Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Биопроизводството като начин на живот

Снимка: Личен архив Калин Лозанов


Има ли успешен модел на работа, при който да произвеждаш и да не зависиш от прекупвачи? Може ли биопроизводтвото да е начин на живот? 

От няколко години семейството на Стела Лозанова се занимава със земеделие и се старае не да печели, а да произвежда чиста храна. В биофермата им в Покрайна отглеждат над 20 декара зеленчуци и плодове. Почти 80 % от продукцията е сертифицирана като биопроизводство. Въпреки трудностите, Стела не се оплаква, а търси начин да се справят и да останат на пазара:

"Годината започна трудно най-вече откъм реализация на това, което сме произвели, но се справихме- чрез приятели, познати, кварталните магазини, които изкупуваха нашата продукция. Хората от пет години знаят за нас, че сме на пазара и ни търсят... Хората все повече започват да търсят биологични продукти... Преди две години решихме да затворим цикъла и да започнем да преработваме ..." 

Производство на ябълков сок без консерванти и подсладители и натурален ябълков оцет, сушени плодове- това е новата ниша, към която гледа Стела Лозанова. Така затварят цикъла на производство и добиват относителна независимост на пазара. Очакват регистрация и разрешително от Агенцията по храните, за да може хората, които купуват от тях, да са спокойни за това, че консумират гарантирано чиста храна. 

"Апелирам и към другите земеделски производители да преминат към биологично производство, не е сложно, а с течение на годините и почвата се облагородява...Има търсене, хората все повече се интересуват от такива продукти... Няма нищо по-хубаво от това да ядеш чист плод и зеленчук, и изобщо- да знаеш какво ядеш..." - каза Стела. 

Всеки ден продукцията им е на видинския пазар, получили са и покана за участие във фестивала "Здравей, Здраве", който ще се проведе на 17 октомври във Видин. 

В звуковия файл чуйте още: какво включва бъдещия план за действие в областта на биологичното земеделие- общественото обсъждане на документа продължава до края на ноември; кои са причините за замърсяване на почвите и защо в дъждовно време не се бере грозде. 

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

"Неделник" от 10 ноември 2024 година

Честит "Неделник". Преглеждаме старите вестници в редовната ни рубрика с РБ“Михалаки Георгиев“-Видин. В петък 8 ноември отбелязахме Деня на Западните покрайнини. Отбелязва се от 1924 г. по инициатива на Учредителния конгрес на бежанците от Западните покрайнини. Забранен през 1952 год. Възстановен през 1990 год. Годишнина от..

публикувано на 10.11.24 в 14:09

Бъди милостив към ближния и към брат си

Осма неделя след Неделя подир Въздвижение , която отбелязваме днес, Бог ни открива, че милосърдието, грижата за нашия ближен трябва да бъде неизменна част от нашия духовен и социален живот. В  притчата за добрия самарянин  Господ Иисус Христос ни открива смисъла на духовния живот и произхождащите от това дела като момент, който е гарант за..

публикувано на 10.11.24 в 08:00

Основно училище "Любен Каравелов" във Видин отбеляза своя празник

Основно училище "Любен Каравелов" във Видин отбеляза 190 години от рождението на своя патрон. Мероприятията започнаха рано сутринта с поднасяне на цветя и тържествена щафета, в която участваха ученици от 5-и клас. Заместник-директорът на училището, Галина Нетова , поздрави присъстващите и подчерта важността на патронния празник...

публикувано на 08.11.24 в 15:56

Ден на Западните покрайнини - тъжна част от историята на България

Днес, 8 ноември, отбелязваме Деня на Западните покрайнини. Отбелязва се от 1924 година по инициатива на Учредителния конгрес на бежанците от Западните покрайнини. Забранен е през 1952 година, а е възстановен през 1990 г. Това е годишнина от анексирането (1920 г.) на Западните покрайнини по силата на Ньойския мирен договор (27 ноември 1919 г.)...

публикувано на 08.11.24 в 14:05

"Змей Омайник" дебне за отмъщение

Отмъщението се сервирало студено, казват. Може би. Но не и когато огънят има за какво да отмъщава. Не и когато има да ти отмъщава един истински змей, потомък на Караогнян – страшилището на Балканите, и не на последно място когато има да отмъщава на самия Караогнян. Тогава отмъщението не може да чака и не може да е различно от огън до пълно..

публикувано на 08.11.24 в 14:00

Ученици събраха над 400 лева от благотворителна инициатива

Младежи от "Интеракт клуб" към доброволческата организация "Ротари Интернешънъл" във Видин събраха над 400 лева от благотворителна вечер на четенето. За идеята и каузите, за чието изпълнение ще помогнат, разказват Мартина Вергилова, Никол Николова и Алекс Александров от клуба. "Първата цел на нашето събитие - Вечерта на четенето, е да..

публикувано на 08.11.24 в 13:02

Ръчно изработени бижута с душа

Във Видин има изключително много артисти - хора, които влагат умението, дарбата и таланта си в различни произведения. В рубриката "Професия хоби" ви представяме една дама, която ръчно изработва бижута, влагайки в тях цялата си душа. Започва да се занимава с това хоби, без да го планува, просто ѝ идва отвътре. А понякога, когато искаш..

публикувано на 08.11.24 в 13:00