Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

С дегустация на "шира" завърши ритуалът по мачкане на грозде в Козлодуй

4
Снимка: Радио Видин

Пресъздаване на гроздобер и мачкане на грозде показаха по време на фестивалните дни в Козлодуй. „Кога се лозе праши, я се плашим“, е мотото на пенсионерски клуб „Турлашка махала“, който пресъздаде обичаите по правене на вино.

"Стопанино, покани стопанката да измие ръцете на невестите... Вземи менчето и полей тези нежни ръце на тези млади невести. Те ще ни помогнат да оберем това младо грозде“, наричали стопаните на лозето.

Преди дългоочаквания гроздобер хората миели ръцете си, за да падне всичко лошо и доброто да пребъде в тайнствения им ритуал. Плодът трябвало само узрял да се бере, ако се откъсне незрял, годината щяла да бъде кисела. В гроздобера участвали предимно жени, за да може нежна ръка да откъсне гроздовете и да не плаче лозата.

С кошници гроздето се изсипвало в големи корита, наречени "шарапани“, изработени от силна мъжка ръка, за да бъде "силно“ и виното. После млади девойки измивали краката си и започвали мачкането на гроздето с нозете си.

"Хайде скъпи деца, да ви измием краченцата, да се качите и намачкате това хубаво грозде... Щом всичкият добър грозд бил в шарапана, избраните девойки пристъпвали към изпълняването на старинния обред“

На свой ред стопанинът надзиравал строго извличането на сока от гроздето и когато бил сигурен, че всяко зърно е пуснало елексира си, пристъпвал към дегустация.

"Много сладко, много пивко, да се лее, да се точи, да се пени“, наричал той.

Фестивалът в Козлодуй ще бъде закрит с концерт на самодейни състави и Ансамбъл „Пирин“.


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Вижте още

Велосипедист с опасност за живота след катастрофа край Горно Церовене

Велосипедист е с опасност за живота, след като е бил блъснат от кола в района на монтанското село Горно Церовене, снощи привечер. Пробата за алкохол и наркотици на шофьора на автомобила е отрицателна.  29-годишен мъж от село Ставерци, община Долно Митрополия е със счупени подбедрици на двата крака и черепно-мозъчна травма. Той е настанен в болницата в..

публикувано на 21.12.24 в 14:00

Проходът Петрохан е проходим при зимни условия

19 машини са ангажирани с поддържане на републиканската пътна мрежа в област Монтана.  Четири машини почистват непрекъснато проходът Петрохан. Падналата през нощта снежна покривка е към 10 сантиметра, температурата е около 0 градуса.  Няма проблеми с преминаването на автомобили през прохода, съобщиха от Областна пътно управление Монтана и напомниха,..

публикувано на 21.12.24 в 14:00

Изградиха 50 нови паркоместа във Враца

Обновено е още едно междублоково пространство във Враца, съобщиха от общинската управа.  С нова асфалтова настилка са над 2 000 кв.м в района на ДНА.  Обновеното междублоково пространство е с капацитет от близо 50 паркоместа, като предстои монтирането на лед осветление.  Паркингът се намира в участъка между ЖСК „Славия", „Детелина" и „Веслец"...

публикувано на 21.12.24 в 13:00

Полицаи от Монтана дариха 5000 лева на деца на починали колеги

Служителите на ОДМВР Монтана дариха 5000 лева на 6 деца на починали полицаи. Паричните средства се събират в знак на подкрепа към децата и техните семейства. Тази година 1135 лева, бяха събрани от Коледен благотворителен базар с изработени коледни предмети и сладкарски изделия от районните полицейски управления в областта. На тържествено събрание..

публикувано на 21.12.24 в 10:00

Във Вършец от днес пускат изкуствената ледена пързалка

Вход свободен пускат днес и утре за изкуствената ледена пързалка във Вършец.  Съоръжението отваря  врати точно в 10 и до 18 часа може да се ползва от желаещите. През лятото пързалката бе преместена в Боровия парк в центъра на града, в близост до Въжения парк, футболното и волейболно игрище. Изкуствената ледена пързалка е с тефлоново покрити е и..

публикувано на 21.12.24 в 09:00

"Синя зона" във Видин ще бъде безплатна за празниците

Паркирането в  "Синя зона"  във Видин ще бъде безплатно от днес до 1 януари 2025 г. (сряда), включително, съобщиха от Общината. Заповедта на кмета е във връзка с предстоящите празници.  По време на този период няма да се събират такси за паркиране, а санкции за нарушения в зоната няма да бъдат налагани.   Решението цели да улесни жителите и..

публикувано на 21.12.24 в 08:00

Снимката на 20 декември 2024 година

От днес започна фестивалът  "Зимна приказка"  на площад "Бдинци" във Видин. Събитието е организирано от Общината и външен продуцент. В проявата се включват видински детски градини и училища със своя програма.  Дядо Коледа и Снежанка посрещат деца в коледна къщичка на площада. Изпращаме интересна и турбулентна година, това каза днес областният..

публикувано на 20.12.24 в 18:00