Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Д-р Боян Цолов:"Възможно е в магазините да продават залежало месо като прясно"

"В ОДБХ няма сигнали за залежало месо, което се продава за прясно. Въпреки това съм информиран за проблема", така коментира публикациите, цитиращи бившия заместник-генерален директор на Националната ветеринарномедицинска служба, д-р Румен Караманов, директорът на ОДБХ във Видин- д-р Боян Цолов.

 
"Трябва да се види категорично за какво става въпрос. Явно ще получим допълнително разпореждане за проверки на конкретни партиди и конкретни магазини. Подмяна на месото е возможно да става на практика навсякъде. Просто трябва много внимателно да си вършим работата. По принцип там, където има по-голям оборот, вниманието трябва да е по-изострено. Същото обаче важи и за по-малките магазини, защото там пък има вероятност месото да се задържа", категоричен е д-р Цолов.


Проблемът за некачественото месо в търговската мрежа стана актуален след твърденията на бившия заместник-генерален директор на Националната ветеринарномедицинска служба, д-р Румен Караманов, според който:

"В търговските вериги се правят безпрецедентни нарушения на европейското законодателство- залежало вносно месо се продава като прясно, а за да не лепне се обработва с консерванти ". Според д-р Караманов, по европейски стандарти срокът на годност на прясното месо е 7 дни, което е трудноизпълнимо за вносната стока. Затова с подменени документи продуктът се представя като български. Често на щанда за прясна разфасовка се предлага месо с кост, което излиза по-евтино от обезкостеното. То обаче е обработено с хранителни добавки и трябва да се продава като полуфабрикат.

По публикацията работи: Катя Борисова


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Снимката на 5 ноември 2025 година

Община Берковица изрази категорично несъгласие с внесения в Народното събрание Законопроект за водоснабдяването и канализацията, който предвижда премахване на общинските ВиК дружества и прехвърляне на управлението на ВиК системите и предоставяне на ВиК услуги към областни оператори. Община Берковица вчера отправи призив, че на 6 ноември от 17:00 часа..

публикувано на 05.11.25 в 18:05

Над 400 литра източено дизелово гориво откриха полицаи в село Карбинци

Над 400 литра дизелово гориво са открити в стопански постройки в село Карбинци, община Димово , при специализирана полицейска операция. Акцията е проведена по разпореждане на главния секретар на МВР главен комисар Мирослав Рашков . При извършените проверки криминалистите намерили множество пластмасови туби, пълни с дизелово гориво. Според..

публикувано на 05.11.25 в 15:34

Община Макреш актуализира капиталовата си програма

На последното си редовно заседание  общинските съветници в Макреш разгледаха докладни записки внесени от Митко Антов - кмет на общината, за изменение и допълнение на Капиталовата програма за 2025 година. Изменението е във връзка с необходимост от осигуряване на  собствено финансиране по обекти, вследствие на завишени цени на строително-монтажните..

публикувано на 05.11.25 в 15:17

Видинската полиция започна кампания срещу телефонните измами

Видинската полиция стартира превантивна кампания срещу телефонните измами - "От дом на дом“ в населени места от областта.  Информационната инициатива, във формат индивидуални срещи,  е ориентирана към хора от третата възраст. От няколко дни полицейски инспектори от видинското районно управление посещават домове на пенсионери, напомнят им за..

публикувано на 05.11.25 в 12:48

Белоградчик ще отбележи 140 години от Сръбско-българската война

Утре Белоградчик ще почете 140 години от Сръбско-българската война. От 14:00 ч. пред паметната плоча, посветена на събитието, инж. Иван Трифонов ще представи исторически разказ за войната и нейните герои. По-късно, от 15:00 ч. в хотел "Скалите“, ще бъде открита изложбата "Между спомена и мечтата“ на Орлин и Лиляна Дворянови – потомци на поручик..

публикувано на 05.11.25 в 11:26

Ученици от Мездра се включиха в национална кампания за безопасност на пътя

Ученици от от 4.а клас в ОУ Св.Св. Крили и Методий” Мездра се включиха в Н ационалната кампания "Посланието на есенния лист“-   ежегодна инициатива, насочена към вниманието на водачите на моторни превозни средства и всички участници в движението по пътищата. Целта е да се засили бдителността през есенно-зимния сезон. Учениците са членове..

публикувано на 05.11.25 в 11:09

Вечер на стихове и акорди в библиотеката

Музика и поезия ще се срещнат във Видин по време на представянето на новата книга " Мъжества " от Ваньо Стойков-Самон. Книгата включва кратки разкази, вдъхновени и отразяващия живота и бита на различни хора от град Грамада, каза за Радио Видин авторът: "Книгата си е грамадска, тя включва неща от Грамада. Това са житейски неща, които са много..

публикувано на 05.11.25 в 09:16