Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Решават за водата в пилешкото месо до месец

До един месец Върховният административен съд трябва да излезе с решение по Наредбата за влагането на вода в пилешкото месо и пилешките продукти. Това съобщи за РАДИО ВИДИН д-р Боян Цолов, директор на областната дирекция по безопасност на храните във Видин. Спорната наредба попадна в съда, след като Асоциацията на месопреработвателите в България внесе жалба с мотива, че българските производители са поставени в неравностойно положение, понеже на пазара изискването за ниско съдържание на вода важи само за родните продукти, не и за вносните.

"Дано Наредбата остане, защото тя гарантира качеството на продукта, който се предлага на потребителите. Проблемът с тумблирането и шприцоването на пилешкото месо не е само български. След 1 юни 2013 година всички страни в ЕС ще трябва да прилагат европейските регламенти, в които са изброени разрешените добавки в пилешкото месо. В ЕС има по-широки граници за допускане на вода. В същото време знам, че и в много държави, като Франция например, има проекти за ограничаване на водата в пилешките продукти. Проблемът е на производителите, защото в определени случаи това ги облагодетелства", посочи д-р Цолов.

Според Асоциация "Активни потребители", трябва да се въведат изисквания към продукта, а не към производителя, така че родните преработватели да не се чувстват ощетени. Подобна нормативна уредба има в Англия, където е в сила изискването за информираност, което предполага на етикета ясно да е изписано съдържанието на вода, а препоръките към потребителите са за 5% течност. Според българската наредба горната граница за вода в месото е 4,3%.
По публикацията работи: Катя Борисова


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Снимката на 25 ноември 2025 година

Автовлекачи  ще изтеглят аварирали тежкотоварни автомобили на територията на област Монтана. За първи път фирмата, ангажирана със зимното почистване на републиканската пътна мрежа осигурява специализираната техника. 106 машини ще чистят снега по пътищата в Монтанско. От предвидените за тази година в държавния бюджет 750 млн.лв. за общински..

публикувано на 25.11.25 в 18:00

Монтана разполага с нова техника за зимното поддържане

Автовлекачи ще изтеглят аварирали тежкотоварни автомобили на територията на област Монтана. За първи път фирмата, ангажирана със зимното почистване на републиканската пътна мрежа осигурява специализираната техника. 106 машини ще чистят снега по пътищата в Монтанско. Комисия от експерти утвърди плана за зимното поддържане на републиканската пътна..

публикувано на 25.11.25 в 15:33

Социалните помощи за декември ще се изплащат по-рано

И през тази година изплащането на социалните помощи през декември ще се осъществи в по-ранни срокове. Ще започне на 12-и и ще завърши на 22-ри, съобщи Венцислав Боянов, директор на Регионалната дирекция "Социално подпомагане" във Видин. "Във връзка с годишното приключване на бюджетната година, както обичайно, и тази година изплащането на..

публикувано на 25.11.25 в 15:27

Община Враца подкрепя промяна в борда на МБАЛ "Христо Ботев"

Община Враца дава положителен вот за промяната в Съвета на директорите на врачанската МБАЛ „Христо Ботев" на предстоящото общо събрание на леченото заведение, което е насрочено за 18 декември. По всички останали точки, включени в дневния ред на форума, ще се гласува „за". Това решиха на свое редовно заседание общинските съветници. В новият Съвет на..

публикувано на 25.11.25 в 15:00

Четирима младежи са в болница след катастрофа край язовир "Огоста"

Малолетно момиче и три момчета на по 18 години са настанени в болницата в Монтана след катастрофа. Пътният инцидент е станал малко преди 22 часа снощи в района на стената на язовир "Огоста", като колата се е преобърнала по таван. При спускане на язовирната стена, посока Монтана, лек автомобил, управляван от 18-годишен водач, при движение с..

публикувано на 25.11.25 в 14:43
Снимката е илюстративна

Натовареният трафик разби пътя Дреновец–Ружинци

За месец и половина, докато беше пренасочено движението на тирове през селата Дреновец, Тополовец и Ружинци, пътят между Дреновец и Ружинци , който е около 10-ина километра, е в окаяно състояние. Това каза кметът на община Ружинци Александър Александров. "Една седмица по-рано загина човек в Дреновец. Все още не е приключило следствието...

публикувано на 25.11.25 в 11:07

Здравната инспекция откри замърсена вода в Долни Цибър

Замърсена питейна вода с тежък метал и колиформи засече здравната инспекция в Монтана в проби във вълчедръмското село Д олни Цибър. Отклоненията са установени в училището и кметството в населеното място. Взетите водни проби, от Основно училище „Христо Ботев" и кметството в Долни Цибър не отговарят на наредба №9 за питейно-битови нужди по..

публикувано на 25.11.25 в 11:00