Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Петото издание на "Кулско мяшано“ ще се проведе утре

Снимка: Христела Александрова

Майсторителница "Убавило"  кани малки и големи на 5-ия юбилеен Фестивал на "Кулското мяшано" утре, 24 юни, от 11.00 часа на зелената морава пред късноантичната крепост "Кастра Мартис" в Кула. Петото, юбилейно издание на Фестивала и конкурс за местен кулинарен специалитет "Кулско мяшано ще бъде прекрасен празник, създаден с много любов, грижа и ентусиазъм от шепа местни творци и патриоти. Това, което ни радва, че събитието стана вече едно от традиционните и се радва на интерес и подкрепа от местната общност. Има над 40 участници, приготвили "мяшано"- микс от подправки и билки, приготвени по прастари семейни рецепти. Наградите са гарантирани за всички участници, а най-добрите ще получат специални отличия! По повод петата годишнина организаторите разшириха организирания конкурс  с още два подконкурса-  История на моята семейна рецепта за "мяшано", разказ в размер на до една стандартна страница, в която участниците трябва да опишат откъде са научили рецептата за приготвянето на техния специалитет и откога съществува тя, както и Конкурс за ритуален хляб- "Моята пита- най-хубава". Награди ще има във всяка категория.


Конкурсът се организира от Майсторителница "Убавило", Община Кула и НЧ "Просвета- 1882". Празникът носи името на вкусното "кулско мяшано“, което е дало начало на популярния идеоматичен израз в Кула- "нящо мяшано", което значи смесица, микс от различни вкусове, качества, аромати и цветове, които символизират сложния, шарен и многопластов свят на кулчанина.


"Мяшаното" е смесица от различни подправки - сол, билки и други подправки, които всеки кулски майстор или домакиня смесват по своя стара семейна и тайна рецепта, за да се получи уникален букет от миризми. Освен задължителните съставки– сол, стрити червени чушки и чубрица, се добавят и специални  добавки– сминдух, мащерка, риган, кимион, суха целина или магданоз, смлени царевични зърна или орехови ядки и много други. Затова всяка смес е уникална. Жури от изпитани кулинари ще оцени участващите рецепти. Подготвена е и забавна програма за гостите, освен възможността да опитат кулинарния деликатес с парче домашно омесен хляб от изложбата на ритуални хлябове и домашни печива. Тя включва кулски песни, изпълнени от народния хор към читалището, народни хора, представяне на автентичен фолклорен артефакт от Кула- "Приказка за един вампирин", с извор- Гена Нанкова от гр. Кула. Логото на фестивала тази година е "С трън и глог"- намигване към тъмните, сакрални и загадъчни пластове на българския фолклор, на прага между света на живите и отвъдния. Най- смелите гости ще могат да си направят и селфи с вампира от приказката.


Очакваме много наши съграждани и гости да присъстват на фестивала, където ще могат да опитат знаменитото кулско мяшано с домашен, прясно изпечен хляб и да се забавляват от сърце. 


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Общинските съветници в Белоградчик обсъдиха социални проекти

Общинският съвет в Белоградчик проведе редовно заседание с дневен ред от 11 точки. По-важните от тях са увеличаването на капацитета на Домашен социален патронаж - Белоградчик от 120 места на 180 места, считано от 1 април 2025 г. Те дадоха съгласие Общината да кандидатства с проект за модернизация на Преходното жилище за разкриване на специализирана..

публикувано на 04.03.25 в 11:45

Митничари откриха над 10 400 парфюма без документи на Дунав мост 2

Митнически служители откриха 10 408 парфюма с лого на известни марки при проверка на товарен автомобил на Дунав мост Видин-Калафат . Стоката е била без документи и по думите на шофьора е  претоварена в страната.  Водачът, български гражданин, е представил документи само за транспортирани машини.  Парфюмите са иззети заради съмнения за нарушаване..

публикувано на 04.03.25 в 11:29

Мъж от Грамада е задържан за домашно насилие

30-годишен мъж е задържан в Грамада след сигнал за домашно насилие , подаден на 2 март вечерта. Полицията установила, че той, след употреба на алкохол, отправял заплахи и удрял баща си.  След доклад в прокуратурата, мъжът е привлечен към наказателна отговорност и задържан за 72 часа.  Разследването продължава.

публикувано на 04.03.25 в 10:46

Започва ремонт на пистата на стадиона във Враца

В началото на март започва дългоочакваният ремонт на лекоатлетическата писта на стадион "Христо Ботев" във Враца . Новината съобщи в социалните мрежи кметът на Враца Калин Каменов. Градоначалникът уточни, че вече има избран изпълнител на обекта и съвсем скоро градът под Околчица ще има адекватна инфраструктура за лекоатлетите. Това е поредният..

публикувано на 04.03.25 в 09:39

Куклен театър „НАТФИЗ“ ще гостува в Монтана

Спектакълът „Фолклорна магия от Пирин“ на Куклен театър „НАТФИЗ“ ще гостува в Монтана на 07 март. Гастролът е по инициатива на Куклен театър „Патилан“ Монтана, съобщават от културната институция. Автор и постановчик на „Фолклорна магия от Пирин“ е проф. Боньо Лунгов, а режисурата е на проф. д-р Константин Каракостов. Композитор на..

публикувано на 04.03.25 в 09:29

Разрешиха на КОЦ - Враца да продаде бус и рентген

Общинският съвет във Враца разреши на Комплексния онкологичен център да се раздели с ненужни дълготрайни материални активи. Това се случи на последното редовно заседание на местния парламент. Неизползваеми автомобил и рентген ще се продават на търг, организиран от Комплексния онкологичен център във Враца. Принципалът на лечебното заведение, какъвто е..

публикувано на 04.03.25 в 08:45
Снимката е илюстративна

Планова техническа профилактика на предаватели на БНР

Поради извършване на планова профилактика на предавателя ни в Белоградчик, сигналът на Радио Видин на честота 106.8 мегахерца, ще има прекъсвания днес, 4 март от 9 до 17 часа.  Може да слушате РАДИО ВИДИН на честоти за Видин  - 97,1 мегахерца, за района на Враца на 94,4  и за района на Монтана на 103,9 мегахерца.  Слушайте Радио Видин и през интернет на..

публикувано на 04.03.25 в 07:28