Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

С дегустация на "шира" завърши ритуалът по мачкане на грозде в Козлодуй

4
Снимка: Радио Видин

Пресъздаване на гроздобер и мачкане на грозде показаха по време на фестивалните дни в Козлодуй. „Кога се лозе праши, я се плашим“, е мотото на пенсионерски клуб „Турлашка махала“, който пресъздаде обичаите по правене на вино.

"Стопанино, покани стопанката да измие ръцете на невестите... Вземи менчето и полей тези нежни ръце на тези млади невести. Те ще ни помогнат да оберем това младо грозде“, наричали стопаните на лозето.

Преди дългоочаквания гроздобер хората миели ръцете си, за да падне всичко лошо и доброто да пребъде в тайнствения им ритуал. Плодът трябвало само узрял да се бере, ако се откъсне незрял, годината щяла да бъде кисела. В гроздобера участвали предимно жени, за да може нежна ръка да откъсне гроздовете и да не плаче лозата.

С кошници гроздето се изсипвало в големи корита, наречени "шарапани“, изработени от силна мъжка ръка, за да бъде "силно“ и виното. После млади девойки измивали краката си и започвали мачкането на гроздето с нозете си.

"Хайде скъпи деца, да ви измием краченцата, да се качите и намачкате това хубаво грозде... Щом всичкият добър грозд бил в шарапана, избраните девойки пристъпвали към изпълняването на старинния обред“

На свой ред стопанинът надзиравал строго извличането на сока от гроздето и когато бил сигурен, че всяко зърно е пуснало елексира си, пристъпвал към дегустация.

"Много сладко, много пивко, да се лее, да се точи, да се пени“, наричал той.

Фестивалът в Козлодуй ще бъде закрит с концерт на самодейни състави и Ансамбъл „Пирин“.


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Вижте още

Снимката на 3 февруари 2025 година

Продължават да се увеличават болните от  грип и остри респираторни заболявания в област Монтана. За изминалата седмица отчетената заболеваемост в региона е 321 на 10 000 души население при 313 за седмица по-рано. По данни на Националния център по заразни и паразитни болести случаите на грип и остри респираторни зaболявания в област Видин за..

публикувано на 03.02.25 в 18:00

Увеличават се болните от грип в област Монтана

Продължават да се увеличават болните от грип и остри респираторни заболявания  (ОРЗ) в област Монтана . За изминалата седмица отчетената заболеваемост в региона е 321 на 10 000 души население при 313 за седмица по-рано. От 29 януари Монтанско е в грипна епидемия, а от днес учениците учат дистанционно. Извънредните противоепидемични мерки важат до 7..

публикувано на 03.02.25 в 16:17

Румънски граждани са осъдени за трафик на мигранти

Двамата румънски граждани са се признали за виновни за подпомагане на нелегалното преминаване на сирийски мигранти през България. Те са заловени да превозват четирима сирийци, в нарушение на Закона за чужденците, в района на Дунав мост Видин – Калафат .  Съдът им наложи наказания от по една година лишаване от свобода с 3-годишен изпитателен срок и..

публикувано на 03.02.25 в 16:10

Музеят във Враца отчете ръст на посетителите

Регионалният исторически музей  (РИМ) във Враца е бил посетен от 22 251 души през миналата година, сочи отчетът на институцията, който беше представен от директора Георги Ганецовски. Това е ръст от 28% в сравнение с посетителите през 2023-а.  През миналата година са реализирани 75 събития и 56 временни експозиции и мобилни изложби. Увеличена е..

публикувано на 03.02.25 в 13:00

Дрогиран шофьор блъсна пиян пешеходец в село Студено буче

Пешеходец е пострадал, след като е бил ударен от кола на пътя в монтанското село Студено буче . Инцидентът е станал вчера, 2 февруари, вечерта. Пробата на 36-годишния шофьор, местен жител, е положителна за канабис. Тестът за алкохол на 34-годишния пешеходец от област Враца е отчел 2,25 промила. Шофьорът е закарал пострадалия до болница, където е..

публикувано на 03.02.25 в 11:05

Полицията иззе незаконно оръжие в Кула

Криминалисти иззеха незаконно притежавана пушка и патрон за нарезно оръжие в Кула . Претърсването е извършено в  частен имот , обитаван от 40-годишен местен жител.  Образувано е досъдебно производство.

публикувано на 03.02.25 в 10:44

Учениците в област Монтана преминават на дистанционно обучение

Учениците в  област Монтана  минават на  онлайн обучение  от днес. Решението бе взето от медицинския щаб при областния управител. Увеличаващият се брой на болните ученици и учители в област Монтана е причината от днес, 3 февруари, учениците да остават по домовете си.  Директорите на училищата са предупредени да осигурят лаптопи на учениците,..

публикувано на 03.02.25 в 09:48