Ръчно направен и опечен в пещ хляб, различни солени закуски, торти и сладкиши- това са част от печивата, които могат да се пробват в "Малката пекарна" във видинското село Иново. Днешният ден е първи работен, както за пекарната, така и за Кристина, след като вчера символично беше осветено мястото.
Магазинчето е една реализирана мечта, споделя за радио Видин собственичката Кристина Иванова. Тя твърди още, че не случайно е избрано и името на пекарната.
"Първото, което е- аз съм малка. На 20 години съм и не съм изобщо пораснала. От помещението също идва, защото ни е мъничко. И от там идва "Малката пекарна" с малката пекарка" - разказва Кристина.
Част от печивата, които предлага пекарната, са също в малък размер, което е още една символична връзка с името, допълва Криси.
"Ще има и малки, като за "Малката пекарна", ще има и големи. Ще се постарая всичко да ми е в тон".
Идеята на младата собственичка е сутрин да се предлагат ръчно направени хляб и закуски, а пък следобеда пекарната да предлага сладки изкушения на клиентите- палачинки, торти, чийзкейк и други печива. Според Кристина най-важно в един такъв бизнес е да се вслушваш в мнението и желанията на клиентите. С такива намерения стартира в новото си призвание.
"Засега имам едни идеи, пък натам вече ще включа и нещо друго към менюто. Зависи от търсенето. Аз казвам и на хората - да ми казват какво им харесва, какво искат, кое предпочитат от закуски, от сладкиши.. Склонна съм да изпълнявам поръчки въз основа на това кой какво иска. То е хубаво да се угажда на клиентите".
Пекарната се намира в центъра на село Иново и работи от 6:00 до 18:00 часа.
Подробности за "Малката пекарна" може да чуете в звуковия файл.
Дунавският парк на град Лом е много красиво място. То е и любимо за разходка на ломчани и гости на града. Като всяко обществено място обаче и Дунавският парк често става обект на вандалски прояви и посегателства - липсващи и счупени пейки и кошчета за отпадъци. Една поредна инициатива на членовете на Мото клуб "Yagula" /Ягула/-Лом обаче..
От Министерството на околната среда и водите напомниха, че до 28 ноември тази година собствениците на водовземни съоръжения за подземни води са длъжни да ги регистрират. Водовземни съоръжения за подземни води са кладенци, сондажи, герани, каптирани извори, дренажи и др. Заявленията за вписване на съоръженията се подават в съответната..
Природен парк "Врачански Балкан" това лято не пострада от пожари. Благодарни сме на всички туристи и хора, които живеят в населените места около парка, каза Оля Генова- експерт в Дирекцията на Природен парк "Врачански Балкан". Територията на парка се наблюдава с изградената система за ранно оповестяване на пожари. Това са три кули, които се..
Безспорен е приносът на технологиите за развитието на различни сфери от обществото. Зад всичко това стоят физически устройства, а те консумират енергия: чипове, графични процесори и центрове за данни. Всеки път, когато питаме изкуствения интелект (ИИ) това изразходва енергия. Прогнозите са, че само до 2026 година световната индустрия за ИИ ще..
Днес в "Думата имат старейшините" ви срещаме с Георги Георгиев от кулското село Коста Перчево. Той е кмет на населеното място от 2005 година, преди това е работил в каучуковия завод в Кула като окачествител, определял е качеството на продуктите. Бил е зает и в сферата на застраховането. Неговият баща, дядо и прадядо са сърби, строители по..
Два модерни STEM кабинета ще посрещнат учениците от Професионална гимназия „Димитър Маринов“ във Вълчедръм през новата учебна 2025-2026 година. За изграждането им в училището са извършени ремонтни дейности, допринасящи за нова, модерна и достъпна архитектурно-образователна среда, обясни Петя Славкова , директор на учебното заведение:..
Легендата за Орфей и Евридика и тяхната голяма любов ще оживее в пещерата Магура край Белоградчик. Ще я разкаже Академия "Орфика", която за трета поредна година избра пещерата за сцена на своя интерактивен спектакъл "Възкресението на Евридика". Събитието е част от фестивала "Тракийски мистерии", който се провежда за пета поредна година. Каква е..
Променлива облачност; възможно е да превали
Ясно
Разкъсана облачност
Предимно облачно