Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Никулден e

Снимка: Йорданка Петрова

На 6 декември отбелязваме един от най-тачените зимни празници Никулден,  в чест на Свети Николай Мирликийски. Светецът чудотворец  е покровител на моретата, езерата и реките, на моряците и рибарите, на семейството и рода. Според една легенда, по време на силна морска буря, светецът спасил с молитви моряците на кораба, с които пътувал към Божи гроб. Според друга светията запушил дупка в кораба с шаран и възкресил моряк, починал при падане от най-високата мачта.

По традиция на празника се събира цялото семейство на трапезата, която не се вдига през целия ден. “Варвара вари, Сава пече, Никола иде с голямата лъжица и гости гощава”,  казва народната приказка, а според народно поверие най-големите люспи от шарана се слагат в портфейла - за да носят пари през цялата година. Костите пък не изхвърлят, а закопаваме в земята или пускат в течащи води - за да се умножи семейството и да има благополучие.

На този ден празнуват Никола, Николай, Николина, Ненка, Нино. Освен моряците и рибарите, празнуват също банкерите и търговците.

Анкета на Радио Видин провери как ще празнуват хората от Северозапада:


"Ами нормално, с повече вино и така. Няма значение дали е бяло или червено. Шаран ще има на трапезата и сом. Любимата риба, най-вкусната за мен е бялата риба и щуката. Шарана ще бъде пълнен, сома пържен... На Никлуден се яде риба. Ще празнувам в къщи с жената. Уважаваме празника, ще си вземем риба, пиене си имаме. Ще си вземем толстолоб. Трапезата ще включва всичко според възможностите, които имаме. Но ще има кебапчета, кюфтета, питка ще си направим... С риба разбира се. Харесвам по-големите риби... Скромна трапеза, с риба разбира се на масата. Шаранче  пълнено с орехи е много вкусно. "


Традицията повелява люспите на шарана да се почистват внимателно, за да не падат на земята. Вярва се, че ако някоя люспа все пак падне, тя не трябва да се настъпва, защото който я настъпи, ще се разболее. 

Традиционните ястия, които трябва да присъстват на никулденската трапеза са рибник (пълнен шаран в тесто) и обреден хляб, като във всяка къща трябва да са по два. Останалите ястия на трапезата са постни чушки, пълнени с ориз, сарми, царевица, зрял фасул.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Снимката на 10 септември 2025 година

Редица прояви организират от Регионална дирекция  "Пожарна безопасност и защита на населението"  Видин, по повод Седмицата на пожарната безопасност. Днес пожарникари посетиха децата от  ДГ "Зорница" . През следващите дни предстоят още мероприятия. На 12 септември (петък), от 11:00 ч., на площад „Баба Вида“ (в близост до Крайдунавския парк), ще се..

публикувано на 10.09.25 в 18:05

Изложба на Елиезер Алшех откриха във Видин

Рисунки и скици на българския и аржентински художник Елиезер Алшех бяха показани в Културен център „Жул Паскин" във Видин. Изложбата е организирана от Посолството на Република Аржентина в България със съдействието на Общински културен институт „Дунав".  Изложбата беше открита от аржентинския посланик Алехандро Зотнер Майер и заместник-ръководителят..

публикувано на 10.09.25 в 17:55

Посланикът на САЩ в България посети учение на НАТО в Монтана

Временно изпълняващият длъжността посланик на САЩ в България Мартин Макдауъл посети международното учение на НАТО в Монтана. В последствие дипломатът се срещна с кмета на града Златко Живков. Учебният център на Гражданска защита в Монтана тази седмица е домакин на международно учение на НАТО. В него участват около 1200 представители от..

публикувано на 10.09.25 в 17:25

Ремонтни дейности затрудняват трафика по пътя Видин-Брегово

Временно движението по второкласния път Видин - Брегово в участъка от 0 до 3 километър се осъществява поетапно в една лента поради ремонтни дейности на асфалтовата настилка, съобщиха от Агенция "Пътна инфраструктура".  Трафикът се регулира от пътни знаци и сигналисти на място. Ремонтът трябва да приключи до края на работната седмица.

публикувано на 10.09.25 в 15:52

Представиха възможностите за допълнителна квалификация пред безработни във Видин

Възможностите за допълнително обучение бяха представени пред безработни лица във Видин. Инициативата е на "Бюрото по труда". "Днес ви срещаме с представители на доставчиците на обучения. Това са обученията по трите проекта, които Агенция по заетостта предлага - за дигитални умения, за чужди езици, за повишаване на вашата квалификация, за да можете..

публикувано на 10.09.25 в 15:26

Пожар затрудни движението на изхода на Мизия

На пътя на изхода от Мизия към село Крушовица е възникнал пожар. Горят храсти и сухи треви край пътното платно.  Екипи на пожарната гасят огъня.  Движението е затруднено от силното задимяване. От общинската управа призоваха шофьорите да преминават в района с повишено внимание, да не предприемат рискови маневри и да спазват дистанция.

публикувано на 10.09.25 в 14:40

Пожарната във Видин с инициативи за деца и демонстрации на открито

Редица прояви организират от Регионална дирекция "Пожарна безопасност и защита на населението" Видин по повод Седмицата на пожарната безопасност. Днес пожарникари посетиха децата от Детска градина  "Зорница". През следващите дни предстоят още мероприятия, обясни старши инспектор Ивайло Йорданов , началник на група "Държавен противопожарен..

публикувано на 10.09.25 в 14:02