Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Фолклорни дни на "Юнашки тиган" във Видин

5
Снимка: Радио ВИДИН


"Фермерски кебап" в "Юнашки тиган"- това е менюто, което ще могат да опитат участниците и гостите на фестивала "Дунавски вълни" във Видин. "Юнашкият тиган" се приготвя на площад "Бдинци". Предлагат се продукти на академията "Кулинарен историк" от възстановени стари български рецепти - сироп от рози, ракия с листа от рози, стафиди и боровинки, чорбаджийско сладко, каза за Радио ВИДИН Ангел Ангелов, председател на Управителния съвет на Националния тръст за съхранението на културно-историческото наследство в България.

Снимка"Възстановяваме усещането за автентичен вкус на българските гозби и разказваме историята на здравословната храна на България. Имаме ракия от рози- опитахме се да възстановим производство от преди доста години. Имаме и мед с розови листенца, "юнашки сладун". Представяме една малка част от нещата, които правим."- обясни Ангел Ангелов

Тази вечер ще се противопоставят вкуса на шоплъка срещу вкуса на Северозапада- обещават кулинарите.

По-рано тази сутрин започнаха "Фолклорни дни с Фиданките", което е продължение на Фестивала на изкуствата "Дунавски вълни", който премина с различни прояви за близо месец и половина. Над 700 бяха участниците в конкурсната програма и надиграването. Домакин на фолклорните дни е танцовият състав "Фиданките". Групите бяха оценявани от компетентно жури от утвърдени специалисти в областта на българския фолклор - председател на журито академик Красимир Петров, и членове Зоя Велкова- ръководител на  танцова формация "Хорце" от Пазарджик и Наталия Кирилова- главен художествен ръководител на Ансамбъла за народни песни и танци "Дунав". Събитието бе открито тази сутрин в спортна зала "Фестивална" от секретаря на Община Видин Орлин Василев. Критериите за оценяване от журито бяха автентичност и емоционалност при изпълнението.

Предстои гала вечер и официално закриване на фестивала около 21.00 ч. на откритата сцена на пл. "Бдинци", когато ще бъдат дадени отличията на участниците- голямата награда на кмета на Видин, награда на журито, награда на Ансамбъл "Дунав", награда от танцовата формация "Фиданките", както и награди за автентичност и атрактивност.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Вижте още

Козлодуй стартира процедура за прехвърляне на болницата в държавна собственост

Общинският съвет в Козлодуй взе решение да бъде стартирана процедура за прехвърляне на Многопрофилната болница за активно лечение "Св. Иван Рилски" от общинска в държавна собственост. С решението, взето с мнозинство, се възлага на кмета да предприеме нужните действия.  В предложението на кмета е записано, че във връзка с предстоящото изграждане на..

публикувано на 22.02.25 в 16:00

Паметник на Мистер Сенко ще бъде издигнат в родния му град Враца

Паметник на Мистер Сенко ще бъде изграден в родния му град - Враца, обяви кметът на общината Калин Каменов по време на магичен спектакъл, с който беше отбелязана 120-ата годишнина от рождението на илюзиониста.  В процес на уточнение е мястото, където ще бъде поставен и дали ще бъде бюст или в цял ръст. В Регионалния исторически музей във Враца е..

публикувано на 22.02.25 в 15:00

Ломският исторически музей ще осъвремени изложбите и уебсайта си

Историческият музей в Лом ще реализира проект за осъвременяване на реквизита и ново представяне на експонатите , съобщиха от Община Лом. Предвижда се оптимизиране на пространствата за презентиране на временни изложби, закупуване на нов реквизит за залата, който ще даде възможност да се акцентира върху специфичните черти на различните експонати.  Ще..

публикувано на 22.02.25 в 15:00

Дунавският парк в Лом ще бъде обновен с нови спортни и детски съоръжения

Община Лом ще обнови Дунавския парк в града по свой проект , който е одобрен от фондовете на ЕС и ще бъде финансиран безвъзмездно с 224 хиляди лева. Проектът предвижда цялостното обновяване на спортни и детски съоръжения на площ от 1400 квадратни метра.  Предстои монтиране на нови детски съоръжения, включително въртележка с осем места за деца на възраст..

публикувано на 22.02.25 в 14:00
Бюро по труда Враца

В Хайредин най-трудно се намира работа

Хайредин, Борован, Бяла Слатина и Оряхово са общините във Врачанско, в които има най-много търсещи работа в бюрата по труда , това показва анализ на трудовата борса. От 10 в трудоспособна възраст в Хайредин едва шестима работят, а процентът на незаетите е най-висок в областта и е 38.23%. В тази класация следва Борован, където един на трима си търси..

публикувано на 22.02.25 в 14:00

Мъж в Монтана задържан за притежание на канабисови пълнители за вейп

Полицаи откриха в 25-годишен от Монтана пълнители за вейп - цигари с канабис.  Акцията е проведена след получен сигнал.  Криминалист открили 25-годишен мъж от Монтана, за който имали информация, че държи наркотични вещества. Той бил доведен в сградата на полицията, където доброволно предал три пълнителя за електронни "вейп" цигари, представляващи..

публикувано на 22.02.25 в 13:37

Незрящи от съюзи на слепите от областите Монтана и Видин участваха в кулинарен конкурс

Незрящи от съюзи на слепите от областите Монтана и Видин участваха в кулинарен конкурс. Така хората със зрителни проблеми показаха, че могат да готвят, и то вкусно. Да аранжират приготвените от тях ястия и най-важното да се чувстват полезни. Кулинарният конкурс в Монтана бе възстановен след дълги години. "И ние можем" под това мото се..

публикувано на 22.02.25 в 12:44