Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Никулден e

Снимка: Йорданка Петрова

На 6 декември отбелязваме един от най-тачените зимни празници Никулден,  в чест на Свети Николай Мирликийски. Светецът чудотворец  е покровител на моретата, езерата и реките, на моряците и рибарите, на семейството и рода. Според една легенда, по време на силна морска буря, светецът спасил с молитви моряците на кораба, с които пътувал към Божи гроб. Според друга светията запушил дупка в кораба с шаран и възкресил моряк, починал при падане от най-високата мачта.

По традиция на празника се събира цялото семейство на трапезата, която не се вдига през целия ден. “Варвара вари, Сава пече, Никола иде с голямата лъжица и гости гощава”,  казва народната приказка, а според народно поверие най-големите люспи от шарана се слагат в портфейла - за да носят пари през цялата година. Костите пък не изхвърлят, а закопаваме в земята или пускат в течащи води - за да се умножи семейството и да има благополучие.

На този ден празнуват Никола, Николай, Николина, Ненка, Нино. Освен моряците и рибарите, празнуват също банкерите и търговците.

Анкета на Радио Видин провери как ще празнуват хората от Северозапада:


"Ами нормално, с повече вино и така. Няма значение дали е бяло или червено. Шаран ще има на трапезата и сом. Любимата риба, най-вкусната за мен е бялата риба и щуката. Шарана ще бъде пълнен, сома пържен... На Никлуден се яде риба. Ще празнувам в къщи с жената. Уважаваме празника, ще си вземем риба, пиене си имаме. Ще си вземем толстолоб. Трапезата ще включва всичко според възможностите, които имаме. Но ще има кебапчета, кюфтета, питка ще си направим... С риба разбира се. Харесвам по-големите риби... Скромна трапеза, с риба разбира се на масата. Шаранче  пълнено с орехи е много вкусно. "


Традицията повелява люспите на шарана да се почистват внимателно, за да не падат на земята. Вярва се, че ако някоя люспа все пак падне, тя не трябва да се настъпва, защото който я настъпи, ще се разболее. 

Традиционните ястия, които трябва да присъстват на никулденската трапеза са рибник (пълнен шаран в тесто) и обреден хляб, като във всяка къща трябва да са по два. Останалите ястия на трапезата са постни чушки, пълнени с ориз, сарми, царевица, зрял фасул.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Снимката на 12 ноември 2024 година

Жълт код за снеговалеж е обявен за 13 области у нас, сред които Видин, Враца и Монтана. В община Видин все още превалявания от сняг няма, но е създадена организация за действия при зимни условия. При необходимост, при дежурния в Общината денонощно ще се подава информация от снегопочистващите фирми, кметове, кметски наместници, институции и граждани за..

публикувано на 12.11.24 в 18:00

Патриарх Даниил ще посети Монтана

На 17ноември ( неделя) в 8:30 ч. миряните ще посрещнат Негово Светейшество Българския патриарх и Софийски митрополит Даниил в храм „Свети Дух“ в Монтана, съобщават от Общината. Главата на Българската православна църква ще отслужи Божествена света литургия от 9:00 до 11:30 ч. в новата църква, съобщи протойерей Евгени Калайджиев -..

публикувано на 12.11.24 в 16:25

Читалището в Ослен Криводол ще посреща гости в обновен салон

След успешното откриване на библиотеката в Ослен Криводол на 1 ноември, мездренското село се подготвя за още едно важно събитие. На 23 ноември от 10:30 часа местното читалище ще открие възстановения и ремонтиран салон в старото училище. Тържеството ще започне с празнична програма и концерт, последвани от фото изложба под наслов "Минало и..

публикувано на 12.11.24 в 16:20

Община Бойница е готова за работа при зимни условия

Община Бойница ще почиства със собствена техника четвъртокласната пътна мрежа през зимата , съобщи кметът Анета Генчева . Целогодишно се почистват клони и дървета около общинските пътища, което облекчава работата през зимните месеци. Генчева обобщи, че Общината има готовност за работа при зимни условия. Осигурено е отоплението в образователните и..

публикувано на 12.11.24 в 16:00

Прокуратурата разследва смъртта на жена от село Добролево

Под ръководството на Окръжна прокуратура – Враца се разследва смъртта на 56-годишна жена в село Добролево. Трупът е открит днес, 12 ноември. Образувано е досъдебно производство за причиняване на смърт.  Криминалистите не са установили следи от насилие върху тялото на починалата. Според съдебния лекар, извършил аутопсията, причината за смъртта е..

публикувано на 12.11.24 в 15:40

В Кула предстои избор на изпълнител за зимното поддържане на пътищата

В община Кула предстои избор на изпълнител за зимното поддържане на четвъртокласната пътна мрежа, информира кметът д-р Владимир Владимиров. Осигурени са необходимите количества инертни материали за обработка на пътната настилка и пешеходните участъци. "Създадена е организация доброволното формирование в Кула, съвместно с Общинското предприятие..

публикувано на 12.11.24 в 15:05
Снимката е илюстративна

Създадена е организация за действия при зимни условия в община Видин

Жълт код за снеговалеж е обявен за 13 области у нас, сред които Видин, Враца и Монтана. В община Видин все още превалявания от сняг няма, но е създадена организация за действия при зимни условия. При необходимост, при дежурния в Общината денонощно ще се подава информация от снегопочистващите фирми, кметове, кметски наместници, институции и граждани за..

публикувано на 12.11.24 в 14:44