"Да няма вода, то се познава ако има кръв по месото и като пипнеш самото месо, независимо дали е бут, плешка, врат, не трябва да лепка. Позеленяло ли е, пожълтяло ли е- може да не го купувате. Цветът трябва да е червен, защото това е истинското, което е от кланиците в България. Ако е испанско и турско, след два часа пожълтява и позеленява... Взима се повече врат, каре, бон филе, по-скъпите неща, защото в момента си го позволяват... Цените са горе-долу като миналата година."
Освен традиционното свинско, за Коледа често се купува и месо от пуйка. Традицията по приготвянето на пуйка е по-силна в Америка, отколкото в Европа. Затова вероятно повечето видинчани ще заложат на свинското за празниците, но има такива, които ще предпочетат да приготвят Коледна пуйка, показа анкета на Радио ВИДИН.
"Свинско ще закупя, предпочитам даже да не е от най-големите магазини. Смятам, че произхода му е по-истински, не знам нещо пакетирано уж свежо месо, като го отвориш вътре е синьо... За Коледа ще е Пуешко, за Нова година ще е свинско... Някоя пуйка и свинско най-вече. За Коледа ще е пуйката. По принцип месата от внос, не е както едно време примерно, всеки да си чува, да си отглежда прясно свинско месо... Е, свинско, традицията е свинско... Купихме някакво там месо от някаква плешка ли беше..."
Месо, което не е закупено от регистриран обект под ветеринарен контрол, носи риск за здравето, коментира за Радио ВИДИН Валери Велков- началник отдел "Здравеопазване на животните" в Областна дирекция по безопасност на храните във Видин.
"Ние това следим- да не се получи месо, което не е минало кланичен преглед, от кланичен лекар и съответно не са излезли необходимите резултати, специално при свинете за трихинелоза. А може всеки да си заколи вкъщи, но когато е за лична консумация, всеки си носи отговорността. Хубавото е, че има хора които вече колят прасето си вкъщи и въпреки всичко, си носят проба за изследване за трихинелоза... От здравна гледна точка при свинете трихинелозата, която може да зарази хората. Тежко заболяване води до това, че голяма част от хората примерно се подлагат на скъпо струващо лечение, но никога не се излекуват напълно, тъй като самият паразит, така позиционира в мускулатурата, че става само с хирургични интервенции да се махне. Така че си направете сметка, освен това има и други заболявания, като салмонела и т.н..."
Заради предстоящите празници от Българската агенция по безопасност на храните извършват засилени проверки на всички хранителни продукти в цялата страна. Те ще продължат до 03.01.2022 г., включително. Всеки гражданин може да подава жалби и сигнали онлайн през платформата на сайта на БАБХ.
Сдружението "Бъди добър, прави добро" организира благотворителна кампания по повод коледните празници. Целта е в навечерието на Коледа да бъдат подкрепени 400 крайно нуждаещи се хора основно от Северозападна България . Тази година активността на дарителите е ниска, каза Мая Методиева, която е сред доброволците в сдружението: "За пета..
Солта е ефективна при лечение на заболявания на горните и долните дихателни пътища, както и на кожни болести, за засилване на имунитета и съпротивителните сили на организма. Това обясни Инна Йосифова , управител на Солна стая във Видин . По думите ѝ халотерапията - терапията със сол, може да помогне също за облекчаване на стреса, възстановяване от..
От днес, 25 ноември- Международен ден за елиминиране на насилието срещу жените до 10 декември- Денят на човешките права, се отбелязват 16-е дни на активизъм срещу насилието, основано на пола. В изпълнение на сключен меморандум между МВР и УНИЦЕФ още през юли тази година е постигнато споразумение за провеждане на национална превантивна..
Недоволни наематели на общински жилища прекъснаха днешното редовно заседание на Общинския съвет във Видин. Поводът бе предстоящото увеличения на наемите им - проблем, за който ви информирахме миналата седмица . Повече от 30 точки бяха залегнали в предварителния дневен ред, сред които - промени в общия устройствен план, предложения за продажба на..
Днес си припомняме за една светла личност, дала своя принос и спомогнала за културния подем в град Чипровци. Това е личността на даскал Иван Попов, а поводът да ви срещнем с него е, че този месец се навършват 125 години от неговото рождение. Кой е той и защо Чипровският музей и Основно училище "Петър Парчевич" в града посветиха изложба с негови..
Петдневно обучение за бременни ще се състои в мездренското село Ослен Криводол в периода от 4 до 8 декември. Организатори на събитието са Невена Йовчева, която е педагог и основател на школа, посветена на деца и Божена Иванова, която в последните 10 години се занимава предимно с астрология и женски практики за бременни. Събитието се казва..
Родена е в Болоня през 1943 г. Истинското ѝ име е Мария Роберта Пелони. Рафаела Кара е творческият й псевдоним. Тя има дълга кариера в италианската обществена телевизия, където десетилетия наред демонстрира талантите си на певица, танцьорка и водеща на успешни шоу програми, които имат милиони последователи. Тя участва също и във филми и..
Разкъсана облачност
Предимно облачно