Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Д-р Боян Цолов:"Възможно е в магазините да продават залежало месо като прясно"

"В ОДБХ няма сигнали за залежало месо, което се продава за прясно. Въпреки това съм информиран за проблема", така коментира публикациите, цитиращи бившия заместник-генерален директор на Националната ветеринарномедицинска служба, д-р Румен Караманов, директорът на ОДБХ във Видин- д-р Боян Цолов.

 
"Трябва да се види категорично за какво става въпрос. Явно ще получим допълнително разпореждане за проверки на конкретни партиди и конкретни магазини. Подмяна на месото е возможно да става на практика навсякъде. Просто трябва много внимателно да си вършим работата. По принцип там, където има по-голям оборот, вниманието трябва да е по-изострено. Същото обаче важи и за по-малките магазини, защото там пък има вероятност месото да се задържа", категоричен е д-р Цолов.


Проблемът за некачественото месо в търговската мрежа стана актуален след твърденията на бившия заместник-генерален директор на Националната ветеринарномедицинска служба, д-р Румен Караманов, според който:

"В търговските вериги се правят безпрецедентни нарушения на европейското законодателство- залежало вносно месо се продава като прясно, а за да не лепне се обработва с консерванти ". Според д-р Караманов, по европейски стандарти срокът на годност на прясното месо е 7 дни, което е трудноизпълнимо за вносната стока. Затова с подменени документи продуктът се представя като български. Често на щанда за прясна разфасовка се предлага месо с кост, което излиза по-евтино от обезкостеното. То обаче е обработено с хранителни добавки и трябва да се продава като полуфабрикат.

По публикацията работи: Катя Борисова


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Снимката на 19 февруари 2025 година

Със заупокойна литургия, тържествена церемония и рецитал във Видин бе почетена 152-рата годишнина от гибелта на Васил Левски . Както всяка година на 19 февруари, и днес паметникът на Левски бе отрупан с венци и цветя от представители на държавни, обществени и културни институции, на политически партии, училища и детски градини, читалища, пенсионерски..

публикувано на 19.02.25 в 18:10

Задържан е заместник-кметът на Видин Найден Йонов

От Окръжната прокуратура във Видин потвърдиха за задържането на заместник-кмета по строителство Найден Йонов и допълниха, че подробности ще бъдат оповестени утре.  Преди дни от Общината съобщиха, че във връзка с разследване по досъдебно производство срещу длъжностно лице по преписка на Окръжна прокуратура – Видин, Комисията за противодействие на..

публикувано на 19.02.25 в 17:51

Бус и товарен автомобил катастрофираха край Слана бара

Бус с видинска регистрация и товарен автомобил със софийска регистрация са катастрофирали на главен път Е-79 при разклона за видинското село Слана бара , съобщиха от полицията.  Сигналът за произшествието е подаден малко след 15:00 часа днес.  Двамата шофьори и пътник от буса са транспортирани във видинската болница. Оперативна група извършва..

публикувано на 19.02.25 в 16:39

Съдът отстрани кмета на Бойчиновци заради разследване за длъжностно престъпление

Кметът на община Бойчиновци  Светлин Сретениев  е  отстранен от длъжност  с решение на съда по искане на Окръжна прокуратура – Монтана, съобщиха от Апелативната прокуратура. Той е обвинен в умишлено длъжностно престъпление, свързано с неправомерно управление на общинското имущество. Според разследването в периода 2018 – 2023 г. кметът е..

публикувано на 19.02.25 в 16:23

Нормална е обстановката при зимни условия в област Видин

Пътищата от републиканската пътна мрежа на територията на област Видин са проходими при зимни условия , съобщават от областната управа. По информация от Областно пътно управление –Видин няма въведено ограничение за движение на тежкотоварните автомобили с тегло над 12 т. Нормално е електрозахранването и водоснабдяването във всички населени места. Без..

публикувано на 19.02.25 в 16:07

Община Видин търси нов заместник-кмет след освобождаването на Найден Йонов

Търси се нов заместник-кмет по строителството във Видин , след като досегашният Найден Йонов, срещу когото се води разследване , беше освободен от длъжност. От Общината бяха изискани документи, касаещи обществени поръчки. Очакват се резултатите, каза кметът на Видин Цветан Ценков : "Не съм контролен орган и едва ли на мен някой ще ми дава..

публикувано на 19.02.25 в 15:47

Видин се преклони пред Апостола (ВИДЕО+СНИМКИ)

Със заупокойна литургия, тържествена церемония и рецитал във Видин бе почетена 152-рата годишнина от гибелта на Васил Левски.  "Нека винаги да свети примера на Апостола на свободата, йеродякон Игнатий винаги да бъде пример в нашия живот. Да се молим за упокоение на неговата душа и да спомняме неговия личен пример, който трябва да свети като..

публикувано на 19.02.25 в 15:38