Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Д-р Боян Цолов:"Възможно е в магазините да продават залежало месо като прясно"

"В ОДБХ няма сигнали за залежало месо, което се продава за прясно. Въпреки това съм информиран за проблема", така коментира публикациите, цитиращи бившия заместник-генерален директор на Националната ветеринарномедицинска служба, д-р Румен Караманов, директорът на ОДБХ във Видин- д-р Боян Цолов.

 
"Трябва да се види категорично за какво става въпрос. Явно ще получим допълнително разпореждане за проверки на конкретни партиди и конкретни магазини. Подмяна на месото е возможно да става на практика навсякъде. Просто трябва много внимателно да си вършим работата. По принцип там, където има по-голям оборот, вниманието трябва да е по-изострено. Същото обаче важи и за по-малките магазини, защото там пък има вероятност месото да се задържа", категоричен е д-р Цолов.


Проблемът за некачественото месо в търговската мрежа стана актуален след твърденията на бившия заместник-генерален директор на Националната ветеринарномедицинска служба, д-р Румен Караманов, според който:

"В търговските вериги се правят безпрецедентни нарушения на европейското законодателство- залежало вносно месо се продава като прясно, а за да не лепне се обработва с консерванти ". Според д-р Караманов, по европейски стандарти срокът на годност на прясното месо е 7 дни, което е трудноизпълнимо за вносната стока. Затова с подменени документи продуктът се представя като български. Често на щанда за прясна разфасовка се предлага месо с кост, което излиза по-евтино от обезкостеното. То обаче е обработено с хранителни добавки и трябва да се продава като полуфабрикат.

По публикацията работи: Катя Борисова


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Снимката на 9 юли 2025 година

Общо 24 пожара са регистрирани на територията на област Видин за последните 24 часа. На места гасенето е продължило до ранните часове на днешния ден. Поради броя и обхвата на пожарите помощ са оказали и пожарникари от Враца, Монтана и Плевен. Заради пожароопасната обстановка в област Видин областният управител Ани Арутюнян разпореди съобщение..

публикувано на 09.07.25 в 18:10

Изложбата "ПроменениТЕ- за живота след приемната грижа“ ще бъде открита във Видин

Фотографска изложба "ПроменениТЕ - за живота след приемната грижа“ ще бъде открита на 10-ти юли във Видин. Изложбата се провежда под патронажа на областния управител и се реализира от Националната асоциация за приемна грижа с финансовата подкрепа на Български фонд за жените и Европейския съюз. Ще бъдат представени 20 фотографии на млади хора, които..

публикувано на 09.07.25 в 16:52

Пожарът в Периловец не е причинен от трафопост, твърдят от Енергото

След  публикация за пожара в село Периловец , в Радио Видин получихме писмено възражение от пресслужбата на "Eлектрохолд България" ЕООД,  в което се заявява, че пожарът в село Периловец не е причинен от трафопост, а от съоръжение на ВиК. Ето пълния текст:  "Във връзка с появили се твърдения, че съоръжение на ЕРМ Запад е причина за..

публикувано на 09.07.25 в 16:12

"Лято в библиотеката" привлича децата на Мездра

С разнообразни дейности инициативата "Лято в библиотеката" привлича децата на Мездра. Заниманието в сряда е посветено на историята и географията на България.   Днешната тема беше посветена на няколко бележити годишнини- 1210 години от рождението на Свети Методий, 1195 години от рождението на Наум Охридски и  1185 години от рождението на..

публикувано на 09.07.25 в 15:53

Доброволци с активно участие в потушаване на пожара около село Каленик

Десетки пожари гасиха огнеборците от Видинско през вчерашния ден. При потушаване на огъня в село Каленик към екипите на пожарната са се включили и членове на видинската доброволческа организация "Национални бойци за промяна". Пожарът започна от предната вечер и на няколко пъти се възобнови, обясни председателят на сдружението Ромео Любомиров:..

публикувано на 09.07.25 в 15:43

Тежка пожарна обстановка през изминалото денонощие в област Видин

Общо 24 пожара са регистрирани на територията на област Видин за последните 24 часа. На места гасенето е продължило до ранните часове на днешния ден.  Поради броя и обхвата на пожарите помощ са оказали и пожарникари от Враца, Монтана и Плевен.  Това каза за Радио Видин директорът на Регионална дирекция "Пожарна безопасност и защита на населението"..

публикувано на 09.07.25 в 11:55

Задържаха 50-годишен видинчанин, шофирал под въздействие на наркотици

Близо 30 грама кокаин са иззели вчера служители на видинския сектор "Противодействие на криминалната престъпност“, съобщават от пресслужбата на ОД- МВР Видин.  По случая е задържан 50-годишен криминално проявен жител на областния град, който шофирал личната си кола под въздействието на наркотично вещество.   Към 12.40 часа на ул. “Широка“..

публикувано на 09.07.25 в 11:30