Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Решават за водата в пилешкото месо до месец

До един месец Върховният административен съд трябва да излезе с решение по Наредбата за влагането на вода в пилешкото месо и пилешките продукти. Това съобщи за РАДИО ВИДИН д-р Боян Цолов, директор на областната дирекция по безопасност на храните във Видин. Спорната наредба попадна в съда, след като Асоциацията на месопреработвателите в България внесе жалба с мотива, че българските производители са поставени в неравностойно положение, понеже на пазара изискването за ниско съдържание на вода важи само за родните продукти, не и за вносните.

"Дано Наредбата остане, защото тя гарантира качеството на продукта, който се предлага на потребителите. Проблемът с тумблирането и шприцоването на пилешкото месо не е само български. След 1 юни 2013 година всички страни в ЕС ще трябва да прилагат европейските регламенти, в които са изброени разрешените добавки в пилешкото месо. В ЕС има по-широки граници за допускане на вода. В същото време знам, че и в много държави, като Франция например, има проекти за ограничаване на водата в пилешките продукти. Проблемът е на производителите, защото в определени случаи това ги облагодетелства", посочи д-р Цолов.

Според Асоциация "Активни потребители", трябва да се въведат изисквания към продукта, а не към производителя, така че родните преработватели да не се чувстват ощетени. Подобна нормативна уредба има в Англия, където е в сила изискването за информираност, което предполага на етикета ясно да е изписано съдържанието на вода, а препоръките към потребителите са за 5% течност. Според българската наредба горната граница за вода в месото е 4,3%.
По публикацията работи: Катя Борисова


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Снимката на 28 юли 2025 година

Потребителската кошница е поевтиняла за една седмица с 2 лева - от 101 на 99 лева.  Това обяви председателят на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата Владимир Иванов, като отбеляза, че причините са сезонни: "Това обаче не се дължи на някакъв процес на дефлация, изрично подчертавам. Дължи се на сезонни колебания, които са характерни за сезона...

публикувано на 28.07.25 в 18:00

Прокуратурата разследва опит за убийство в Лехчево

Простреляният мъж в монтанското село Лехчево е без опасност за живота. Извършителят, който впоследствие се е самоубил, е криминално проявен. Не е имало изстрели срещу полицаи.  Окръжният прокурор и директорът на полицията в Монтана дадоха брифинг, за да изнесат точна информация по случая.  Водят се действия по разследване за опит за..

публикувано на 28.07.25 в 14:48

Мъж от Трайково е задържан за заплаха срещу майка си

По искане на Районна прокуратура - Монтана съдът взе мярка за неотклонение „задържане под стража“ спрямо 52-годишен мъж, привлечен в качеството на обвиняем за закана с убийство. Престъпното деяние е извършено в условията на домашно насилие, като е установено, че на 22 срещу 23 юли в с. Трайково, община Лом, обвиняемият се е заканил с убийство на майка..

публикувано на 28.07.25 в 14:39

Симфониета-Враца ще представи "Кармина Бурана" във Велико Търново

Знаменитата сценична кантата за солисти, хор и оркестър "Кармина Бурана" от Карл Орф ще бъде представена от Симфониета-Враца във Велико Търново. А различното този път в спектакъл е това, че в него участие ще вземат 120 души от различни краища на страната и чужбина, обясни Христо Павлов - директор и диригент на културния институт в града под Околчица..

публикувано на 28.07.25 в 14:13
Драматично-куклен театър - Враца

Театърът във Враца обяви част от репертоара за новия сезон

Определиха част от новите заглавия, по които ще работи през новия творчески сезон Драматично-кукленият театър във Враца. През изминалия трупата реализира 9 проекта, от които 4 за деца и 5 за възрастни. От ръководството на театъра отчетоха изминалия сезон като изключително успешен, а серията от турнета срещнаха спектаклите с публиката от Видин до..

публикувано на 28.07.25 в 14:00

Вършец отбелязва с богата програма Празника на курорта, минералната вода и Балкана

Традиция е Вършец да чества  Празник на курорта, минералната вода и Балкана  с разнообразна и продължителна програма, която трае през юли и август. Тя включва кино вечери в амфитеатъра всяка неделя, като тази година акцент са най-добрите нови български заглавия. Като част от събитията бе двудневното спортно състезание Вършец Рън и Вършец УЛТРА /..

публикувано на 28.07.25 в 13:00

20 творци създадоха картини с мотиви от Вършец

Творци от 8 до 81 години участваха в пленера по рисуване във Вършец . Създаденото от тях бе подредено в изложба, в двора на къщата на Съюза на българските художници в курортното градче В последната една седмица 20 художници от Монтана, София, Вършец и Лом, рисуваха картини с мотиви от града на здравето. Най-младият художник бе 8-годишната Рада..

публикувано на 28.07.25 в 10:50