Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Мобилно приложение цели да намали изхвърлянето на храна

Българско мобилно приложение се бори срещу разхищението на храна. Апликацията foodobox е безплатна за крайния потребител. Идеята за създаването ѝ е на Джейн Димитрова. Тя е учила като студент в Италия и след завръщането си в България стартира каузата си за спасяването на храна. Изхвърлянето на храна е комплексен проблем, който носи социално-икономически и екологични вреди, обясни за Радио ВИДИН съоснователят на приложението Джейн Димитрова:

"... Като човек, който има култура към храната и обича да готви ми е много жал да се изхвърля храната. Всъщност живях няколко години в Италия, 4-5 години, където се запознах отблизо с подобен вид мобилно приложение... Когато се върнах в България видях, че тук няма нищо подобно и си казах, защо да не опитам аз да го развия. И така се запознах със моя съосновател Велин Керков, който е програмист по професия и се присъедини още на първо четене към екипа. Много му хареса идеята."


В приложението пекарни, сладкарници, ресторанти, хотели, супермаркети и други обекти в страната предлагат излишна храна, а целта е тя да бъде спасена от изхвърляне. В същото време потребителите могат да получат лесни и приложими съвети за съхранение на храната в домакинството, уточнява Джейн Димитрова:

"foodobox е мобилно приложение, безплатно за крайните потребители. Влизайки в него те могат да разгледат къде около тях има оферти с храна, която би била изхвърлена в края на деня, ако не се продаде до края на деня от заведенията... Призоваваме хората, не само да не изхвърлят храна, а и да я съхраняват правилно. В нашият сайт foodobox.com най-редовно публикуваме лесни и и приложими съвети как да например да съхраняваме храната в домакинството, за да удължим нейния живот. Например един често разпространен мит е, че хлябът се държи в хладилника. Напротив в хладилника хляба се разваля много по-бързо, отколкото ако го сложим в една хартиена или памучна торбичка... Още в етапа на превенцията аз бих заложила да се пазарува със списък, за да не се купува излишна храна, която след това ще застои и няма да знаем какво ще я правим." 


Изхвърлянето на годна храна е проблем и за видинските домакинства, показа анкета на Радио ВИДИН. Все пак някои видинчани са доста находчиви и намират собствени решения на проблема:

"Нямаме разхищение, имам куче и яде всичко каквото остане. Даже и 3 на село, и едно тук - 4 общо. Всичко яде, не пробира и кокалите. Готова храна не купуваме, готвим, защото един път се готви в седмицата повече ядене и третия ден вече никой не иска да го яде, освен кучето... Рядко се случва, честно казано, да изхвърляме храна, опитваме се максимално всичко да бъде оползотворено. Пазарува се, когато се налага, не се презапасяваме за да остава нещо... Пазарувам различно, по-скоро за седмица и за това изхвърлям после, като сготвя нещо и не се яде и обикновено това изхвърлям... Всяко семейство разхищава малко или много, ние не си плануваме точно. Аз изхвърлям, а съседите дават на котките, на кучетата, това е другият проблем, който се заражда... Аз си изхвърлям и хляб и храна, аз съм сама, не мога да си го изям... Не разхищавам храна, мама ме е учила от малък да спестявам хляб, да не се изхвърлят други работи..." 


По данни на ООН почти 1 млрд. тона храна през 2019 г. е била изхвърлена от домакинствата, търговците на дребно, институциите и хотелиерството.

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

В „Музикална зона“ слушаме гранд дамата на италианската телевизия и музика Рафаела Кара

   Родена е в Болоня през 1943 г. Истинското ѝ име е Мария Роберта Пелони. Рафаела Кара е творческият й псевдоним. Тя има дълга кариера в  италианската обществена телевизия, където десетилетия наред демонстрира талантите си на певица, танцьорка и водеща на успешни шоу програми, които имат милиони последователи. Тя участва също и във филми и..

публикувано на 25.11.24 в 09:00

"Неделник" от 24 ноември 2024 година

Обичам да се разхождам и да гледам. Да забелязвам. Да откривам и да се опитвам да разбера за мен интересни неща, а за други напълно скучни. Сами трябва да търсим за да се открием и да се преоткрием. Същото важи и за това, което виждаме...Срещам различни хора. Забелязал съм, че са три типа. Първите /не в този ред, разбира се/остаряват видимо, но..

публикувано на 24.11.24 в 14:10

Там, където е Господ – там е истинският живот, любов и единство

Тринайсета неделя след Неделя подир Въздвижение , която отбелязваме днес, Господ Иисус Христос ни напомня, че ние като християни трябва да се стремим не само да изпълняваме закона на Бога просто ей така, без да вникваме в него. Той ни казва чрез съвета, който дава на един богат младеж, че не е достатъчно да изпълняваме на думи закона..

публикувано на 24.11.24 в 08:00

Как да пазаруваме разумно на Черен петък

Черният петък е едно от най-очакваните събития в годината за любителите на пазаруването. Това е денят, в който много магазини предлагат огромни отстъпки и специални оферти. Черният петък по принцип започва рано сутрин в последния петък на месец ноември.  В България, обаче, все по-честа практика става Черният петък да се провежда много..

публикувано на 22.11.24 в 17:05

Пуци: Историята на едно диво и щастливо морско свинче

В света на домашните любимци има някои, които обожават прожекторите, камерите и вниманието. А има и такива като Пуци – млад, див, игрив, и… определено не е фен на фотоапарати. Пуци е морско свинче, представител на породата американски късокосмести и със сигурност знае как да превърне живота на стопаните си в приключение. Антонина Лозанова ,..

публикувано на 22.11.24 в 15:30

Тебеширеният човек отново е тук!

Минали са тридесет години, откакто четири момчета, следвайки странни тебеширени знаци, намират в гората части от тялото на убито момиче. Дебелия Гав, Железния Мики, Еди Мюнстър и Хопо сами са измислили тези знаци, с които да се забавляват и да си разменят тайни съобщения през иначе безкрайно скучното лято на 1986 г., но ето че още някой се е..

публикувано на 22.11.24 в 15:25

"Вещица RUN" предизвиква дамите да "полетят"

На 1 декември предстои туристическата надпревара " Вещица Рън ", организирана BG Events & Guiding. Надпреварата ще е в района на Белоградчик. На него предстоят много изненади и участничките ще бъдат доста атрактивно облечени - като вещици. В тези премени ще преминат част от трасето.  "Предвидени са три контролни точки по трасето, на които..

публикувано на 22.11.24 в 14:35