Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Петото издание на "Кулско мяшано“ ще се проведе утре

Снимка: Христела Александрова

Майсторителница "Убавило"  кани малки и големи на 5-ия юбилеен Фестивал на "Кулското мяшано" утре, 24 юни, от 11.00 часа на зелената морава пред късноантичната крепост "Кастра Мартис" в Кула. Петото, юбилейно издание на Фестивала и конкурс за местен кулинарен специалитет "Кулско мяшано ще бъде прекрасен празник, създаден с много любов, грижа и ентусиазъм от шепа местни творци и патриоти. Това, което ни радва, че събитието стана вече едно от традиционните и се радва на интерес и подкрепа от местната общност. Има над 40 участници, приготвили "мяшано"- микс от подправки и билки, приготвени по прастари семейни рецепти. Наградите са гарантирани за всички участници, а най-добрите ще получат специални отличия! По повод петата годишнина организаторите разшириха организирания конкурс  с още два подконкурса-  История на моята семейна рецепта за "мяшано", разказ в размер на до една стандартна страница, в която участниците трябва да опишат откъде са научили рецептата за приготвянето на техния специалитет и откога съществува тя, както и Конкурс за ритуален хляб- "Моята пита- най-хубава". Награди ще има във всяка категория.


Конкурсът се организира от Майсторителница "Убавило", Община Кула и НЧ "Просвета- 1882". Празникът носи името на вкусното "кулско мяшано“, което е дало начало на популярния идеоматичен израз в Кула- "нящо мяшано", което значи смесица, микс от различни вкусове, качества, аромати и цветове, които символизират сложния, шарен и многопластов свят на кулчанина.


"Мяшаното" е смесица от различни подправки - сол, билки и други подправки, които всеки кулски майстор или домакиня смесват по своя стара семейна и тайна рецепта, за да се получи уникален букет от миризми. Освен задължителните съставки– сол, стрити червени чушки и чубрица, се добавят и специални  добавки– сминдух, мащерка, риган, кимион, суха целина или магданоз, смлени царевични зърна или орехови ядки и много други. Затова всяка смес е уникална. Жури от изпитани кулинари ще оцени участващите рецепти. Подготвена е и забавна програма за гостите, освен възможността да опитат кулинарния деликатес с парче домашно омесен хляб от изложбата на ритуални хлябове и домашни печива. Тя включва кулски песни, изпълнени от народния хор към читалището, народни хора, представяне на автентичен фолклорен артефакт от Кула- "Приказка за един вампирин", с извор- Гена Нанкова от гр. Кула. Логото на фестивала тази година е "С трън и глог"- намигване към тъмните, сакрални и загадъчни пластове на българския фолклор, на прага между света на живите и отвъдния. Най- смелите гости ще могат да си направят и селфи с вампира от приказката.


Очакваме много наши съграждани и гости да присъстват на фестивала, където ще могат да опитат знаменитото кулско мяшано с домашен, прясно изпечен хляб и да се забавляват от сърце. 


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Снимката на 9 април 2025 година

До края на месец май трябва да е завършена  хеликоптерната площадка в двора на многопрофилната болница във Видин. Проведена е обществена поръчка и е сключен договор с изпълнител, каза директорът на лечебното заведение  д-р Ивета Найденова. Министърът на регионалното развитие и благоустройството Иван Иванов поиска освобождаването на..

публикувано на 09.04.25 в 18:00

Ученици от Монтана бяха наградени в първия етап от конкурса „С очите си видях бедата"

Рисунките на девет момичета от Монтана бяха класирани за участие в областен етап от конкурса, организиран от главна дирекция „Пожарна безопасност и защита на населението". Конкурсът „С очите си видях бедата" се провежда всяка година и е насочен към обучение на подрастващите за рисковете от бедствия и пожари и начините на поведение и действие при тях...

публикувано на 09.04.25 в 15:51

Мъж е осъден за притежание на наркотици във Враца

Окръжна прокуратура – Враца и подсъдим сключиха споразумение, с което той се призна за виновен в незаконно държане на наркотични вещества с цел разпространение. На 20 юли 2023 година, при полицейска проверка, у него били открити екстази и канабис, като в последвалото претърсване в апартамента му във Враца били намерени още 83 хапчета MDMA. Общата..

публикувано на 09.04.25 в 15:41

Социален център в Монтана организира празничен базар

Базар за Цветница и Великден подредиха в Дневния център за пълнолетни лица с увреждания в Монтана. Сувенирите са изработени от потребителите на социалното заведение. За поредна година възпитаниците на Дневния център за пълнолетни лица с увреждания в Монтана показват изработените от тях сувенири за Великден. „Тази година решихме това да..

публикувано на 09.04.25 в 15:32
Екипът на ОИЦ-Видин (от ляво на дясно: д-р Мариела Савкова, управител и Цветомир Ценков и Яна Гъркова, експерти) планира дейностите си през пролетта на 2013 година.

Близо 500 млн. лева са средствата от европейски проекти във Видинско

Близо половин милиард лева са инвестициите от европейските проекти в област Видин, съобщиха от Областния информационен център. Първият проект в областта, финансиран от Европейския съюз, е стартирал на 25 март 2008 година. Видинска фирма получава 28 000 лева изцяло безвъзмездно финансиране.  От тогава до днес във Видинско са реализирани и се..

публикувано на 09.04.25 в 15:05

До края на май ще бъде изградена площадка за хеликоптер във видинската болница

До края на месец май трябва да е завършена хеликоптерната площадка в двора на многопрофилната болница във Видин . Проведена е обществена поръчка и е сключен договор с изпълнител, каза директорът на лечебното заведение д-р Ивета Найденова. "През изминалата седмица беше направена последната подготвяща среща между изпълнител, инвеститорски..

публикувано на 09.04.25 в 11:58

Митничари осуетиха нелегален износ на цигари през Дунав мост 2 (видео)

Митническите служители откриха  40 000 къса цигари , укрити в чували с бентонит, при проверка на товарен автомобил с българска регистрация на Дунав мост 2 – Видин. Превозното средство, управлявано от български гражданин, е спряно за проверка на 7 април около 10:00 ч. Водачът е представил документи, според които транспортира 15 биг-бега с бентонит..

публикувано на 09.04.25 в 10:52