5
Той е барист и се завръща в родния Видин, за да донесе и приложи наученото през годините в Неапол и София. На изкуството да рисува върху кафе се учи сам, повлиян от хора, които са в бранша от години. Когато говори за кафе очите му сякаш светват, а знанията му за различните видове кафе са необятни. Участвал е в различни интернационални състезания, на които се е сблъсквал с баристи от цял свят и е научил много, разказва Ивайло Захариев:
"Има доста самоуки, аз мисля че съм от тях. Човек на детайлите съм и аз имам особено изявено отношение към изкуството… аз си го откраднах този занаят и просто имах честта да срещна хора, които са вещи в бранша... Моята слабост е елегантното, финеса и видях някаква много голяма елегантност и финес в самото приготвянето на кафето… Че става малко по-бавно, малко по-бутиково, малко повече се гледат детайлите, самото рисуване… Мисля, че в онзи ден си казах, че кафето ще е моето поприще, специално в барманството и искам да се занимавам конкретно с кафе.“
Да си барист е нещо повече от това да налееш кафе в чаша или да натиснеш копчето на машината, казва още той. Новият барист преминава през интензивна програма на обучение, която обхваща философията, историята и науката за кафето, както и психологията на обслужването. Ако искате да се насладите на кафето, което приготвя Ивайло, можете да отидете на Коледния базар на площад "Бдинци".
Вероятната причина за пожара в село Дружба е небрежност при боравене с открит огън, съобщават от полицията във Видин. Седем селскостопански постройки, необитаема къща, гараж, домашно имущество и 20 пчелни кошера са унищожени при инцидента, възникнал вчера следобед. Девет сгради са спасени. С новия Закон за ВиК, реформа в сектора не се..
Двама мъже получиха наказания за грабеж в Монтана , след като нанесли побой на жител на града и му отнели мобилен телефон. Престъплението е извършено през юни тази година. Извършителите били установени и привлечени към наказателна отговорност. Те се признали за виновни и съдът наложил на единия наказание от една година и пет месеца лишаване от..
За шеста поредна година Видин ще посрещне самодейци от страната и чужбина за участие в Международния фолклорен фестивал „Синия Дунав “. Той ще се проведе на 5, 6 и 7 септември в Крайдунавския парк на града. През годините събитието се превърна в една от традиционните и популярни културни прояви на страните по поречието на река Дунав. През трите..
Общинските съветници в Макреш се събират във вторник, 26 август, от 10:00 часа на заседание по 15 точки. Сред по-важните от тях са докладни записки, внесени от кмета Митко Антов относно предложение до Министерството на образованието и науката за включване на детската градина в Макреш с изнесена група в село Раковица в списъка на средищните детски..
Общо 14 новоизбрани директори поемат ръководството на училища във Врачанска област след проведен конкурс в началото на август, съобщиха от Регионалното управление на образованието във Враца. В две училища не са избрани кандидати – Спортно училище „Св. Климент Охридски" във Враца, където остава досегашният директор Даниела Велкова, и ОУ „Отец Паисий" в..
„Ослен фест“ ще се проведе за четвърта поредна година в криводолското село Ослен, о т 5-и до 8 септември. Програмата на фестивала включва музика, детски забавления, културни събития, работилници, изложение на местни продукти. П роявата ще предложи също срещи по актуални теми и лекции, доброволчески инициативи. Организаторите на фестивала..
63-годишна жена от Монтана загина при пътен инцидент в землището на с. Георги Дамяново, съобщават от полицията в Монтана. Тя управлявала лек автомобил, когато внезапно напуснала пътното платно, навлязла в затревена площ и се преобърнала. Жената е починала на място. В колата не е имало други пътници. Районното управление в Монтана е образувало..
Предимно облачно
Разкъсана облачност