28 дни е срокът на годност на едно яйце, ако е съхранявано от 5 до 18 градуса. Ако е престояло повече от две денонощия над допустимата температура, то влиза в категория "Б" и вече не се води прясно яйце. За какво да внимават потребителите при покупка на яйца в жегите обяснява д-р Вичо Вичев, прокурист на птицефермата в Мизия.
"Да се внимава при купуване на яйца, ако в кутията им отдолу под яйцето се е събрала вода. Това означава, че са съхранявани в хладилен склад при температура около нулата. След като се извадят се получава конденз и така се събира водата отдолу. Това може да доведе до плесенясване, защото всеки хладилник или витрина са източник на спорите на плесените"- обясни д-р Вичев.
Дали яйцето ще има кафява или бяла черупка няма никакво значение в качеството им, каза експертът. А кои яйца са най-вкусните:
"Най-вкусни са яйцата от пронасящи птици- малки яйца с малко белтък и плътен жълтък. Те обаче се водят нестандартни и отиват за преработка на яйчен меланж. Не са вкусни яйцата с двоен жълтък- имат много белтък."- допълни експертът от птицефермата в Мизия.
Грипна епидемия е обявена в община Видин. Директорът на Регионалната здравна инспекция (РЗИ) във Видин д-р Венцислав Владински издаде заповед за въвеждане на временни противоепидемични мерки на територията на общината, съобщават от областната управа, където се проведе заседание на Областния оперативен щаб за борба с грип и остри респираторни заболявания..
Грипна епидемия е обявена във Видин заради завишена заболеваемост. По данни на общопрактикуващите лекари, случаите на грип и остри респираторни заболявания към вчерашна дата са 254 на 10 000 души население, което налага временни противоепидемични мерки на територията на община Видин. Въведени са със заповед на Регионалната здравна инспекция и..
Нов квартал предстои да бъде изграден в град Белоградчик. Решението е породено от големия граждански и инвеститорски интерес за закупуване на парцели през изминалата година, каза общинският кмет Боян Минков : "Този имот е около 12 декара и е много подходящ. В момента започваме изработка на нов Подробен устройствен план, за да можем да определим..
Държавата отпусна близо 104 000 лева на жители на Берковица , пострадали при наводненията там преди две години. Раздаването на средствата ще продължи до края на следващата седмица. "Винаги пред очите ми беше отчаяният вик на съседката за помощ. Аз стоя отсреща и не мога да отида да ѝ помогна. Това е много жестоко", спомня си Иванка Коцева ,..
През 2024 година Община Мездра раздаде 17 000 лева на 53 семейства като еднократна помощ при раждане на дете . Утвърдените суми са от 100 до 350 лева – за първо дете – 350 лева, за второ – 300 лева и за трето - 100 лева. Условието за получаване на помощта е поне един от родителите да има настоящ и постоянен адрес в община Мездра и двамата родители да..
Директорът на Регионалната здравна инспекция (РЗИ) във Видин д-р Венцислав Владински издаде заповед за въвеждане на временни противоепидемични мерки на територията на общината, съобщават от областната управа, където се проведе заседание на Областния оперативен щаб за борба с грип и остри респираторни заболявания (ОРЗ). От 20 до 26 януари..
Кметът на село Бели брег , община Бойчиновци, твърди, че местните жители са подложени на постоянен терор от бракониери , които изсичат гората в землището на населеното място. Набезите са отдавна, но в последния месец са зачестили. Кметът Георги Николов няколко пъти се е опитвал да залови извършителите, но без успех и заради това малко преди началото..
Мъгла
Ясно
Разкъсана облачност
Предимно облачно