Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

С дегустация на "шира" завърши ритуалът по мачкане на грозде в Козлодуй

4
Снимка: Радио Видин

Пресъздаване на гроздобер и мачкане на грозде показаха по време на фестивалните дни в Козлодуй. „Кога се лозе праши, я се плашим“, е мотото на пенсионерски клуб „Турлашка махала“, който пресъздаде обичаите по правене на вино.

"Стопанино, покани стопанката да измие ръцете на невестите... Вземи менчето и полей тези нежни ръце на тези млади невести. Те ще ни помогнат да оберем това младо грозде“, наричали стопаните на лозето.

Преди дългоочаквания гроздобер хората миели ръцете си, за да падне всичко лошо и доброто да пребъде в тайнствения им ритуал. Плодът трябвало само узрял да се бере, ако се откъсне незрял, годината щяла да бъде кисела. В гроздобера участвали предимно жени, за да може нежна ръка да откъсне гроздовете и да не плаче лозата.

С кошници гроздето се изсипвало в големи корита, наречени "шарапани“, изработени от силна мъжка ръка, за да бъде "силно“ и виното. После млади девойки измивали краката си и започвали мачкането на гроздето с нозете си.

"Хайде скъпи деца, да ви измием краченцата, да се качите и намачкате това хубаво грозде... Щом всичкият добър грозд бил в шарапана, избраните девойки пристъпвали към изпълняването на старинния обред“

На свой ред стопанинът надзиравал строго извличането на сока от гроздето и когато бил сигурен, че всяко зърно е пуснало елексира си, пристъпвал към дегустация.

"Много сладко, много пивко, да се лее, да се точи, да се пени“, наричал той.

Фестивалът в Козлодуй ще бъде закрит с концерт на самодейни състави и Ансамбъл „Пирин“.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Вижте още

Фонтан във Видин остана без вода насред лятото

Фонтанът с фигурата на жена в Крайдунавския парк във Видин не работи о т седмици . Какво е мнението на минаващите видинчани, проверихме с анкета:  "Пускаха го преди месец, два, но за малко... Притеснява ме, като гледам тази изсъхнала трева. Вода наблизо нямаме, ние сме като в Африка... Фонтанът хармонира с разсипаната икономика на града.....

публикувано на 31.07.25 в 10:46

Представят третия брой на сборника „По следите на козлодуйските думи“

Третият брой на литературния сборник „По следите на козлодуйските думи“ ще бъде представен в събота, 2 август, от 11.00 ч. в Зрителната зала на Народно читалище храм-паметник „Христо Ботев - 1879" в Козлодуй. Изданието е част от творческата дейност на Литературен клуб „Нашето слово“ в Козлодуй. Редактор и съставител на сборника е Роси Савова, а..

публикувано на 31.07.25 в 10:41
Пламен Петков, кмет на община Чипровци

Грантова помощ помага на Чипровци да подобри водоснабдяването си

В Чипровци подобряват качеството на питейната вода, като почистват водохващане „Козарница". Изгражда се и нов довеждащ водопровод, с което ще се намалят загубите. Община Чипровци спечели финансиране от грантовата програма „Капка по капка". С 16 000 лева ще бъде почистено едно от двете водохващания за Чипровци „Козарница".  Програма „Капка по..

публикувано на 31.07.25 в 10:17

Враца дава над половин милион лева за пътна маркировка и знаци

Местната управа във Враца е отделила над половин милион лева за маркировка и пътни знаци по уличната мрежа в града и 20-те села от общината.  За дейностите вече има обявена обществена поръчка. Предвижда се да бъде положена хоризонтална маркировка за обозначаване на линии, стрелки, символи и надписи, нанесени върху пътното платно с маркировъчна боя...

публикувано на 31.07.25 в 09:45

Представиха книгата "Съвременни български наивисти" в Белоградчик

В художествена та  галерия „Вълчо Вълчев"  в Белоградчик  бе представена книгата "Съвременни български наивисти". Събитието бе открито от Боян Минков – кмет на Община Белоградчик.  Елена Джунинска ,  уредник на Художествена галерия „Вълчо Вълчев",  представи кратка история за създаването на Салона за наивистично изкуство. Книгата..

публикувано на 31.07.25 в 08:35

Снимката на 30 юли 2025 година

Собственици на изгоряла при пожар кравеферма в Дъбова махала отправиха апел за  помощ .   Огнената стихия унищожи преди дни и 18 необитаеми къщи в монтанското село. Правителството реши да отпусне еднократна финансова помощ от 3 000 лева на пострадалите от пожарите през 2025 година. За изплащането й ще са необходими до 900 000 лв., които са..

публикувано на 30.07.25 в 18:00

Семейство от Дъбова махала, чиято ферма изгоря, търси помощ

Собственици на изгоряла при пожар кравеферма в Дъбова махала отправиха апел за помощ. Огнената стихия унищожи преди дни и 18 необитаеми къщи в монтанското село. В гасенето на пожара се включват местни хора, а земеделски производители от селата Дондуково и Василовци помагат с техника и водоноски.  Огънят тръгва от сухи треви около населеното..

публикувано на 30.07.25 в 15:15