт, това попитахме видинчани в анкета:

"Не ми стигат парите, за да си купувам мед. ... Не мога да различа истинския от фалшивия мед. ... Ям качествен мед, който си купувам от местен производител. Аз съм агроном и искам да кажа, че най-голяма вреда нанасят тези агрономи по растителна защита, които искат да изпълнят плана на някои предприятия и пръскат с пестициди без да предупреждават пчеларите. Тези специалисти трябва да носят отговорност..."

© Снимка: РАДИО ВИДИН Архив

В Мездра пчеларското дружество обединява около 50 пчелари от града и общината, които въпреки заболяванията на пчелите в последните години, не се отказват от любимата си професия. Това предаде сътрудникът ни Петко Котларски. Доайен на дружеството е 78-годишният Васил Георгиев-Кожухаря, наричан от колегите си "царя на пчелите", който отглежда 150 кошери и не пропуска нито едно изложение. Най-млад пък сред пчеларите е Калин Николов на 26 години. От вече 10 години поред около празника на пчеларите "Св. Харалампий" членовете на дружество "Нектар", заедно със служба "Земеделие" и Община Мездра организират свое изложение в центъра на града. На него производителите предлагат на хората, обикновено с отстъпка, няколко вида мед- липов, акациев, билков и манов, който е най-търсен от купувачите. Освен мед се предлагат и пчелни продукти- прополис, клей, восък и пчелен прашец. Разнообразието на мед е голямо, тъй като кошери се гледат както в Балкана (например в селата Веслеца и Лик), така и в равните части на община Мездра. Според председателя на дружеството Иван Братинов екологичният добив и нивото на всички произведени в региона пчелни продукти са гарантирани. Неговата мечта е държавата да промени своята политика и да субсидира производителите според броя на кошерите.
По публикацията работи: Лилия Димитрова и Пламен Коцев


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Опозицията подготвя вот на недоверие през септември

Всички опозиционни партии, с изключение на "Възраждане", ще внесат общ вот на недоверие през септември за провала във вътрешната сигурност.  Основната тема, която обединява партиите, е "завладяната държава", обясни Радостин Василев , лидерът на МЕЧ, основната партия инициатор на единен вот на недоверие срещу Тройната коалиция. "Разговаряме в..

публикувано на 31.07.25 в 10:00

Ще достигне ли Социалният план за климата до най-уязвимите българи?

България ще разпредели 5 млрд. лв. за подкрепа на енергийно и транспортно бедни домакинства и микропредприятия в периода 2026-2032 година. Тези домакинства се очаква да бъдат засегнати от въвеждането на новата схема за търговия с емисии (СТЕ 2) на ниво Европейски съюз. Новата схема за търговия с емисии ще постави цена върху емисиите на..

публикувано на 30.07.25 в 10:45

Горещо политическо лято

Градусът на политическото напрежение се покачи в средата на горещото лято и края на парламентарния сезон. Този път в ябълка на раздора се превърна Антикорупционната комисия . За закриването ѝ първо се обявиха от "Демократична България", след като по-рано този месец започна акция срещу излъчения от ПП-ДБ варненски кмет Благомир Коцев, която доведе до..

публикувано на 29.07.25 в 12:23

Ще станат ли продължителните екстремни температури новата реалност?

Свикнали сме да приемаме лятото като нещо нормално, но през последните години то все по-често идва с предупреждения - да не излизаме навън, да избягваме физическо натоварване, да внимаваме с възрастните хора и децата. Горещините вече не са просто неудобство - могат да бъдат сериозна заплаха. В разгара на лятото температурите неумолимо се покачват, а..

публикувано на 28.07.25 в 11:40

Село Плешивец - трудолюбиви хора и желание за по-добър живот

Екипът на радио Видин е в село Плешивец, община Ружинци, област Видин. К расиво селце, разположено в полупланински терен, с красиви и здрави къщи, големи дворове, чист и подреден площад. В селото работи уютен и много добре снабден магазин, в който местните хора могат да поседнат на приказка и да обсъдят това, което ги вълнува. Собствениците са..

публикувано на 25.07.25 в 12:50

"Нашето драгоценно отечество ще се нуждае от достойни хора..."

" Заклевам се пред нашето отечество България, че ще изпълнявам точно длъжността си ": крилатите думи на личността, която и до днес не спира да вълнува и да вдъхновява .  Преди 188 години е роден най-великият син на нашата страна .  Самоотвержен и горд, спокоен и неуморим, най-деятелният българин е емблемата на всичко онова, което..

публикувано на 24.07.25 в 10:00

600 евро минимална заплата обещават управляващите - изпълнимо ли е?

Ако се запази сегашният механизъм за определяне на минималната работна заплата (МРЗ), за следващата година тя ще бъде около 1200 лв. Това съобщи министърът на труда и социалната политика Борислав Гуцанов относно транспонирането на Директивата за адекватни минимални работни заплати в ЕС и механизъма за минималната работна заплата у нас. Той..

публикувано на 23.07.25 в 10:45