Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Решават за водата в пилешкото месо до месец

До един месец Върховният административен съд трябва да излезе с решение по Наредбата за влагането на вода в пилешкото месо и пилешките продукти. Това съобщи за РАДИО ВИДИН д-р Боян Цолов, директор на областната дирекция по безопасност на храните във Видин. Спорната наредба попадна в съда, след като Асоциацията на месопреработвателите в България внесе жалба с мотива, че българските производители са поставени в неравностойно положение, понеже на пазара изискването за ниско съдържание на вода важи само за родните продукти, не и за вносните.

"Дано Наредбата остане, защото тя гарантира качеството на продукта, който се предлага на потребителите. Проблемът с тумблирането и шприцоването на пилешкото месо не е само български. След 1 юни 2013 година всички страни в ЕС ще трябва да прилагат европейските регламенти, в които са изброени разрешените добавки в пилешкото месо. В ЕС има по-широки граници за допускане на вода. В същото време знам, че и в много държави, като Франция например, има проекти за ограничаване на водата в пилешките продукти. Проблемът е на производителите, защото в определени случаи това ги облагодетелства", посочи д-р Цолов.

Според Асоциация "Активни потребители", трябва да се въведат изисквания към продукта, а не към производителя, така че родните преработватели да не се чувстват ощетени. Подобна нормативна уредба има в Англия, където е в сила изискването за информираност, което предполага на етикета ясно да е изписано съдържанието на вода, а препоръките към потребителите са за 5% течност. Според българската наредба горната граница за вода в месото е 4,3%.
По публикацията работи: Катя Борисова


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Видин се преклони пред народните будители

С празнично шествие и поднасяна на венци Видин се преклони пред паметта на народните будители . Тържественото шествие започна в 10:45 часа от площад "Бдинци" и продължи до паметника на "Софроний Врачански". В него се включиха общински служители, учители, ученици и граждани. "Прекланяйки глава пред делото на нашите велики предци, нека бъдем достойни..

публикувано на 01.11.25 в 12:10

Млад творец представя своя проект "Лицата на Чипровци"

Фотографска изложба "Лицата на Чипровци" ще бъде открита днес в Исторически музей Чипровци. Авторът на изложбата е младият творец Йоана Иванова Димитрова .  Изложбата е плод на няколкомесечен труд, казва Йоана :  " Срещнах се с 25 личности от Чипровци като те са от различни поколения и от различни професии. Това, което ги обединява е, че с..

публикувано на 01.11.25 в 10:00

Стартира коледната кампания на "Операция: Плюшено мече"

От днес стартира коледната кампания на сдружение "Операция: Плюшено мече" за сбъдване на мечтите на деца и младежи в неравностойно положение. Над 250 доброволци работят за кампанията в страната. Партньор за област Видин е фондация "Подкрепа за реализация". 690 деца от социални заведения и семейства в затруднения от областта са включени в кампанията,..

публикувано на 01.11.25 в 09:00

Почитаме днес Свети безсребърници Козма и Дамян

На първи юли и първи ноември православната църква почита паметта на братята лечители Свети безсребърници Козма и Дамян - в България се почита сред народа като Свети Врач. Много чудни изцеления преписват преданията на двамата братя лечители, разказва архимандрит Самуил: " Те били братя от Асирия, Мала Азия.   Техният баща бил езичник, той бил грък,..

публикувано на 01.11.25 в 08:05

Днес е Архангелова Задушница

Днес е Архангелова Задушница. Това е един от трите съботни дни в православния календар, които са определени за общ молитвен помен на починалите. Нарича се така, защото се отбелязва в събота преди Архангеловден.  С вяра във възкресението на мъртвите и в безсмъртието на душата, в храмовете на Задушница се извършват заупокойни служби за починалите...

публикувано на 01.11.25 в 07:43

Видин ще отдаде почит към народните будители с шествие и поднасяне на венци

България отбелязва днес Деня на народните будители. Официален празник, посветен на книжовниците, просветителите и борците за национално самосъзнание, като Паисий Хилендарски, Васил Левски, Иван Вазов и много други.   Началото на празника е поставено още през 1909 г. в Пловдив, а през 1922 г. Народното събрание го обявява за официален ден на "всички..

публикувано на 01.11.25 в 07:30

Нападнаха фелдшер в криводолското село Краводер

Фелдшер на 66 години е нападнат и удрян от роднини на пациент при посещение на адрес в криводолското село Краводер. Медикът работи към филиала  на Центъра за спешна медицинска помощ в Криводол. По първоначална информация роднини на пациента, за който е подаден сигнал за стомашно неразположение, са нанесли удари по главата на фелдшера, защото той им е..

публикувано на 31.10.25 в 20:05