Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Сусамът- "златото на фараоните"


В "Земята, която ни храни" ще говорим за едно растение, наричано "златото на фараоните”. Иван Попов е агроном от Видин, който обаче е привърженик на природното земеделие. Именно с идеята да си произвежда чиста храна, решава да опита да отглежда едно растение, което по природа е топлолюбиво и вирее в южните райони на страната ни- сусам. Засява го в градината си в село Градец. 

"Повече от 28 години доказвам, че става и тук. За това време съм установил, че най-добрият момент за засяване е след 20 май, когато температурата е трайно повишена. Засяването трябва да е в много добре подготвена почва- "доведена до градинско състояние"- много рохкава, плитко трябва да е, на не повече от 2 см. При налична добра влага семенцата поникват за едно денонощие..."

1991- ва е годината, в която Иван Попов купува от пазара в Пловдив сусамови семенца. "Опитомява" го и така вече 28 години той доказва, че това топлолюбиво растение вирее и при видински условия. Възпроизвежда си семената и е удовлетворен, че ги поддържа истински, защото, по думите му, масовото намиращо се на пазара е внос от Индия, Пакистан или Судан, а има информация, че се появяват генно модифицирани семена. 

В звиковия файл чуйте още как се засява сусамът, изисква ли специални грижи, на каква височина расте, как се бере и съхранява. 

Иначе в България се отглежда основно бял сусам, в миналото разпространен е бил сортът Садово-1, днес обаче площите са силно намалени. Българският сусам е и с много по-добри вкусови качества. От един декар сусамови насаждения някога са се добивали до 200 килограма семена, в сравнение с традиционните страни производителки, където от декар се получават средно по 67 килограма. 


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Вижте още

Как да реагираме, ако в менюто липсва грамаж или ясна цена

Когато седнем в ресторант, кафене или на морския бряг с чаша студена лимонада, последното, за което искаме да мислим, е дали ще ни изненада сметката. Но законът е категоричен - в менютата на заведенията задължително трябва да са посочени и цените, и грамажите на предлаганите ястия и напитки. И това не е просто формалност - то е наше право..

публикувано на 18.08.25 в 16:30

Видин посрещна участниците в гребната регата ТИД

Участниците в Международната гребна регата по Дунав ТИД (TID-Tour International Danubien) пристигнаха във Видин. По традиция лагерът на гребците е разположен край крепостта "Баба Вида" в града. Най-дългото гребно събитие в света, с дължина от над 2500 км, започна в края на юни месец от Инголщад, Германия. Преди да навлязат в българските води на..

публикувано на 18.08.25 в 15:57

"Урок по шофиране" - българска история на големия екран в един от най-престижните фестивали

Дебютният филм на младата режисьорка Анастасия Ангелова ще направи своята премиера днес, на 18 август, в рамките на един от най-престижните кинофестивали в Европа - този в Сараево . "Урок по шофиране" е игрален филм с автобиографични мотиви, заснет изцяло във Видин и Брегово. Историята, вдъхновена от личните спомени на авторката, ще бъде..

публикувано на 18.08.25 в 15:30

Видинчани: Не цената, а условията в такситата са проблемът

От началото на месеца таксиметровите услуги във Видин поскъпнаха с 1 лев, а новината предизвика оживени реакции сред жителите на града . За някои това е поредното увеличение на цените, което натоварва бюджета им, но за мнозина проблемът не е толкова в сумата, колкото в качеството на услугата. В социалните мрежи видинчани споделят своите..

публикувано на 18.08.25 в 15:15

"Неделник" от 17 август 2025 година

Свърши отпуската. Свърши и морето. Време е за ефир. Време е за "Неделник". Акцента днес ще падне върху XIII - то издание на Националния събор на народното творчество проведен в Копривщица преди седмица. Ще поговорим за участитето и наградите на читалищата в селата Неговановци, Софрониево и Раковица . Но преди това ще..

публикувано на 17.08.25 в 13:56

Силата на вярата

Намираме се в Десета неделя след Петдесетница, в която си припомняме едно събитие от живота на Господ Иисус Христос, което ни разкрива неговата сила и величие, неговото човеколюбие и грижа за спасението на човешкия род.  "Ако имате вяра колкото синапово зърно, ще речете на тая планина:  “П ремести се от тука там и тя ще се премести; и..

публикувано на 17.08.25 в 08:00

Фредерик Бегбеде и неговата изповед

Има книги, които звучат като закъсняло извинение. Други са като пиянски монолог в два след полунощ. „Изповедта на един назадничав хетеросексуален мъж“ на френския писател Фредерик Бегбеде е и двете едновременно. Тя е своеобразен негов автопортрет, рисуван сякаш с премигващ неон, доза цинизъм и плахо чувство за вина. Макар да е родом..

публикувано на 15.08.25 в 17:10