Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Започна подготовката за фестивала "Кулско мяшано"

Снимка: Христела Александрова

Майсторителница "Убавило" кани жители и гости на община Кула на 5-ия юбилеен Фестивал на "Кулското мяшано". Организаторите с удоволствие съобщават, че предстои Петото, юбилейно издание на Фестивала и конкурс за местен кулинарен специалитет "Кулско мяшано" на 24 юни 2021 г. Пет години е една прекрасна възраст за нещо, което е създадено с много грижа и любов и вече е утвърдено като традиционно и обичано събитие в нашия град. До 20 юни се очакват  кулинарните шедьоври- микс от подправки и билки, приготвяни по прастари семейни рецепти.


"Мяшаното" трябва да е поставено в малко бурканче, с надпис с името и описание на съставките, които съдържа. Участниците трябва да носят своите специалитети в Община Кула , в  НЧ "Просвета 1882" - гр. Кула или на друг от организаторите.  Наградите са гарантирани за всички участници, а най-добрите ще получат специални отличия! По повод петата годишнина организаторите са решили да разширят организирания конкурс и са включили още два подконкурса: 1. История на моята семейна рецепта за "мяшано"- разказ в размер на до една стандартна страница, в която участниците трябва да опишат откъде са научили рецептата за приготвянето на техния специалитет и откога съществува тя; 2. Конкурс за ритуален хляб - "Моята пита - най-хубава!" Награди ще има във всяка категория. Разказите се очакват до 20 юни 2021 г., а хлябовете трябва да бъдат представени в деня, когато се провежда Фестивала - 24 юни 2021 г. на мястото - исторически парк "Кастра Мартис".


Конкурсът се организира от Майсторителница "Убавило", Община Кула и НЧ "Просвета - 1882" - гр. Кула. Празникът носи името на вкусното "Кулско мяшано“, което е дало начало на популярния идеоматичен израз в Кула- "Нящо мяшано“, което значи смесица, микс от различни вкусове, качества, аромати и цветове, които символизират сложния, шарен и многопластов свят на кулчанина. Мяшаното е смесица от различни подправки- сол, билки и други подправки, които всеки кулски майстор или домакиня смесват по своя стара семейна и тайна рецепта, за да се получи уникален букет от миризми, или както е модерно сега да се казва "фюжън" от вкусове и аромати. Освен задължителните съставки- сол, стрити червени чушки и чубрица, се добавят и специални  добавки – сминдух, мащерка, риган, кимион, суха целина или магданоз, смлени царевични зърна или орехови ядки и много други. Затова всяка смес е уникална. Жури от изпитани кулинари ще оцени участващите рецепти. Подготвена е и забавна програма за гостите, освен възможността да опитат кулинарния деликатес с парче домашно омесен хляб от изложбата на ритуални хлябове и домашни печива. Тя включва кулски песни, изпълнени от народния хор към читалището, кулски хора, възстановка на легенда от кулския край и др. Има голям интерес към събитието, очакваме много наши съграждани да вземат участие във фестивала, както в предишните четири издания, които бяха посрещнати  с голям интерес. 




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Снимката на 31 октомври 2024 година

От 1 ноември в област Видин започва традиционната  акция "Зима" ,  свързана с безопасността на движение по пътищата, която се провежда от служителите на "Пътна полиция", съвместно със Съюза на българските автомобилисти (СБА). Централната избирателна комисия утвърди мандатите на новите народни представители по изборни райони. От..

публикувано на 31.10.24 в 18:00

Над 240 са новорегистрираните безработни в Бюрото по труда в Монтана

Общо 249 са новорегистрираните безработни в дирекция "Бюро по труда" в Монтана през септември. Половината от тях са от сектор "Услуги".  Новорегистрираните безработни хора в дирекцията през септември са 249 души. Те са се увеличили с 13 спрямо август. Голяма част от новорегистрираните са предимно хора, освободени от малки и средни фирми, най-вече от..

публикувано на 31.10.24 в 16:26

План за организация на движението в Белоградчик е публикуван за обществено обсъждане

Изготвен е генерален план за организация на движението на територията на град Белоградчик. Проектът на плана е публикуван на сайта на Общината за обществено обсъждане.  Част от промените в организацията предвиждат въвеждане на еднопосочно движение по ул. "Княз Борис I" и по още няколко къси и тесни улици, както и обособяване на зона за паркиране в..

публикувано на 31.10.24 в 14:41

Над 300 души в Монтанско ползват е-Здраве

332-ма жители на област Монтана използват мобилното приложение е-Здраве. Услуга до електронното досие е достъпна от началото на септември От 2 септември до сега са извършени общо 332 сдвоявания на мобилните телефонни на жители от Монтанско до електронните им досиета, съобщават от Здравната каса в Монтана. През септември са направени 196 сдвоявания,..

публикувано на 31.10.24 в 14:30

Приключи ремонтът на пътен участък в община Лом

Общинският път Лом-Комощица е основно ремонтиран, съобщават от Община Лом. Пътният участък е асфалтиран и са изградени отводнителни съоръжения. Направена е и маркировка по цялото 4-километрово трасе.  Приключилият ремонт е на стойност близо 3 500 000 лева, а финансирането бе осигурено от държавния бюджет за 2024 година.  Четвъртокласният общински..

публикувано на 31.10.24 в 14:17

Стартира акция "Зима"

От 1 ноември в област Видин започва традиционната акция "Зима", свързана с безопасността на движение по пътищата, която се провежда от служителите на "Пътна полиция", съвместно със Съюза на българските автомобилисти (СБА).  Кампанията се провежда от 30 години по инициатива на СБА, като в нея се включват редица държавни институции и такива на областно..

публикувано на 31.10.24 в 13:05

Избран е изпълнител за текущ ремонт на пътя Вършец-Враца-Монтана

Предстои текущ ремонт по трасето на път III- 162 Гара Лакатник-Враца . Догодина ще бъде възложена обществена поръчка за изготвяне на технически проект за основен ремонт. Това обясниха за Радио Видин от Агенция "Пътна инфраструктура" (АПИ), след като жители на Вършец сигнализираха за лошото състояние на пътя, използван от тях и от почиващите в..

публикувано на 31.10.24 в 11:48