Пеньо Иванов е организатор на единствения пътуващ кулинарен фестивал "Пъстра трапеза на гости на моя град", който е гостувал и във Видин. Кулинар по призвание, икономист по образование, от 15-годишен той е отдаден на готварското изкуство. За тайната на вкусната и здравословна манджа разговаряме с него в "Цветовете на деня" по РАДИО ВИДИН:
"Бавното готвене и къкренето правят българската кухня здравословна. И яхнията и капамата, и чевермето са едни добри примери, че българската кулинария е здравословна. Не случайно хората след това са измислили Цептер- той се основава на същата технология. Освен всичко това, имаме много вкусна храна, с каквато много други хора и народи не могат да се похвалят. Една много важна съставка на здравословното хранене са регионалните, сезонните продукти, те са много важен елемент. Храниш се с природните продуктите, които са около теб и логично се чувстваш най-добре. Една баба слага дафинов лист в манджата си, защото го има от градината си", разказва Пеньо Иванов.
Той е организатор и на инициативата за връчването на наградите "Пазител на традициите". На 14 ноември в аула "Максима" на Университета по архитектура, строителство и геодезия за четвърта поредна година Асоциацията за развитие на изкуствата и занаятите-7 ще връчи единствените у нас награди за личности и организации, допринесли за съхраняването, развитието и популяризирането на българските традиции. От 18:00 часа на 14 ноември във фоайето на аула "Максима" ще се проведе Благотворителен базар в подкрепа на кампанията за изграждане на Мемориал "Пазител на традициите" в гр. София и посрещане на гостите, а церемонията по връчването на наградите започва в 19:00 часа.
Наградите "Пазител на традициите" ще се връчат в 7 категории: "Фолклор", "Изкуство", "Занаяти", "Кулинария", "Личност", "Организация" и "Селище-пазител на традициите".
"Това е една инициатива, която обединява в себе си много и различни хора. Насочена е към всички хора, работещи за запазване на българските ценности, като фолклор, занаяти, изкуства, кулинария. Ние искаме с тази инициатива да им кажем едно голямо "Благодаря!", каза още Пеньо Иванов.
Световен ден на велосипеда е. Тъкмо повод да се върнем, поне мислено, към това любимо занимание- карането на колело. А ако колоезденето е ваша страст, може би знаете, че то отлично се съчетава със слушането на музика. Особено на песни, посветени на велосипеда. Оказа се, че велосипедът- тази страст, удобство, спортно хоби- вдъхновява много групи и..
“Добротата е език, който глухият може да чуе и слепите могат да видят! ” / Марк Твен / На 13 ноември се отбелязва Международния ден на слепите хора и Световния ден на добротата. Двата дни неслучайно са на една дата, защото отношението към различните изразява съчувствие и човешка доброта. Слепите хора се нуждаят от подкрепата на зрящите, а зрящите добри..
Преди месец във Видин се състоя конкурсът "Мис и Мистър Северозапад 2023" . Титлата "Мис Северозапад" спечели 19-годишната Грети Къшева от Бяла Слатина. Тя е първа подгласничка на местния конкурс в родния град и факта, че не го печели, я надъхва да се запише за участие в "Мис Северозапад". Грети признава, че никога не е била фен на конкурсите за..
Най-добрата българска състезателка по кану-каяк в момента - видинчанката Йоана Георгиева, получи неочаквана награда за своите постижения. Група видинчани събраха и дариха на световната шампионка в знак на признателност 10 000 лева. 2023-а е най-успешната засега година за Йоана Георгиева. Тя спечели два медала - златен и сребърен, от Световното..
Нещо много приятно ще ни се случи на 11 септември преди обед! На прозореца ни почуква един бял гълъб. И тази птица, символ на чистотата на човешката душа, ни припомня една популярна песен от 70-те години на миналия век. "Una paloma blanca" и групата "George Baker Selection" ще ни донесат много настроение в септемврийския предиобед...
Ако не ти е писано да си актьор или музикант, не ти остава друго, освен да се радваш на дарените с тези таланти. Един от хората, който ги притежаваше и който не спира да ни възхищава, е човекът с "опасния чар"- Тодор Колев. И в театъра, и в киното, и от телевизионния екран, и с неговите песни, в които се казва всичко за нас и за живота ни. Той..
В женския месец слушаме песни с красиви имена на жени. Такива са песните и в днешната „Музикална зона“- песни на различни езици, посветени на различни женски имена. Марина, Наталия, Ирена, Анжела, Моника- имаме ги всичките в нашия екип, остава и да разберем какви са техните носителки. Знаейки името на човек, можем да разберем неговия характер, скрити..
Разкъсана облачност
Ясно