Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

С дегустация на "шира" завърши ритуалът по мачкане на грозде в Козлодуй

4
Снимка: Радио Видин

Пресъздаване на гроздобер и мачкане на грозде показаха по време на фестивалните дни в Козлодуй. „Кога се лозе праши, я се плашим“, е мотото на пенсионерски клуб „Турлашка махала“, който пресъздаде обичаите по правене на вино.

"Стопанино, покани стопанката да измие ръцете на невестите... Вземи менчето и полей тези нежни ръце на тези млади невести. Те ще ни помогнат да оберем това младо грозде“, наричали стопаните на лозето.

Преди дългоочаквания гроздобер хората миели ръцете си, за да падне всичко лошо и доброто да пребъде в тайнствения им ритуал. Плодът трябвало само узрял да се бере, ако се откъсне незрял, годината щяла да бъде кисела. В гроздобера участвали предимно жени, за да може нежна ръка да откъсне гроздовете и да не плаче лозата.

С кошници гроздето се изсипвало в големи корита, наречени "шарапани“, изработени от силна мъжка ръка, за да бъде "силно“ и виното. После млади девойки измивали краката си и започвали мачкането на гроздето с нозете си.

"Хайде скъпи деца, да ви измием краченцата, да се качите и намачкате това хубаво грозде... Щом всичкият добър грозд бил в шарапана, избраните девойки пристъпвали към изпълняването на старинния обред“

На свой ред стопанинът надзиравал строго извличането на сока от гроздето и когато бил сигурен, че всяко зърно е пуснало елексира си, пристъпвал към дегустация.

"Много сладко, много пивко, да се лее, да се точи, да се пени“, наричал той.

Фестивалът в Козлодуй ще бъде закрит с концерт на самодейни състави и Ансамбъл „Пирин“.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Вижте още

Снимката на 17 октомври 2025 година

Видин е домакин на Национална научно-приложна конференция на тема "Участието на България в Първата световна война през 1915 година".  Тя включва научни доклади, дискусии и поднасяне на венци и цветя пред паметника на Бдинци. Парламентът нe заседава трети пореден ден заради липса на кворум.  Тази сутрин депутатите отново не събраха кворум за..

публикувано на 17.10.25 в 18:00

Ученици от Зверино оказаха помощ на възрастна жена от селото

Ученици от клуб Българския младежки червен кръст към Средно училище „Св. Климент Охридски“ в мездренското село Зверино , с ръководител Петя Илиева, съвместно с представители на пенсионерски клуб „Златица“, се включиха в инициатива за подпомагане на самотно живееща възрастна жена от населеното място. Младите доброволци нарязаха и внесоха дървата ѝ за..

публикувано на 17.10.25 в 16:14

Приютът за кучета във Видин има нужда от помощ преди зимата

Общинският приют за кучета във Видин има нужда от топли одеяла и играчки за животните. Всеки, който има излишък от тези неща, може да ги дари при нас, каза директорът на приюта Ирена Владимирова: "Предстои зимният сезон и нашите кученца имат нужда от завивки топли, одеялца, легълца. Ако вашият домашен любимец вече не ги ползва, те изключително..

публикувано на 17.10.25 в 16:05

Научна конференция за Първата световна война се провежда във Видин

Видин е домакин на Национална научно-приложна конференция на тема "Участието на България в Първата световна война през 1915 година".  Сред гостите на форума беше и Радослав Симеонов, главен експерт по военните паметници към Министерството на отбраната: "Днешната конференция във Видин и въобще идеята да бъде организирана тази в страната от..

публикувано на 17.10.25 в 14:01

Капитановци ще има нова фитнес площадка

Нова фитнес площадка на открито ще бъде изградена в Капитановци. Тя е по проект, който е спечелен юни и ремонтът вече започна, каза кметът на видинското село Десислава Иванова: "Имаме спечелен проект по ПУДОС тази година, за 15 000 лева. Той е под надслов "Спорт на открито". В момента започва ремонтът по тази площадка, която ще се намира на..

публикувано на 17.10.25 в 13:30

Обновеният храм в Бокиловци отбелязва своя празник

На 18 октомври с тържествена света литургия ще бъде отбелязан храмовият празник на църквата „Св. апостол и евангелист Лука" в село Бокиловци, община Берковица. Службата ще се извърши от Негово Високопреосвещенство Видинския митрополит Пахомий и свещеници от 9.00 часа. Това е първият храмов празник след цялостното облагородяване на храма...

публикувано на 17.10.25 в 13:00

Ясни са наградените автори в Националния литературен конкурс „Яна Язова“ 

Разказът „Стени срещу вятъра“ на Мадлен Аспарухова от Видин е класиран на първо място в Националния литературен конкурс „Яна Язова“ , съобщават от общинската  управа в Лом.          С второ място журито отличи разказа „Котката, която изяде домашното“ на Андреа Илиева от Лом, а на трето място е творбата „Светулки от мастило“ на Патрисия Вацева от..

публикувано на 17.10.25 в 12:00