Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Д-р Боян Цолов:"Възможно е в магазините да продават залежало месо като прясно"

"В ОДБХ няма сигнали за залежало месо, което се продава за прясно. Въпреки това съм информиран за проблема", така коментира публикациите, цитиращи бившия заместник-генерален директор на Националната ветеринарномедицинска служба, д-р Румен Караманов, директорът на ОДБХ във Видин- д-р Боян Цолов.

 
"Трябва да се види категорично за какво става въпрос. Явно ще получим допълнително разпореждане за проверки на конкретни партиди и конкретни магазини. Подмяна на месото е возможно да става на практика навсякъде. Просто трябва много внимателно да си вършим работата. По принцип там, където има по-голям оборот, вниманието трябва да е по-изострено. Същото обаче важи и за по-малките магазини, защото там пък има вероятност месото да се задържа", категоричен е д-р Цолов.


Проблемът за некачественото месо в търговската мрежа стана актуален след твърденията на бившия заместник-генерален директор на Националната ветеринарномедицинска служба, д-р Румен Караманов, според който:

"В търговските вериги се правят безпрецедентни нарушения на европейското законодателство- залежало вносно месо се продава като прясно, а за да не лепне се обработва с консерванти ". Според д-р Караманов, по европейски стандарти срокът на годност на прясното месо е 7 дни, което е трудноизпълнимо за вносната стока. Затова с подменени документи продуктът се представя като български. Често на щанда за прясна разфасовка се предлага месо с кост, което излиза по-евтино от обезкостеното. То обаче е обработено с хранителни добавки и трябва да се продава като полуфабрикат.

По публикацията работи: Катя Борисова


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Творби на Елиезер Алшех ще бъдат представени във Видин

Рисунки и скици на българския и аржентински художник Елиезер Алшех ще бъдат представени в Културен център „Жул Паскин" във Видин. Изложбата е организирана от Посолството на Република Аржентина в България със съдействието на Общински културен институт „Дунав".  Ще бъде открита в 17.30 ч. от аржентинския посланик Алехандро Зотнер Майер и..

публикувано на 10.09.25 в 10:10

Откриха академичната година във филиала на ВТУ във Враца

Врачанският филиал на Великотърновския университет „Св. св. Кирил и Методий" (ВТУ) откри академичната 2025/2026 година. С думи на признание, директорът на филиала доц. д-р Катерина Златкова - Дончева изрази благодарност за подкрепата към присъстващите, сред които бяха областният управител Николай Николов, зам.-ректорът на ВТУ проф. д-р Вихрен Бузов,..

публикувано на 10.09.25 в 09:18

Община Кула с нов модел за определяне на таксата за битови отпадъци

Наближава крайният срок за подаване на декларации от собственици на имоти в община Кула във връзка с новия начин за изчисляване на такса Битови отпадъци, който ще влезе в сила от 1 януари 2026 г. До 30 септември тази година физически и юридически лица, притежаващи недвижими имоти на територията на Община Кула, трябва да подадат декларация с..

публикувано на 10.09.25 в 08:45

Ремонтират източния вход на Берковица

Работи се по реконструкцията на източния вход на град Берковица. Отсечката е с дължина от около 5 километра - от входа на Монтана за Берковица, съобщи кметът Радослав Найденов. Проектът предвижда подмяна на съществуващите асфалтобетонови настилки, както и реконструкция на уширения и зауствания на участъците извън регулационните граници, реконструкция..

публикувано на 10.09.25 в 08:25

Снимката на 9 септември 2025 година

По повод 14 септември, професионален празник на пожарникарите, днес тържествено с грамоти бяха наградени 45 служители от Регионалната дирекция  "Пожарна безопасност и защита на населението" във Видин.  Над 600 пожара са ликвидирали служители от видинската пожарна служба за периода от началото на годината до 1 септември.  Индекс на общественото..

публикувано на 09.09.25 в 18:00

Отбелязаха 9 септември в Монтана

В Монтана отбелязаха 81 години от преврата на 9 септември 1944 година.  Над 7000 жители на Фердинанд и околията за били избите през този период С поднасяне на цвета пред паметника на Христо Михайлов в Монтана бе отбелязана 81-ата годишнина от 9 септември 1944 година. Малцината дошли да почетат паметната дата се преклониха пред подвига на загиналите...

публикувано на 09.09.25 в 17:50

Започват проверки за регистрация на домашни кучета във Видин

Община Видин започва проверки за задължителната регистрация на домашни кучета. Те ще бъдат неочаквани и по всяко време на денонощието. Ще се извършват от звено "Контрол и опазване на обществения ред",  каза Ирена Владимирова- директор на общинския приют за кучета: "Вече ще бъдат организирани проверки от звено "Контрол и опазване на обществени..

публикувано на 09.09.25 в 16:05